浅草橋に醸造拠点を持つ『Vector Brewing』は、香りにこだわったクラフトビールを比較的低価格で提供するブルワリーです。
元は新宿生まれのブルワリーで、生産規模の拡大に伴い浅草橋に新工場を設立し、さまざまなクラフトビールを醸造しています。

その一方、新宿、中野、錦糸町など都内に10の直営店を持ち、さまざまな場所でビールによく合う料理とともにクラフトビールを味わえます。

『Vector Brewing』のイチオシは、「ねこぱんち」くらいの可愛い苦味が特徴で、すっきり飲めるウィートペールエールの「ねこぱんち」です。
シトラホップという柑橘系の香りのホップをたっぷり使うことで、爽やかなアロマとちょうどいい苦味を実現しています。
モルトに少し小麦を混ぜることで飲み口は柔らかく、少し霞がかったゴールデンカラーになってます。

直営店『Vector Beer』の看板メニューは、特製の胡麻ダレで和えた生の春菊のサラダ「春菊ボンバー」。
春菊の苦味がビールと相性バツグンです！

都内に10店ある直営店で飲むのも楽しい『Vector Brewing』のクラフトビールは、通販でも購入できます。
さまざまなセットや季節限定銘柄も入手しやすいので、ぜひサイトを覗いてみてください。