2023年4月26日（水）、三越前駅直結の「COREDO室町1」4Fに新しい飲食フロアがオープン。
シェア型レストラン『re:Dine(リダイン) 日本橋室町』は、1つのフロアに複数のお店が集結。それぞれのお店から好きな料理を一度に注文して楽しめるお店です。

セルフオーダーの仕組みを取り入れることで、席にいながら、各店舗の好きな料理やドリンクを注文できます。
また、お店は昼と夜で、別店舗が入ることもあるそう。行く度に新しい体験ができる、新しいスタイルのレストランです。

今回は、オープン時に営業している『coffee mafia』、気軽に日本酒を楽しむ角打ちスタイルの居酒屋『29ON角打ち』、完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』の3店舗について紹介します。

オープンに伴い、〜5/31まで、『re:Dine 日本橋室町』にて、各店舗の料理やドリンクがお得に楽しめるキャンペーンを実施中。詳しくは下記より、ご確認ください。

◼︎『coffee mafia』
香り高いハンドドリップコーヒーが楽しめるカフェ。コーヒーだけでなく、サラダやサンドなども食べられます。

・『coffee mafia』 コーヒーが530円(税込)→265円(税込)
・『SMART SALAD FACTORY』 サラダが1,380円(税込)→1,000円(税込)
・『Lampre.Tokyo』 ライス、サンドが1,200円(税込)→1,000円(税込)

◼︎『29ON角打ち』
角打ちスタイルでレアな日本酒など常時10種類以上のお酒を楽しめるお店。飲み比べと飲み放題を選べます。

チャージ料金 550円(税込)/人→0円

最初に紹介するのは、香り高いハンドドリップコーヒーを楽しめる『coffee mafia 日本橋室町』。
「日常を豊かにしてくれるコーヒーをもっと気軽に、もっとお得に。」がテーマのお店です。

コーヒー豆の個性を楽しめる「シングルオリジン」をはじめ、オリジナルブレンド「コーヒーマフィア ブレンド01」もあります。

今回飲んだのは「コーヒーマフィア ブレンド01」 530円(税込)。ラズベリーの酸味とカカオの香りを感じる、スッキリとした味わいの1杯です。

そんな『coffee mafia 日本橋室町』では、コーヒーをお得に利用できるサブスク制度があります。
月額4,000円(税込)で会員になると、1日1回コーヒーや日本茶を無料で受け取れます。
コーヒーが好き、よく飲むという人は、ぜひ会員になってみてください。

他にも『coffee mafia 日本橋室町』では、ボリューム満点のサラダやパンなどの軽食もあります。
おすすめは、「あんバターサンド」480円(税込)。
てんさい糖を使った優しい甘みの「粒あん」と、牧草だけをエサとして飼育された牛のミルクで作られた「グラスフェッドバター」の相性は抜群。
ランチにも休憩時のおやつにもピッタリです。

営業時間:11時〜16時

2店舗目は『29ON角打ち 日本橋室町』。
江戸時代から続く「角打ち」という居酒屋のスタイルを継承し、日本酒やスタッフとの会話を気軽に楽しむお店として営業します。

ここで取り扱うのは、市場にあまり出回らない希少なお酒や、酒蔵と共同開発したオリジナルの日本酒など、常時10種類ほど。
銘柄は毎週入れ替わるそうなので、来店のたびに新しいお酒と出会えるかも。

中でもおすすめは、「Meat Lovers Only 2021」。
『29ON角打ち』の系列店である、完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』が"世界一肉に合う"をコンセプトに、群馬県の土田酒造と共同開発した日本酒。

米ならではのしっかりとした旨味と酸味のバランスが良く、肉の旨味を引き立てます。
『29ON』の系列店でしか飲めないレアな日本酒をお楽しみください。

利用方法は「3種飲み比べ」と「飲み放題(時間無制限)」の2種類。
チャージ料無料や飲み放題が割引になるお得な会員制度もあります。詳しくは下記リンクをご確認ください。

飲み放題は一般4,400円(税込)、会員3,300円(税込)、時間制限なしで楽しめます。

営業時間:18時〜23時

最後に紹介するのは、完全会員制の焼かない焼肉店『29ON 日本橋室町』。会員制にすることで、「原価率50%」という衝撃的なコスパの良さを実現(一般的なお店の減価率は20〜30%)。
店内では、旨味を引き出すよう低温調理した和牛や、出荷数の少ない希少肉と、『29ON』が厳選した日本酒の数々をペアリングで味わえます。

メニューはコース1種類のみ。季節のおすすめ食材を使用した、至極の品だけが並びます。

営業時間:18時〜22時30分

完全会員制のため、会員希望の方は下記リンクよりご入力ください。
現在、新規会員募集はしておりませんが、会員希望の方には、募集情報を優先的にお知らせいたします。

今回紹介した『re:Dine 日本橋室町』は全店舗キャッシュレスのみとなります。現金の使用はできませんので、利用の際はご注意ください。

2023年4月26日(水)に「コレド室町1」4Fにオープンしたレストランフロア『re:Dine 日本橋室町』を紹介しました。

複数の店舗が一同に介す店内では、香り高いハンドドリップコーヒーが飲めるお店や、角打ちスタイルで日本酒を楽しむお店、完全会員制の焼かない焼肉店など魅力的なお店がたくさん揃います。

今後も新しいお店が入居予定とのことなので、仕事帰りやお出かけついでに、ぜひ遊びに来てください。