「手取川男の夢大吟醸特醸あらばしり」は少数の特約店でしか買えない超限定酒！軽やかな飲み口で飲み飽きしない [PR]

日本酒女子・Kahoo_jpが飲んだ日本酒紹介3本目は、石川県白山市にある『吉田酒造店』の「手取川男の夢大吟醸特醸あらばしり」。数少ない特約店でしか買えない超限定酒です。“あらばしり”らしいピチピチとしたガス感と、酸味と米の甘みを楽しめる軽やかな飲み口なので、飲み続けても飲み飽きしないのが魅力！（2023/10/30公開）

@Kahoo_jp: 日本酒を愛する女です。7年くらい飽きずにイン...

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数少ない特約店でしか買えない超限定酒「手取川男の夢大吟醸特醸あらばしり」

日本酒女子・Kahoo_jpが飲んだ日本酒紹介3本目は、石川県白山市にある『吉田酒造店』の「手取川男の夢大吟醸特醸あらばしり」。
優れた酒米を栽培できる地域である「特A地区」で収穫された山田錦を45%まで磨いて使った贅沢なお酒です。

“あらばしり”とは、醪（もろみ）をお酒と粕に分ける際、加圧を行う前に出てくるお酒のこと。
槽に積み重ねた醪の重さによって、自然に流れ出たところだけを瓶詰めした贅沢なお酒は“男の夢”に間違いありません。

「手取川男の夢大吟醸特醸あらばしり」は、青々とした香りと軽やかな味わいが魅力

「手取川男の夢大吟醸特醸あらばしり」の上立香は、青さのあるフレッシュな香り。
口に含むと、あらばしりらしいピチピチとしたガス感があり、ほんのりとした酸味と米の甘みが広がります。

軽やかな味わいと後味のキリッとした苦味により、スッキリとした飲み口に仕上がっていると感じました。

「手取川男の夢大吟醸特醸あらばしり」のオススメの飲み方は？

「手取川男の夢大吟醸特醸あらばしり」は、10℃くらいに冷やして飲むのがオススメです。
しっかり冷やすことで軽やかな味わいやピチピチとしたガス感が活きると思います。

「手取川大吟醸特醸あらばしり」基本情報

醸造元：吉田酒造店
特定名称：大吟醸
原料：米、米こうじ、醸造アルコール
原料米：兵庫県特A地区三木産・山田錦
精米歩合：45%
アルコール度数：16度

「手取川」は、石川県の酒造『吉田酒造店』が造っています

「手取川純米酒虹 -niji-」を造っている『株式会社吉田酒蔵店』は、石川県白山市の酒蔵。
創業は1870年（明治3年）で、2020年には150周年を迎えた老舗の酒蔵です。

先義後利、三方良し、原点回帰、不易流行という経営理念の元、“高品質・高品格な酒造り”を行っています。

『吉田酒造店』公式HP

「手取川男の夢大吟醸特醸あらばしり」は『サケリスト汐留』で発見！

「手取川男の夢大吟醸特醸あらばしり」は、日本酒やワインを飲み放題で提供する『サケリスト汐留』で飲みました！
『サケリスト汐留』では、お馴染みの人気銘柄から、生産量が少ないレア酒まで幅広い日本酒を提供！
日本酒は無くなり次第銘柄が入れ替わるため、毎回違った味わいのものを楽しめるのが魅力なんです。

この記事を書いた「Kahoo_jp」が選出した日本酒も飲み放題にラインナップしているので、ぜひお店で味わってみてください！

日本酒女子・Kahoo_jpのInstagramはこちら

『サケリスト汐留』は、汐留駅･新橋方面出口から徒歩1分、新橋駅･汐留改札（地下）より徒歩4分び商業ビル『汐留横丁』内にあります。

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