更新日:
2022年08月16日
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『丸源ラーメン』の「おうちで肉そば(冷凍)」のおいしい作り方
『丸源ラーメン』の「熟成醤油ラーメン肉そば」をご存知ですか?豚肉をスープで炊き込み、そのうまみを余すことなく使用した絶品醤油スープのラーメンです。今回、この看板メニュー「おうちで肉そば(冷凍)」が送料無料で購入できるようになったため、ご自宅でのおいしい作り方をご紹介します。
- 丸源ラーメン
送料無料!!丸源の味をご自宅で!「おうちで肉そば(冷凍)」
「おうちで肉そば(冷凍)」は、Yahoo!ショッピングで送料無料で購入できます。
来店がてらお土産に買うもよし。ご自宅近くに店舗がなくても、ネットで自分用にはもちろん、離れて暮らす家族や友人に贈ってもよし。
送料無料だと、好きなタイミング好きな数だけ購入できるのが嬉しいですね!
来店がてらお土産に買うもよし。ご自宅近くに店舗がなくても、ネットで自分用にはもちろん、離れて暮らす家族や友人に贈ってもよし。
送料無料だと、好きなタイミング好きな数だけ購入できるのが嬉しいですね!
我が家に「おうちで肉そば(冷凍)」がやってきた!

今回は「おうちで肉そば(冷凍)3食+丸源餃子のセット」をweb注文。数日後、クール便で到着しました。
従来のチルドの「おうちで肉そば」と異なり、全国の『丸源ラーメン』店頭では1人前から購入できるので、いつもの食卓や小腹が空いたときにもぴったりです。
従来のチルドの「おうちで肉そば」と異なり、全国の『丸源ラーメン』店頭では1人前から購入できるので、いつもの食卓や小腹が空いたときにもぴったりです。
箱を開けると、冷凍の麺・スープ・柚子こしょうおろしが入っています。
別途、青ネギ、玉ねぎスライス、海苔や味玉を用意すれば、お店のトッピングにぐっと近づけることもできちゃいます!
別途、青ネギ、玉ねぎスライス、海苔や味玉を用意すれば、お店のトッピングにぐっと近づけることもできちゃいます!
さっそく作ってみましょう♪
準備するのは、スープと麺が溢れないサイズの鍋、ざる、箸、ハサミの4つだけ!
準備するのは、スープと麺が溢れないサイズの鍋、ざる、箸、ハサミの4つだけ!
いざ調理!まずは具材の解凍から
スープは、袋のまま電子レンジで3分(目安600W)加熱します。
液体部分が溶けて、半解凍くらいになればOKです!
液体部分が溶けて、半解凍くらいになればOKです!
スープの解凍中に、麺を袋から取り出して流水解凍します。麺がほぐれればOKです!
柚子こしょうおろしは、袋ごと流水に3分さらします。
柚子こしょうおろしは、袋ごと流水に3分さらします。
ここから鍋調理、一気に仕上げにかかります
解凍したスープを鍋に入れ、強火で沸騰させます。
この時点ですでに、「肉そば」特有の醤油のイイ香りが、ふわっと漂って空腹を刺激します!
しかも、想像以上に豚肉が入っていて嬉しい誤算!
この時点ですでに、「肉そば」特有の醤油のイイ香りが、ふわっと漂って空腹を刺激します!
しかも、想像以上に豚肉が入っていて嬉しい誤算!
沸騰したスープに先ほど解凍した麺を入れ、箸でほぐしながら、再沸騰させます。
このとき、麺が鍋底にくっついたり固まってしまわないように気をつけて!
このとき、麺が鍋底にくっついたり固まってしまわないように気をつけて!
沸騰したら丼に移し、柚子こしょうおろしをトッピングすれば完成!
お店の盛り付けに近づけるには、柚子こしょうおろしを真ん中にこんもり乗せるのがコツなんだとか。
青ネギや海苔、玉ねぎスライス、味玉はお好みで。お店に無いトッピングをすることもできちゃいます!
お店の盛り付けに近づけるには、柚子こしょうおろしを真ん中にこんもり乗せるのがコツなんだとか。
青ネギや海苔、玉ねぎスライス、味玉はお好みで。お店に無いトッピングをすることもできちゃいます!
いざ実食!冷凍麺なのに柔らかすぎず、びっくり!
完成品を食べてみると、おや?麺に、ちゃんと歯応えが!冷凍によくある、伸びてしまった感じがないのが個人的に高ポイント。
豚肉も見た目通りたっぷり入っていて、食べ応え満点。冷凍麺と聞いて侮っていましたが、いい意味で裏切られました!
豚肉も見た目通りたっぷり入っていて、食べ応え満点。冷凍麺と聞いて侮っていましたが、いい意味で裏切られました!
『丸源ラーメン』ファンにはお馴染みの、豚のうまみが詰まった甘めの醤油スープも、お店の味そのままなのが嬉しいですね!
味変として、丸源餃子についている「どろだれラー油」を入れてピリ辛にするもよし、お酢を入れてさっぱり食べてもよし。
家だとあれこれ試して自分好みの味に仕上げられるのもいいですね!
味変として、丸源餃子についている「どろだれラー油」を入れてピリ辛にするもよし、お酢を入れてさっぱり食べてもよし。
家だとあれこれ試して自分好みの味に仕上げられるのもいいですね!
「おうちで肉そば(冷凍麺)」お試しあれ!
自宅で簡単にお店の味が楽しめる「おうちで肉そば(冷凍麺)」。
ふだん料理をしない私でも、4、5分ほどで、作ることができました♪
Yahoo!ショッッピングや楽天市場、『丸源ラーメン』店頭にて、好評発売中!
ぜひ一度味わってみてくださいね。
ふだん料理をしない私でも、4、5分ほどで、作ることができました♪
Yahoo!ショッッピングや楽天市場、『丸源ラーメン』店頭にて、好評発売中!
ぜひ一度味わってみてくださいね。
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