無化調、無添加にこだわったスープは、優しい味わいにまとめられていて、自家製の平打麺との相性も良いです。
つけ麺も人気があり、モチモチの麺に浸して食べるちょうど良い濃さのスープになっています。
2015年にリニューアルされて、本来のお店が求めていた味に調整されたようで、リピーターからの期待も高まっているようです。

こちらのお店は、高槻にあるラーメンブランド「あす流」から派生した新ブランドということで有名です。
究極のラーメン対決では、塩ラーメン部門で候補に挙がるほどの人気があり、中太縮れ麺のしっかりとした小麦の風味とスープの相性がたまりません。
塩ラーメンだけでなく、たまり醤油で仕上げたラーメンも人気です。

ラーメンに“おこげ”がトッピングされた、異色のコラボの魅力に取り憑かれる人多数！細麺にまろやかな味わいのあっさりめの鶏豚骨スープも万人受けする味と評判です。