【中目黒】オープン2ヶ月ですでに予約困難！あの海老天巻きめがけて人気寿司店『鮨おにかい』2号店へ急げ！ [PR]

若手職人が創意工夫を凝らして作り上げる「くずし鮨」が若者から人気！ 2020年12月に中目黒オープンした『鮨おにかい』の2号店『鮨おにかい＋1』がすでに予約困難店になりつつあります。メニューは、本店と同じく15貫の寿司に3品の小皿料理がついた「おまかせコース」（10,000円/税込）のみ。本店で名物の手巻き、ミシュラン一つ星を獲得した姉妹店『天婦羅みやしろ』の天ぷらを使った寿司も登場します。

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若手職人が作る「くずし鮨」が人気！予約取れなくなる前に『鮨おにかい』2号店へ急げ

敷居の高いイメージの“カウンター寿司”を、比較的リーズナブルに楽しめることで若者から人気の『鮨おにかい』が2020年12月にオープンした2号店が、はや予約の取れないお店になりつつあります。

場所は本店と同じく中目黒。
駅から徒歩2分、ビルの3階にあるので、店名は『おにかい+1（たすいち）』です。

メニューは15貫の寿司に3品の小皿料理がついた「おまかせコース」のみ！

メニューも『鮨おにかい』と変わらず、15貫の寿司に3品の小皿料理がついた「おまかせコース」（10,000円/税込）のみ。
『天婦羅みやしろ』の天ぷらを使った名物の手巻きももちろん楽しめますよ。

3階にあるから『鮨おにかい＋1』。2号店の予約はこちらから！

鮨おにかい＋1（たすいち）

東京都目黒区上目黒3丁目9-5　プラージュ・メグロ 303

正統派「鮨」に変化を加えた「くずし鮨」を一部ご紹介

「中トロ」

『鮨おにかい＋1』のネタへのこだわりが感じられる1貫が「中トロ」。
高級マグロの代名詞「大間の本マグロ」を使っており、旨味の詰まった赤身と脂の甘みを同時に味わえます。
シャリの赤酢を強めに効かせることで、濃厚な中トロの旨みをグッと引き立てています。

（※仕入れ状況により産地が異なる場合があります。）

「瞬間燻製」で奥深い香りを纏わせた「サバの醤油漬け」

提供直前に「瞬間燻製」するのは「サバの醤油漬け」。
「サバ」は酢で〆るのが一般的ですが、瞬間燻製と組み合わせるために「醤油漬け」にアレンジしているのだとか。

「サバの燻製」

瞬間燻製機の蓋を開けてからはスピードが命。香りが飛んでしまう前に、サッと提供されます。
燻すことでより深みが加わった「サバの醤油漬け」は、お酒と合わせたくなる味わいです。

『鮨おにかい』の名物、「海老天巻き」も登場

「海老天巻き」

『鮨おにかい』の看板メニューと言えば、2020年にミシュラン一つ星を獲得した姉妹店『天婦羅みやしろ』監修の「海老天巻き」ですよね。
『鮨おにかい＋1』でも、『鮨おにかい』の名物「海老天巻き」がコースに登場します！

ほんのりレアに仕上げる絶妙な揚げ加減によって引き出されるのは、海老の繊細な甘み。
常連客がトリコになるスペシャルな一品を、ぜひ味わってみてください。

名店の天ぷらを「寿司」で味わえる『鮨おにかい＋1』

ソムリエ厳選のワインと寿司のペアリングに注目！

『鮨おにかい＋1』では、イタリアワイン・ベストソムリエコンクールで優勝経験のあるワインソムリエが厳選したワインを多数揃えます。
スパークリングワイン or ビール（小瓶）から始まり、お寿司に合わせた5種類のワインを楽しめる「ペアリングコース」（5,000円/税込）にも注目です。

その他にも日本酒や焼酎など幅広く揃えているので、季節ならではの寿司とお酒のペアリングもしっかり楽しめますよ。

憧れの“カウンター寿司”をリーズナブルに楽しめる『鮨おにかい＋1』は今が狙い目

予約困難な人気寿司店『鮨おにかい』の2号店、『鮨おにかい＋1』を紹介しました。
『鮨おにかい』と同じく、「おまかせコース」（10,000円/税込）のみ。かつ、常連客をトリコにする「海老天巻き」も食べられるので、こちらも人気店になること間違いなし。

ホントに予約が取れなくなる前に、『鮨おにかい＋1』に足を運んでみてください。

人気寿司屋の2号店『鮨おにかい＋1』の予約は「今」が狙い目