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更新日: 2020年01月30日
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夜22時開店。国道17号沿いの『そばひろ』は深夜食堂な立ち食いそば店

立ち食いそばといえば、駅構内や駅前にあるものという認識が一般的だと思う。東京の下町には街中に突如現れる製麺所直営の路麺店もあるが、板橋区には国道など車通りの多いロードサイドで営業している店が結構多いのだ。中でも本蓮沼駅からほど近い国道17号沿いの『そばひろ』は夜22時から朝7時まで営業、深夜食堂といえる立ち食いそば店なのだ。(2020年1月28日公開)

刈部山本
ロードサイドのローカルチェーンから、場末の激...
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国道17号の深夜にポツンと灯る、本蓮沼の立ち食いそば店『そばひろ』

国道17号沿い本蓮沼で夜22時にオープンする立ち食いそば店『そばひろ』の外観
国道17号は江戸五街道の1つ中山道であり、都心から埼玉を抜けていく交通量の多い主要道路。
日本橋から巣鴨を抜けて埼玉へ出る手前、電車でいうと都営三田線本蓮沼駅近くにあるのが『そばひろ』である。
夜になると、車のライトが暗闇に流れる脇でポツンと明かりを灯し、暖簾を掲げだす立ち食いそば店だ。
国道17号沿い本蓮沼で夜22時にオープンする立ち食いそば店『そばひろ』の店頭
昼間通っても閉まっているので、閉店した立ち食いそば店だと思う人もいるかも知れない。
通常、多くの立ち食いそば店は、早朝から夕方までという営業スタイルが多いが、『そばひろ』は開業以来ずっと夜間のみの営業を続けている。
国道17号沿い本蓮沼の立ち食いそば店『そばひろ』の営業時間
▲営業時間は、夜22時から翌朝7時まで
夜に街道筋に浮かび上がる姿を見つけたときは、未だにこんな店があるのか!?と感動すら覚えた。

天ぷらにカレー、充実っぷりはさながら深夜食堂だ

国道17号沿い本蓮沼で夜22時にオープンする立ち食いそば店『そばひろ』の天ぷらケース
カウンター上のネタケースにはかき揚げや春菊などの天ぷらが並び、実に悩ましい光景だ。
国道17号沿い本蓮沼で夜22時にオープンする立ち食いそば店『そばひろ』のカレーとあじ天そば
気になったアジ天をそばにのせ(470円)、さらにカレーセット(+300円)にしてみた。
それなりの値段になったが、カレーがしっかりした量で大満足コースに。
国道17号沿い本蓮沼で夜22時にオープンする立ち食いそば店『そばひろ』のカレー
家庭的なトロみのあるカレールーに、柔らかめでいい炊き加減のご飯がベストマッチ。

そばもオーソドックスながらもしっかり旨い、王道の立ち食いそば

国道17号沿い本蓮沼で夜22時にオープンする立ち食いそば店『そばひろ』のあじ天そば
そばはボッツリとした食感の昔ながらの立ち食いそば。これが立ちそばファンには堪らない!
国道17号沿い本蓮沼で夜22時にオープンする立ち食いそば店『そばひろ』のつゆとそば
ツユも昨今よくある透明で甘ったるさがあるものではなく、黒め濃いめのストロングスタイル。
甘さだけでなくコクもしっかりあり、でも飲みやすい。うん、こういう立ちそばらしい味のさらに右斜め上をいく旨さがある一杯が深夜に食えるのは本当に有り難い。
国道17号沿い本蓮沼の立ち食いそば店『そばひろ』のかき揚げ天そばをライスに乗せる
▲かき揚げを、オン・ザ・ライス!
別のある日には、かき揚げそばのかき揚げをご飯にのせて天丼風に。
大ぶりの玉ねぎがトグロ巻くかき揚げは、揚げ自体はそんなハードではないが適度な衣量と玉ねぎの甘味がツユに浸った部分がご飯と最強にあう!
そして、かけ状態になったそばを交互にたぐれば充分なご馳走だ。
国道17号沿い本蓮沼で夜22時にオープンする立ち食いそば店『そばひろ』のきんぴら天そば
▲きんぴら天は太くて大きなゴボウがたっぷり
『そばひろ』のご主人にお話を伺ったところ、国道17号線沿いのこの地で30年以上も深夜営業の立ち食いそば店を続けているというから、いやはや頭が下がる。
ドライバーや近隣住民の胃袋を温め続ける貴重な存在として、今後も出来る限り続けてほしいものだ。
刈部山本
ロードサイドのローカルチェーンから、場末の激渋酒場まで。街の裏側にひそみ、その土地ならでは文化に酔う、郊外型路地裏系大衆食ライター。著書『街道のグルメ』辰巳出版 『東京「裏町メシ屋」探訪記』光文社知恵の森文庫|ブログ「デウスエクスマキな食堂」|Twitter @kekkojin

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