提供: 陳麻婆豆腐
1 お気に入り

【新宿】麻婆豆腐発祥の店で味わう本格四川料理『陳麻婆豆腐 新宿サザンテラス店』 [PR]

新宿駅南口徒歩1分の小田急サザンタワー3Fにある『陳麻婆豆腐 新宿サザンテラス店』は、麻婆豆腐をはじめとする伝統的な四川料理を味わえるお店です。中国四川省にある本店は麻婆豆腐発祥の店にして世界中に店舗を展開していますが、日本の『陳麻婆豆腐』は唯一暖簾分けを許されています。新宿サザンテラス店は2021年12月にオープンした最新の店舗で、ランチから宴会までお得に本格四川料理を味わえます。

favyグルメガイド
全国の美味しい商品やお店をご紹介いたします。

四川伝統料理をランチでも宴会でもお得に味わえる『陳麻婆豆腐』

新宿サザンテラスで本格四川料理を味わえる陳麻婆豆腐の店内
新宿駅南口徒歩1分の小田急サザンタワー3Fにある『陳麻婆豆腐 新宿サザンテラス店』は、麻婆豆腐をはじめとする伝統的な四川料理を味わえるお店です。

中国四川省にある本店は麻婆豆腐発祥の店にして世界中に店舗を展開していますが、日本の『陳麻婆豆腐』は唯一暖簾分けを許されている本格派。

新宿サザンテラスは2021年12月にオープンした最新の店舗で、ランチから宴会までお得に本格四川料理を味わえます。

創業1862年の元祖店の一番人気メニュー「陳麻婆豆腐土鍋仕立て」

陳麻婆豆腐
▲「陳麻婆豆腐土鍋仕立て」1,360円(税込)
押しも押されもせぬ人気ナンバーワンメニューはもちろん麻婆豆腐。

豆腐は木綿、ネギではなく葉ニンニク、四川省漢源産の花椒(ホアジャオ)、現地産の郫県豆瓣醤(ピーシェントウバンジャン)、牛ひき肉のそぼろなど原料・素材にこだわり、日本でも伝統的な麻婆豆腐を食べられるよう発祥当時のレシピを守っています。
陳麻婆豆腐
麻婆豆腐を美味しく頂く方法といえば、ご飯と一緒に食べること!
香りと旨味、辛さを堪能でき、『陳麻婆豆腐』も公式に推奨する最強コンビネーションです!

激辛好きには辛さ5倍の「正宗麻婆豆腐」もありますよ。

プリプリの大海老をたっぷり堪能「本場四川省の大エビチリ」

陳麻婆豆腐の名物料理、本場四川省の大エビチリ
▲「本場四川省の大エビチリ」1,460円(税込)
『陳麻婆豆腐』のもう一つの名物料理は、プリプリの海老をたっぷり使った『本場四川省の大エビチリ』。
味のベースは豆板醤と甜麺醤と、ケチャップを使わない本場のスタイルで、隠し味的に使われる四川食材「青菜の醤油漬け」が味わいに奥行きと清涼感を与えています。

ランチでも人気の「本場四川省の回鍋肉」

陳麻婆豆腐の本場四川省の回鍋肉
▲「本場四川省の回鍋肉」1,150円(税込)
ランチでも人気の「本場四川省の回鍋肉」は、豚バラ肉と葉ニンニクを使って香ばしく仕上げられた四川省スタイルの回鍋肉です。
味付けはやはり豆板醤と甜麺醤で、味噌のコクのなかにピリ辛を感じさせますが、辛いものが苦手な人でも食べられ、味わいにコクをもたらす優しい辛さです。

夜のコースメニューは豪華でお得!

陳麻婆豆腐の宴会コース
紹介した3つのメニューはいずれもランチでも人気のメニューですが、『陳麻婆豆腐』は夜の宴会コースプランも充実しています。
一番安い「成都コース」は麻婆豆腐にエビチリなど全10品のコースで3,000円(税込)とお得。
予算に応じて内容はグレードアップできるので、気軽に相談してみてください。
陳麻婆豆腐のプレミアムモルツとハイボール
宴会コースプランにぜひセットしたいのが、120分で2,000円(税込)の飲み放題。
プレミアムモルツやハイボール、酎ハイにサワーなど、四川料理によく合うドリンクメニューが揃っています。

もちろん単品でも注文できるので、旨辛メニューの数々にグイッと合わせてください!

『陳麻婆豆腐』ならではの本格四川料理の味わいを満喫しよう!

四川省の本店から唯一暖簾分けを許されただけあって、麻婆豆腐をはじめとする『陳麻婆豆腐』の四川料理は辛さだけでは語れない、奥行きのある味わいのものばかり。

言うまでもなく、ビールもハイボールもベストマッチなので、楽しくお酒も楽しめますよ!
favyサブスク
【新宿】麻婆豆腐発祥の店で味わう本格四川料理『陳麻婆豆腐 新宿サザンテラス店』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favyグルメガイド
全国の美味しい商品やお店をご紹介いたします。

アクセスランキング

札幌|赤星を飲んで限定グッズを当てよう!『BRISKSTAND SAPPORO』で 6/2〜開催 1

札幌|赤星を飲んで限定グッズを当てよう!『BRISKSTAND SAPPORO』で 6/2〜開催

favy
羽田限定バームクーヘンを特別販売!「熟成ラムバター」は父の日ギフトにも『ねんりん家』 2

羽田限定バームクーヘンを特別販売!「熟成ラムバター」は父の日ギフトにも『ねんりん家』

グルメライターAI
東京駅|幻の黒毛和牛が主役!高さ20cmの豪快なグルメバーガー新登場『LAVAROCK』 3

東京駅|幻の黒毛和牛が主役!高さ20cmの豪快なグルメバーガー新登場『LAVAROCK』

グルメライターAI
日本橋の老舗『山本山』と初コラボ!ハマチが主役の玉露バーガー登場『キャプション by Hyatt 兜町 東京』 4

日本橋の老舗『山本山』と初コラボ!ハマチが主役の玉露バーガー登場『キャプション by Hyatt 兜町 東京』

グルメライターAI
6/12〜|推し活にぴったり!6色の「台湾アフタヌーンティー」がに注目!『春水堂』 5

6/12〜|推し活にぴったり!6色の「台湾アフタヌーンティー」がに注目!『春水堂』

グルメライターAI

オススメ記事

札幌|赤星を飲んで限定グッズを当てよう!『BRISKSTAND SAPPORO』で 6/2〜開催 1

札幌|赤星を飲んで限定グッズを当てよう!『BRISKSTAND SAPPORO』で 6/2〜開催

favy
【大分駅】15年連続金賞「とめ手羽」5本+ドリンク2杯で1980円『俺鷹』の即出しセットが最高すぎ 2

【大分駅】15年連続金賞「とめ手羽」5本+ドリンク2杯で1980円『俺鷹』の即出しセットが最高すぎ

favy
【西新宿ランチ】毎週通いたい!「週替わりビリヤニ」は2つのソースでまろやかor旨辛な味変も! 3

【西新宿ランチ】毎週通いたい!「週替わりビリヤニ」は2つのソースでまろやかor旨辛な味変も!

favy編集部
基町パセーラ|極太パスタに和牛がぎっしり!濃厚チーズがたまらないグラタン専門店『グラトーニ』 4

基町パセーラ|極太パスタに和牛がぎっしり!濃厚チーズがたまらないグラタン専門店『グラトーニ』

favy
汐留|飲み放題付き中華コースが5500円〜!モチモチ極太ビャンビャン麺でシメる『秦唐記』は飲み会にオススメ 5

汐留|飲み放題付き中華コースが5500円〜!モチモチ極太ビャンビャン麺でシメる『秦唐記』は飲み会にオススメ

favy

グルメイベント

札幌|赤星を飲んで限定グッズを当てよう!『BRISKSTAND SAPPORO』で 6/2〜開催

札幌|赤星を飲んで限定グッズを当てよう!『BRISKSTAND SAPPORO』で 6/2〜開催

6月2日(火) 〜
6/2〜|サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に!「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』

6/2〜|サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に!「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』

6月2日(火) 〜 8月15日(土)
6/1〜11|月〜木は1500円で時間無制限飲み放題!汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得

6/1〜11|月〜木は1500円で時間無制限飲み放題!汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得

6月1日(月) 〜 6月11日(木)
6/1〜|国産さくらんぼを1年漬け込んだ至高の逸品!父の日ギフトにも『ヴィタメール』

6/1〜|国産さくらんぼを1年漬け込んだ至高の逸品!父の日ギフトにも『ヴィタメール』

6月1日(月) 〜
6/1〜|10億個の乳酸菌入り!瑞々しい桃と香ばしいお茶のかき氷を亀戸『船橋屋』で販売

6/1〜|10億個の乳酸菌入り!瑞々しい桃と香ばしいお茶のかき氷を亀戸『船橋屋』で販売

6月1日(月) 〜 7月31日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン