『北海道料理 ソバチョウ』は、大宮駅西口徒歩１分、『そごう大宮店』9Ｆのレストラン街にある北海道料理の専門店です。
店内は、ベビーカーや車椅子などでも余裕を持って入れるほど、席の間隔が広いのが特徴。
そのため、家族連れや大人数での集まりでもリラックスして食事することができます。

そんな『ソバチョウ』のイチオシは、北海道の海の幸がこれでもか！とてんこ盛りになった「海鮮北海枡丼」。
ほかにもいくらをたっぷりトッピングした「こぼれいくら丼」など、目でも舌でも楽しめる北海道料理が揃っていますよ。
大宮で北海道の旬の味覚を食べたいときは、ぜひチェックしてみてください！

『ソバチョウ』の数ある北海道料理の中で注目なのが、「海鮮北海枡丼」です。
甘海老、マグロ、いくら、サーモン、ホタテ、イカ、ウニ、ボタンエビ、ズワイガニのつめ、ホッキ貝の10種類が五合枡にこんもりと盛られ、総重量はなんと400g！
海鮮好きにはたまらない逸品となっています。

※季節や仕入れによって、丼の内容は変更する可能性があります。

脂がのって肉厚なサーモンは、わさびをのせてさっぱりといただきましょう。
「海鮮北海枡丼」はかなりボリューミーなので、2人くらいでシェアして食べるのがおすすめですよ。

海鮮丼もいいけれど、1種類をたっぷり食べたい！という人にぴったりなのが、いくらを100gドドン！と使用した「こぼれいくら丼」です。
ご飯が見えないほどたっぷりのいくらは、目からも食欲を刺激。

使われているいくらは、北海道では家庭でもよく常備されている醤油漬けスタイル。
いくらひと粒一粒にしっかりと味がついているため、ご飯がすすみますよ。

丼以外で海鮮を味わいたいという方は、定番の「刺身盛り合わせ」をどうぞ。
盛り合わせは、3種、5種、8種の3つから選べます。
8種盛りは、マグロ、サーモン、ぶり、つぶ貝、ズワイガニのツメ、ホッキ、イカ、ボタンエビと人気の海鮮がラインナップ。

中でも、中央に盛られた北海道産のボタンエビは、噛むほどに甘みが口の中いっぱいに広がります。

大宮駅から徒歩1分、『そごう大宮店』9Fにある『北海道料理 ソバチョウ』を紹介しました。
五合枡に10種の海鮮がギュッとつまった宝石箱のような「海鮮北海枡丼」をはじめ、「こぼれいくら丼」や「刺身盛り合わせ」など、ココに行けば北海道の海の幸を満喫できちゃいますよ！
大宮で北海道料理の味が恋しくなったら、ぜひ『ソバチョウ』へ行ってみてくだい。