更新日: 2021年01月13日
1 お気に入り

サバ缶で味噌煮になめろう、アヒージョも!『29ON』メンバーがサバ缶ペアリングに挑戦

完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』のスタッフ4名が、サバ缶を使ったおつまみとお酒のペアリングに挑戦!手軽に作れる「サバ缶おつまみ」は、見ているだけで食欲をそそります。料理に合わせたお酒の紹介にもメンバーの個性が溢れます。サバ缶レシピは自宅でも簡単に作れるで、ぜひお酒と合わせて試してみてくださいね。

29ON(ニクオン)
完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式...

サバ缶とのペアリングを提案するのは、この4名

YouTube「29ONチャンネル」に出演するサンチェス下田、女将(高城)、こうへい、がんちゃん
(左上から時計回りに)
サンチェス下田、女将(高城)、こうへい、がんちゃん
完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』のスタッフ4名が、「サバ缶」をテーマにペアリングを実施。
中には、サバには合わないとされる「禁断の組み合わせ」にチャレンジするメンバーも!?
自分で作った「サバ缶おつまみ」とお酒に酔いしれる姿は、飯テロ注意!みなさんも、心して動画をご覧ください。

サンチェス下田が提案!「サバ缶アヒージョ×アフス フライ」

YouTube『29ONチャンネル』サバ缶対決。サンチェス下田「サバ缶アヒージョ×アフス フライ」
サンチェス下田が作ったサバ缶おつまみは、なんと「アヒージョ」。
サバ缶(水煮)にオリーブオイル、ガーリック、アンチョビを少々入れて火にかければ完成とのこと。
この料理に合わせるのは、千葉県『木戸泉酒造』の「アフス フライ 木桶仕込み 純米酒」。
蔵付きの酵母だけで発酵させる昔ながらの手法で作った日本酒は、スペイン料理の「アヒージョ」とどのように合うのでしょうか。

女将が提案!「サバのなめろう風×純米酒るみ子の酒(るみかっぷ)」

YouTube『29ONチャンネル』サバ缶対決。
女将が作ったのは、「サバのなめろう風」。
サバ缶(水煮)に糀味噌、大葉、長ネギ、白ゴマを和えたら完成。仕上げに豆苗を散らせて彩りを追加します。
料理に合わせたのは、三重県『森喜酒造場』の「純米酒るみ子の酒(るみかっぷ)」。
女将が自宅で熟成させていた日本酒を燗酒にしていただきます。
この組み合わせは、合わないはずがないですよね。

がんちゃんが提案!「低糖質さばの味噌煮×黒龍 純米吟醸 三十八号」

YouTube『29ONチャンネル』サバ缶対決。
がんちゃんが作ったのは、「低糖質さばの味噌煮!withヘルシーな仲間たち」。
サバ缶(水煮)、キャベツ、厚揚げ、本だし、味噌(液体タイプのもの)、生姜をフライパンで炒めるだけ。具材を火にかけたら約3分ほどで完成です。
この料理に合わせるのは、福井県『黒龍酒造』の「黒龍 純米吟醸 三十八号」。
お米の甘みと旨味が溢れる米感たっぷりの日本酒だそう。「低糖質さばの味噌煮」は、お酒のおつまみとしても、食事代わりとしても楽しめそうです。

こうへいが提案!「サバの味噌煮×山梨マスカット・ベーリーA 2019」

YouTube『29ONチャンネル』サバ缶対決。
こうへいが選んだのは、「サバの味噌煮(缶)」。
スタッフのがんちゃんとメニューが被るという驚きの展開に!
しかも、サバに「赤ワイン」を合わせるという禁断の組み合わせにも挑戦。
果実味豊かな赤ワイン「山梨マスカット・ベーリーA 2019」を「サバの味噌煮」と合わせるとどのようになるのでしょうか。
詳しくは、動画をお楽しみください。

スタッフ一同頑張ってます!チャンネル登録もお願いします。

YouTube「29ONチャンネル」のキャラクター
『29ON』スタッフが考えたサバ缶レシピ&ペアリング、いかがでしたでしょうか?
メンバーの日本酒への愛、ワインへの愛が溢れる動画になっていたかと思います。サバ缶レシピは、いずれも自宅で簡単に作れるものなので、ぜひ試してみてくださいね。

動画や記事を見て気に入ったかたは、YouTube『29ON チャンネル』の登録もお願いします。
favyサブスク
サバ缶で味噌煮になめろう、アヒージョも!『29ON』メンバーがサバ缶ペアリングに挑戦

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
29ON(ニクオン)
完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式アカウントです。

アクセスランキング

もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選 1

もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選

emiko
A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits 2

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits

favy
日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない! 3

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!

グルメライターAI
汐留シティセンター周辺のレストラン9選!ランチ・ディナー・会食で使える人気店を紹介 4

汐留シティセンター周辺のレストラン9選!ランチ・ディナー・会食で使える人気店を紹介

ちはらん
仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で 5

仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で

グルメライターAI

オススメ記事

7/7〜│YYGと共同醸造!新宿『クラフトビール100』オープン記念オリジナルビールが数量限定で登場 1

7/7〜│YYGと共同醸造!新宿『クラフトビール100』オープン記念オリジナルビールが数量限定で登場

favy
宮崎・ニシタチ|「宮崎横丁」の魅力を紹介!ブランド牡蠣に総選挙受賞の竹餃餃子も 2

宮崎・ニシタチ|「宮崎横丁」の魅力を紹介!ブランド牡蠣に総選挙受賞の竹餃餃子も

favy
A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits 3

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits

favy
〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料 4

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

favy
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結 5

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結

favy

グルメイベント

7/11〜|うなぎ&ロースカツの合い盛り丼が『かつや』の全力飯に仲間入り!うなぎ倍盛りも◎

7/11〜|うなぎ&ロースカツの合い盛り丼が『かつや』の全力飯に仲間入り!うなぎ倍盛りも◎

7月11日(金) 〜
仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で

仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で

7月7日(月) 〜 8月31日(日)
うなぎのふわとろ食感がたまらない『回転寿司みさき』にて“ふわうまうなぎ”フェア開催中

うなぎのふわとろ食感がたまらない『回転寿司みさき』にて“ふわうまうなぎ”フェア開催中

7月4日(金) 〜 7月31日(木)
〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

7月3日(木) 〜 7月15日(火)
所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

7月1日(火) 〜 9月30日(火)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン