更新日:
2023年10月16日
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激辛好き必見!辛味と旨味の両立が叶った、本格的な「麻辣鍋の素」をfavy編集部が実食
カレーで有名な『ハウス食品』が、激辛好きのために作ったブランド「しあわせの激辛」シリーズ。今回はその中から「麻辣鍋の素」をお取り寄せ。激辛好きのために作っただけあって、唐辛子の辛さと花椒の痺れ感、コクのある旨みを楽しめます。激辛好きな人は、ぜひチェックしてみてください!
- favy編集部
激辛好き必見!ハウス食品の「麻辣鍋の素」を取り寄せてみた!
カレーで有名な『ハウス食品』に、激辛好きのためのブランドがあるのを知っていますか?
その名も「しあわせの激辛」シリーズ。
激辛商品は辛味と旨味の両立が難しく、辛味が強いほど旨味を感じづらいという声が多くあります。
しかし『ハウス食品』のスパイスを使った味づくりのノウハウを活かし、辛味と旨味を両立させたのが「しあわせの激辛」シリーズ。
辛さに悶えるイラストが描かれたパッケージが、インパクト抜群ですよね。
今回は、そんな「しあわせの激辛」シリーズから、4種類の唐辛子と花椒が入った「麻辣鍋の素」を取り寄せて、編集部で鍋を作ってみました。
その名も「しあわせの激辛」シリーズ。
激辛商品は辛味と旨味の両立が難しく、辛味が強いほど旨味を感じづらいという声が多くあります。
しかし『ハウス食品』のスパイスを使った味づくりのノウハウを活かし、辛味と旨味を両立させたのが「しあわせの激辛」シリーズ。
辛さに悶えるイラストが描かれたパッケージが、インパクト抜群ですよね。
今回は、そんな「しあわせの激辛」シリーズから、4種類の唐辛子と花椒が入った「麻辣鍋の素」を取り寄せて、編集部で鍋を作ってみました。
しあわせの激辛シリーズ「麻辣鍋の素」を使った鍋の材料はこちら
「麻辣鍋の素」を使って、早速調理開始。
袋の中には、鍋の素が1人前×2パック入っているので、ひとり鍋から手軽に楽しめます。
ここからは「麻辣鍋の素」を使った、鍋の調理方法を紹介していきます。
<麻辣鍋の素1人分を使った、鍋に必要な材料>
・麻辣鍋の素1袋
・水150ml
・豚肉 100g
・豆腐1/2丁
・お好みの野菜200g
<麻辣鍋の素1人分を使った、鍋の調理方法>
①鍋に「麻辣鍋の素」1袋と水150mlを入れて沸騰させる
②煮えにくい食材から鍋に入れて蓋をし、ひと煮立ちしたら火を弱める
③具材に火が通るまで弱火で煮る
袋の中には、鍋の素が1人前×2パック入っているので、ひとり鍋から手軽に楽しめます。
ここからは「麻辣鍋の素」を使った、鍋の調理方法を紹介していきます。
<麻辣鍋の素1人分を使った、鍋に必要な材料>
・麻辣鍋の素1袋
・水150ml
・豚肉 100g
・豆腐1/2丁
・お好みの野菜200g
<麻辣鍋の素1人分を使った、鍋の調理方法>
①鍋に「麻辣鍋の素」1袋と水150mlを入れて沸騰させる
②煮えにくい食材から鍋に入れて蓋をし、ひと煮立ちしたら火を弱める
③具材に火が通るまで弱火で煮る
激辛という名の通り、調理の最中から鼻をくすぐる香りが...
さすが「激辛」と名がつく商品。調理中から花椒の華やかな香りがして、食欲を刺激します。
蓋を開けると、野菜もしっかり煮えてていい感じ。スープは赤い色をしていて、見るからに辛そうです。
ひと口食べると、唐辛子のピリッとした辛さと、花椒のピリピリした刺激が口の中で広がります。辛さの奥にしっかりと旨みがあって、まさに「旨・激辛」な味で、箸が止まらなくなるんです。
汗をかきながら鍋を食べる行為はストレス発散にもなりそう。
かなり本格的な味わいで、この味を自宅で楽しめるなんて激辛好きにはたまりません。
蓋を開けると、野菜もしっかり煮えてていい感じ。スープは赤い色をしていて、見るからに辛そうです。
ひと口食べると、唐辛子のピリッとした辛さと、花椒のピリピリした刺激が口の中で広がります。辛さの奥にしっかりと旨みがあって、まさに「旨・激辛」な味で、箸が止まらなくなるんです。
汗をかきながら鍋を食べる行為はストレス発散にもなりそう。
かなり本格的な味わいで、この味を自宅で楽しめるなんて激辛好きにはたまりません。
食べ進める手が止まらない激辛麻辣鍋、〆はチーズリゾットでマイルドに
お鍋の具材をひと通り楽しんだ後に、欠かせないのが〆ですよね。
今回は、チーズと卵を入れてチーズリゾットにしてみました。
一般的な鍋の〆でも定番のチーズリゾットですが「麻辣鍋の素」を使用した鍋だと、いつもとはひと味違うスパイスが効いた本格リゾットが完成。
旨みをたっぷり吸ったリゾットは、スパイスの風味は残りつつも、追加食材でマイルドになっており、〆にピッタリの味わいです。
これから寒くなる季節にピッタリな、身体がじんわり温まる激辛鍋でした。
今回は、チーズと卵を入れてチーズリゾットにしてみました。
一般的な鍋の〆でも定番のチーズリゾットですが「麻辣鍋の素」を使用した鍋だと、いつもとはひと味違うスパイスが効いた本格リゾットが完成。
旨みをたっぷり吸ったリゾットは、スパイスの風味は残りつつも、追加食材でマイルドになっており、〆にピッタリの味わいです。
これから寒くなる季節にピッタリな、身体がじんわり温まる激辛鍋でした。
激辛好きは買うべし「しあわせの激辛」シリーズは「麻辣鍋の素」以外にも6種類展開中
『ハウス食品』の「しあわせの激辛」シリーズから「麻辣鍋の素」を取り寄せてみました。
4種類の唐辛子と花椒を使用したこの商品は、辛いだけでなくしっかり旨みのある鍋の素でした。
本格的な味わいを手軽に自宅で楽しめるのは、嬉しいですよね。
「しあわせの激辛」シリーズでは、今回紹介した「麻辣鍋の素」のほかにも、カレーや麻婆豆腐など「旨・激辛」な商品を6種類展開しています。
激辛好きな方は、ぜひチェックしてみてください!
4種類の唐辛子と花椒を使用したこの商品は、辛いだけでなくしっかり旨みのある鍋の素でした。
本格的な味わいを手軽に自宅で楽しめるのは、嬉しいですよね。
「しあわせの激辛」シリーズでは、今回紹介した「麻辣鍋の素」のほかにも、カレーや麻婆豆腐など「旨・激辛」な商品を6種類展開しています。
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