2023年7月14日(金)、焼肉ファストフード店『焼肉ライク』のご当地焼肉シリーズに、青森のソウルフード"十和田バラ焼き"が登場。
十和田バラ焼きは、2014年に開催された、第9回「B-1グランプリ」で優勝を受賞したグルメです。

B-1グランプリで認められた味を、焼肉ライクでお楽しみください。

【キャンペーン名】ご当地焼肉駅伝シリーズ 第3弾
【開催期間】2023年7月14日(金)〜9月下旬(予定)
【実施店舗】 全国89店舗(横浜鶴屋町店、溝の口店、新潟駅前店を除く)

青森県十和田市のソウルフード"十和田バラ焼き"は、牛のバラ肉と大量のタマネギを醤油ベースの甘辛いタレで味をつけ、炒めた料理。

今から約50年前に、青森県三沢市で屋台で販売したことが、バラ焼きの原型だと言われています。

その後、同じ文化圏の十和田市に広まっていき、現在では80店舗以上の飲食店がメニューとして提供しており、家庭でも親しまれる、十和田市のソウルフードとなっています。

『焼肉ライク』で今回提供される「十和田バラ焼きセット」は、「牛バラ肉」「玉ねぎ」「生玉子」「ごはん」「スープ」「キムチ」がセットになっています。

牛バラ肉をタワーのように高く盛って焼くのが、本場"青森・十和田流"だそうです。

醤油ベースのタレには、⻘森県産りんごやニンニクを使用。
りんごの自然な甘さとニンニクのパンチのある香りが、ごはんにピッタリです。

オンザライスや、生玉子を絡めて、すき焼風に楽しむのもいいですね。

2023年7月14日(金)より『焼肉ライク』で発売される"十和田バラ焼き"を紹介しました。

りんごやニンニク、青森県産の食材にこだわったタレがたっぷり染みたお肉はご飯が進むこと間違いなし。

お近くの『焼肉ライク』で、青森で愛される自慢の味をお楽しみください。