更新日: 2021年01月13日
1 お気に入り

サバ缶で味噌煮になめろう、アヒージョも!『29ON』メンバーがサバ缶ペアリングに挑戦

完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』のスタッフ4名が、サバ缶を使ったおつまみとお酒のペアリングに挑戦!手軽に作れる「サバ缶おつまみ」は、見ているだけで食欲をそそります。料理に合わせたお酒の紹介にもメンバーの個性が溢れます。サバ缶レシピは自宅でも簡単に作れるで、ぜひお酒と合わせて試してみてくださいね。

29ON(ニクオン)
完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式...

サバ缶とのペアリングを提案するのは、この4名

YouTube「29ONチャンネル」に出演するサンチェス下田、女将(高城)、こうへい、がんちゃん
(左上から時計回りに)
サンチェス下田、女将(高城)、こうへい、がんちゃん
完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』のスタッフ4名が、「サバ缶」をテーマにペアリングを実施。
中には、サバには合わないとされる「禁断の組み合わせ」にチャレンジするメンバーも!?
自分で作った「サバ缶おつまみ」とお酒に酔いしれる姿は、飯テロ注意!みなさんも、心して動画をご覧ください。

サンチェス下田が提案!「サバ缶アヒージョ×アフス フライ」

YouTube『29ONチャンネル』サバ缶対決。サンチェス下田「サバ缶アヒージョ×アフス フライ」
サンチェス下田が作ったサバ缶おつまみは、なんと「アヒージョ」。
サバ缶(水煮)にオリーブオイル、ガーリック、アンチョビを少々入れて火にかければ完成とのこと。
この料理に合わせるのは、千葉県『木戸泉酒造』の「アフス フライ 木桶仕込み 純米酒」。
蔵付きの酵母だけで発酵させる昔ながらの手法で作った日本酒は、スペイン料理の「アヒージョ」とどのように合うのでしょうか。

女将が提案!「サバのなめろう風×純米酒るみ子の酒(るみかっぷ)」

YouTube『29ONチャンネル』サバ缶対決。
女将が作ったのは、「サバのなめろう風」。
サバ缶(水煮)に糀味噌、大葉、長ネギ、白ゴマを和えたら完成。仕上げに豆苗を散らせて彩りを追加します。
料理に合わせたのは、三重県『森喜酒造場』の「純米酒るみ子の酒(るみかっぷ)」。
女将が自宅で熟成させていた日本酒を燗酒にしていただきます。
この組み合わせは、合わないはずがないですよね。

がんちゃんが提案!「低糖質さばの味噌煮×黒龍 純米吟醸 三十八号」

YouTube『29ONチャンネル』サバ缶対決。
がんちゃんが作ったのは、「低糖質さばの味噌煮!withヘルシーな仲間たち」。
サバ缶(水煮)、キャベツ、厚揚げ、本だし、味噌(液体タイプのもの)、生姜をフライパンで炒めるだけ。具材を火にかけたら約3分ほどで完成です。
この料理に合わせるのは、福井県『黒龍酒造』の「黒龍 純米吟醸 三十八号」。
お米の甘みと旨味が溢れる米感たっぷりの日本酒だそう。「低糖質さばの味噌煮」は、お酒のおつまみとしても、食事代わりとしても楽しめそうです。

こうへいが提案!「サバの味噌煮×山梨マスカット・ベーリーA 2019」

YouTube『29ONチャンネル』サバ缶対決。
こうへいが選んだのは、「サバの味噌煮(缶)」。
スタッフのがんちゃんとメニューが被るという驚きの展開に!
しかも、サバに「赤ワイン」を合わせるという禁断の組み合わせにも挑戦。
果実味豊かな赤ワイン「山梨マスカット・ベーリーA 2019」を「サバの味噌煮」と合わせるとどのようになるのでしょうか。
詳しくは、動画をお楽しみください。

スタッフ一同頑張ってます!チャンネル登録もお願いします。

YouTube「29ONチャンネル」のキャラクター
『29ON』スタッフが考えたサバ缶レシピ&ペアリング、いかがでしたでしょうか?
メンバーの日本酒への愛、ワインへの愛が溢れる動画になっていたかと思います。サバ缶レシピは、いずれも自宅で簡単に作れるものなので、ぜひ試してみてくださいね。

動画や記事を見て気に入ったかたは、YouTube『29ON チャンネル』の登録もお願いします。
favyサブスク
サバ缶で味噌煮になめろう、アヒージョも!『29ON』メンバーがサバ缶ペアリングに挑戦

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
29ON(ニクオン)
完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式アカウントです。

アクセスランキング

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。 1

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。

サタデー
【汐留】浜離宮恩賜庭園のお花見ついでに!ランチを満喫できるレストラン10選 2

【汐留】浜離宮恩賜庭園のお花見ついでに!ランチを満喫できるレストラン10選

mogura_neko
新宿御苑|お花見グルメ6選!テイクアウトして食べたい絶品サンドイッチにグルメバーガーも 3

新宿御苑|お花見グルメ6選!テイクアウトして食べたい絶品サンドイッチにグルメバーガーも

mogura_neko
仙台駅|おすすめの絶品オムライス9選!ふわとろドレス卵に昔ながらの喫茶の味も 4

仙台駅|おすすめの絶品オムライス9選!ふわとろドレス卵に昔ながらの喫茶の味も

mogura_neko
ホワイトデーのお返しはマドレーヌで決まり!意味から選ぶ絶品ブランド7選 5

ホワイトデーのお返しはマドレーヌで決まり!意味から選ぶ絶品ブランド7選

mogura_neko

オススメ記事

飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』 1

飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』

favy
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。 2

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。

サタデー
注いだ瞬間に広がる香り!熱々コーヒー×濃厚バニラの「アフォガート」が登場『coffee mafia』 3

注いだ瞬間に広がる香り!熱々コーヒー×濃厚バニラの「アフォガート」が登場『coffee mafia』

favy
【浜松町】500人の頂点に立ったラーメン王者が作る「博多豚骨」が必食!『次を食堂』 4

【浜松町】500人の頂点に立ったラーメン王者が作る「博多豚骨」が必食!『次を食堂』

favy
【初心者必見】札幌・4PLAの『大通バル』を攻略!移動ゼロでハシゴ飯を楽しむ完全ガイド 5

【初心者必見】札幌・4PLAの『大通バル』を攻略!移動ゼロでハシゴ飯を楽しむ完全ガイド

favy

グルメイベント

3/13〜|ロースカツ・焼豚・ベーコン・ソーセージがドーン!肉尽くしの全力飯『かつや』

3/13〜|ロースカツ・焼豚・ベーコン・ソーセージがドーン!肉尽くしの全力飯『かつや』

3月13日(金) 〜
3/11〜|震災の絆が生んだ絶品バーガーに注目!宮城の名店と築地『近江屋牛肉店』がコラボ

3/11〜|震災の絆が生んだ絶品バーガーに注目!宮城の名店と築地『近江屋牛肉店』がコラボ

3月11日(水) 〜
心斎橋|ミシュラン監修の『鮨響』で貸切宴会!本格鮨と飲み放題、〆のラーメン食べ放題で6,600円

心斎橋|ミシュラン監修の『鮨響』で貸切宴会!本格鮨と飲み放題、〆のラーメン食べ放題で6,600円

3月10日(火) 〜 4月30日(木)
3/9〜|銀座『ビヤホールライオン』が桜色に!日本最古の空間でお手軽「お花見ビヤホール」

3/9〜|銀座『ビヤホールライオン』が桜色に!日本最古の空間でお手軽「お花見ビヤホール」

3月9日(月) 〜 4月13日(月)
3/9〜|赤坂見附でお花見BBQ!屋根付きで雨の日でも安心!当日予約も◎『バネバグース』

3/9〜|赤坂見附でお花見BBQ!屋根付きで雨の日でも安心!当日予約も◎『バネバグース』

3月9日(月) 〜 4月28日(火)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン