更新日: 2021年08月25日
0 お気に入り

【京都市】通販も可能!ビールに魅せられた3人が“飲みたいビール”を造る『京都醸造』に注目!

京都府・十条駅から徒歩11分の『京都醸造』は、2015年初頭にクラフトビールの醸造を開始したマイクロブルワリー。「自分たちが飲みたいビール」をテーマに、伝統を重視した「ベルギースタイル」と新しいビールをどんどん生み出す「アメリカスタイル」を組み合わせたビール造りを行っているんです。併設のタップルームでは出来たてビールを飲むこともできますよ。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

歴史と伝統の街・京都で造る「ベルギー&アメリカ」スタイルのクラフトビール『京都醸造』

京都府・京都市にある『京都醸造』は、2015年初頭にクラフトビールの醸造を開始したマイクロブルワリー。

「自分たちが飲みたいビール」をテーマに、伝統を重視した「ベルギースタイル」と新しいビールをどんどん生み出す「アメリカスタイル」を組み合わせたビール造りを行っています。

伝統的なベルギービールを独自解釈し造り上げた「一期一会」

「一期一会」
「一期一会」525円(税込)
イチオシのクラフトビールは、伝統的なベルギースタイルのビールを『京都醸造』の解釈で造りあげた「一期一会」。
麦芽、ホップ、酵母の絶妙なバランスの良さが光る仕上がり!

ドライで飲みやすいため、ディナーやバーベキュー、ビーチなど、シーンを選ばないクラフトビールです。

醸造所併設のタップルームで、できたてのクラフトビールが飲める!

『京都醸造』は、醸造所にタップルーム(ビアバー)が併設されており、そこでできたてのクラフトビールが飲めるんです。
グラス1杯の価格は(400ml or 300ml)で700円。(緊急事態宣言中は休止)

また、缶ビールやオリジナルグッズも用意されているので合わせてチェックしてみてくださいね。

『京都醸造』では不定期でキッチンカーが出店!

「だし巻きバーガー」
「だし巻きバーガー」単品:480円 ごぼうフリットセット:680円(各税込)
『京都醸造』のタップルームでは料理の提供をしていないため、食べ物の持ち込みが自由!
また、不定期でキッチンカーが出店することもあるのだとか。

イチオシは、定期的に出店している『あうん』の「だし巻きバーガー」。ちょっと和風の仕上がりで、ビールとの相性も抜群!
一緒に販売している「ごぼうフリット」も合わせてどうぞ。

『京都醸造』のクラフトビールを飲んでみませんか?

京都府・京都市にあるマイクロブルワリー『京都醸造』を紹介しました。
「自分たちが飲みたいビール」をテーマにビール造りを行っているので、でき上がるビールも個性的!
季節限定のビールも登場するので、気になる人はぜひHPなどをチェックしてみてくださいね。
favyサブスク
【京都市】通販も可能!ビールに魅せられた3人が“飲みたいビール”を造る『京都醸造』に注目!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

9/26〜30はビール1杯目無料!新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン 1

9/26〜30はビール1杯目無料!新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン

favy
焼しゃぶ、すき焼き、キムチ!黒毛和牛を458円〜楽しめるおつまみが『ビーフキッチンスタンド』全店に登場 2

焼しゃぶ、すき焼き、キムチ!黒毛和牛を458円〜楽しめるおつまみが『ビーフキッチンスタンド』全店に登場

グルメライターAI
大分│秋の夜長はお月見メニューで乾杯!お月見フェア開催中『おおいた元気横丁』に注目 3

大分│秋の夜長はお月見メニューで乾杯!お月見フェア開催中『おおいた元気横丁』に注目

favy
9/16│旬を楽しむ可憐なご褒美パフェ専門店がオープン!新宿『Verre Lumière』 4

9/16│旬を楽しむ可憐なご褒美パフェ専門店がオープン!新宿『Verre Lumière』

favy
仙台駅|肉200gをトッピング!夢のわんぱくオムライスが『オムライスランド』に爆誕 5

仙台駅|肉200gをトッピング!夢のわんぱくオムライスが『オムライスランド』に爆誕

favy

オススメ記事

9/28〜10/31│プレーン&漆黒の2種あいがけオムカレーが期間限定登場!浜松町『RIN&GOカレー』 1

9/28〜10/31│プレーン&漆黒の2種あいがけオムカレーが期間限定登場!浜松町『RIN&GOカレー』

favy
10/1はコーヒーの日│1日限定で「ハンドドリップ体験」イベントを開催!『コーヒーマフィア』 2

10/1はコーヒーの日│1日限定で「ハンドドリップ体験」イベントを開催!『コーヒーマフィア』

favy
仙台駅|肉200gをトッピング!夢のわんぱくオムライスが『オムライスランド』に爆誕 3

仙台駅|肉200gをトッピング!夢のわんぱくオムライスが『オムライスランド』に爆誕

favy
9/26〜30はビール1杯目無料!新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン 4

9/26〜30はビール1杯目無料!新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン

favy
汐留│1.5kg以上の真鯛を1匹使用!メガサイズカツが10/1〜『鯛茶TOKYO』に新登場 5

汐留│1.5kg以上の真鯛を1匹使用!メガサイズカツが10/1〜『鯛茶TOKYO』に新登場

favy

グルメイベント

9/24〜|りんごとぶどうが主役!秋限定アフタヌーンティーが『鎌倉プリンスホテル』に登場

9/24〜|りんごとぶどうが主役!秋限定アフタヌーンティーが『鎌倉プリンスホテル』に登場

9月24日(木) 〜 11月16日(月)
三越前駅|「ターナー展」着想のアフタヌーンティー!9/24〜期間限定登場『マンダリン オリエンタル 東京』

三越前駅|「ターナー展」着想のアフタヌーンティー!9/24〜期間限定登場『マンダリン オリエンタル 東京』

9月24日(木) 〜 11月15日(日)
祇園四条|日本茶とペアリング!秋限定アフタヌーンティーが9/19〜登場『パーク ハイアット 京都』

祇園四条|日本茶とペアリング!秋限定アフタヌーンティーが9/19〜登場『パーク ハイアット 京都』

9月19日(土) 〜 11月30日(月)
9/19〜土日祝限定|シェフの技で彩る!秋限定ランチが『クロスホテル京都』に登場

9/19〜土日祝限定|シェフの技で彩る!秋限定ランチが『クロスホテル京都』に登場

9月19日(土) 〜 12月13日(日)
9/18〜コラボ限定コーヒーが登場!『coffee mafia 汐留』×企画展「対話が生まれる言葉展」

9/18〜コラボ限定コーヒーが登場!『coffee mafia 汐留』×企画展「対話が生まれる言葉展」

9月18日(金) 〜 10月31日(土)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン