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更新日: 2019年02月08日
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高槻でラーメンを食べるならココ5選!優しい塩ラーメンや、ガッツリ濃厚なラーメンも

高槻は全国でもレベルの高い名店が揃う地域。その中から行列が絶えない名店をいくつかご紹介していきましょう。

りうま
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優しいバランスの無化調スープがおいしい「彩色ラーメン きんせい夢風」

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/81560
無化調、無添加にこだわったスープは、優しい味わいにまとめられていて、自家製の平打麺との相性も良いです。
つけ麺も人気があり、モチモチの麺に浸して食べるちょうど良い濃さのスープになっています。
2015年にリニューアルされて、本来のお店が求めていた味に調整されたようで、リピーターからの期待も高まっているようです。

某有名店のセカンドブランドとして人気のある「らーめん 鱗 高槻店」

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/85921
こちらのお店は、高槻にあるラーメンブランド「あす流」から派生した新ブランドということで有名です。
究極のラーメン対決では、塩ラーメン部門で候補に挙がるほどの人気があり、中太縮れ麺のしっかりとした小麦の風味とスープの相性がたまりません。
塩ラーメンだけでなく、たまり醤油で仕上げたラーメンも人気です。

おこげ×ラーメン?!「田ぶち」

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/21972
ラーメンに“おこげ”がトッピングされた、異色のコラボの魅力に取り憑かれる人多数!細麺にまろやかな味わいのあっさりめの鶏豚骨スープも万人受けする味と評判です。

紫蘇に香りの香味油がアクセント!「中村商店 高槻本店」

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/56129/photo?page=2
オーダーシェアなんと70%(お店調べ)!の看板メニュー「金の塩」。鶏の美味しさを引き出すために、スープは、鶏清湯に、数種類の魚介類を使った魚介スープを合わせたWのスープ。そこに紫蘇風味の油を加えることでサッパリと爽やかな香りが広がります。

新潟の燕三条系をリスペクト!ガッツリ系煮干しラーメン「麺屋 八海山」

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/53605/photo
「燕三条系リスペクト」と話す店主が作る、煮干しそばの専門店。自家製麺は、うどんのような極太麺、スープは濃厚な煮干しの味わいに、たっぷりの背脂とガッツリ系!そこに胡椒のアクセントが効いた1杯は多くの人を虜にしているそう。

終わりに

他にも評価の高い高槻のラーメン店が多くあり、それぞれが個性的な味わいを出しています。お店巡りをして味わってみて下さい!
りうま

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