更新日:
2021年08月25日
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【浅草橋】都内に直営店多数。香りにこだわるクラフトビール造りの『Vector Brewing』
浅草橋に醸造拠点を持つ『Vector Brewing』は、香りにこだわったクラフトビールを比較的低価格で提供するブルワリーです。新宿、中野、錦糸町など都内に10の直営店を持ち、さまざまな場所でビールによく合う料理とともにクラフトビールを味わえます。
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新宿生まれ浅草橋育ちのブルワリー『Vector Brewing』
浅草橋に醸造拠点を持つ『Vector Brewing』は、香りにこだわったクラフトビールを比較的低価格で提供するブルワリーです。
元は新宿生まれのブルワリーで、生産規模の拡大に伴い浅草橋に新工場を設立し、さまざまなクラフトビールを醸造しています。
その一方、新宿、中野、錦糸町など都内に10の直営店を持ち、さまざまな場所でビールによく合う料理とともにクラフトビールを味わえます。
元は新宿生まれのブルワリーで、生産規模の拡大に伴い浅草橋に新工場を設立し、さまざまなクラフトビールを醸造しています。
その一方、新宿、中野、錦糸町など都内に10の直営店を持ち、さまざまな場所でビールによく合う料理とともにクラフトビールを味わえます。
イチオシは「ねこぱんち」!?
▲「ねこぱんち」500円(税込)
『Vector Brewing』のイチオシは、「ねこぱんち」くらいの可愛い苦味が特徴で、すっきり飲めるウィートペールエールの「ねこぱんち」です。
シトラホップという柑橘系の香りのホップをたっぷり使うことで、爽やかなアロマとちょうどいい苦味を実現しています。
モルトに少し小麦を混ぜることで飲み口は柔らかく、少し霞がかったゴールデンカラーになってます。
シトラホップという柑橘系の香りのホップをたっぷり使うことで、爽やかなアロマとちょうどいい苦味を実現しています。
モルトに少し小麦を混ぜることで飲み口は柔らかく、少し霞がかったゴールデンカラーになってます。
▲「春菊ボンバー」800円(税込)
直営店『Vector Beer』の看板メニューは、特製の胡麻ダレで和えた生の春菊のサラダ「春菊ボンバー」。
春菊の苦味がビールと相性バツグンです!
春菊の苦味がビールと相性バツグンです!
『Vector Brewing』は通販でも購入可能です!
『Vector Beer 錦糸町パルコ店』
都内に10店ある直営店で飲むのも楽しい『Vector Brewing』のクラフトビールは、通販でも購入できます。
さまざまなセットや季節限定銘柄も入手しやすいので、ぜひサイトを覗いてみてください。
さまざまなセットや季節限定銘柄も入手しやすいので、ぜひサイトを覗いてみてください。
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