三軒茶屋駅より徒歩4分にあるフードホール『FORT MARKET』内『パテ・ド・バインミー』では、テイクアウト販売やデリバリーサービスの利用が可能です。

■テイクアウト（持ち帰り）について
・営業日：月曜〜日曜 11時〜15時まで
・対応メニュー：バインミー各種、珈琲、カプチーノなど
※フードとドリンクをセット注文すると、200円OFFで楽しめます。

■デリバリーサービスについて
・UberEatsで注文可能
※詳細はUberEatsの店舗ページでご確認ください。

三軒茶屋にある『VEGVEG』で味わえるのは、無添加で低糖質なパンを使った彩り豊かなサンドイッチ。
動物性食品を一切使わないサンドイッチも用意されているので、ヴィーガンの方も安心して食事を楽しめます。

サンドイッチに使うパンは、イタリア産の小麦粉と米粉、大豆粉を使用。高加水長時間発酵で作るので、素材の味が活きたもっちり食感のサンドイッチを楽しめますよ。

そんな『VEGVEG』があるのは、三軒茶屋駅より徒歩4分のフードホール『FORT MARKET』。複数の店舗が一堂に会する、食事はもちろん、食後の珈琲やお酒も一箇所で楽しめます。
さらにこちらには、『VEGVEG』以外のカフェもオープンしています。三軒茶屋のちょっと変わった食スポット『FORT MARKET』でひと休みしていきませんか？

『VEGVEG』の名物「ベジベジサンド」には、マッシュルームやナッツをメインに、お肉を一切使わない自家製ローフがサンドされています。
ローフのつなぎにはチアシードを使用。豆腐や梅酢を使った手作りマヨネーズで味付けがされ、ヴィーガンの方でも安心して味わえますよ。
ケール、トマト、マッシュルーム、ニンジン、紫キャベツと野菜たっぷりなサンドイッチを召し上がれ！

ヴィーガン以外の方にはこちらもどうぞ。大判なベーコンが挟まれた「ベーコンエッグサンド」は、フレッシュ野菜とベーコンを辛子マヨネーズで味付け。
オムレツのチーズ味がサンドイッチ全体にコクを与えます。

『VEGVEG』にはサンドイッチ以外に、サンドイッチをピザのように平たく伸ばし、焼き上げたピンサも用意されています。
ピンサのなかでも人気なのは「レインボーピンサ」。ひよこ豆のペーストを塗った生地に、グリル野菜を7種のせたピンサは、まさに彩り豊かで虹のようです。
食べごたえが軽いので、おやつ感覚で味わえちゃいますよ。

休日の昼間なら『FORT MARKET』内の『珈琲と酒とすずき』へも行ってみませんか？
朝10時からワインをはじめとしたアルコールドリンクを提供しているので、昼間からお酒を飲める、贅沢な気分を味わえちゃいます。

もちろんお酒だけでなく、一般的なカフェメニューもあるのでご安心あれ。カフェメニューのイチオシは、『珈琲と酒とすずき』特製のベシャメルソースに絡めた、ほうれん草やハムを食パンでサンドした「クロックマダム」。
パンの上には、とろとろのポーチドエッグ。溶け出す黄身をソースの代わりにして召し上がれ！

動物性食品一切未使用、ヴィーガンにも対応したサンドイッチを味わえる『VEGVEG』や、コーヒーもお酒も楽しめる『珈琲と酒とすずき』など、異なるお店の味を一度に楽しめるフードホール『FORT MARKET』。
お店のメニューはもちろん、登場するお店も不定期に変わるので、いつでも新しい食のトレンドと出会えます。