フルーティーな甘みと濃い旨味！飲み応え抜群な「東光純米吟醸原酒」はワイングラスで飲むべき日本酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介24本目は、山形県米沢市『株式会社小嶋総本店』の、「東光純米吟醸原酒」。全米日本酒歓評会2016で金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022で金賞を受賞するなど、様々な賞を獲得しているお酒です。飲んでみると、フルーティーな甘みと濃〜い旨味で飲み応え抜群！11度に冷やしてワイングラスで楽しむのがオススメです。（2023/12/14公開）

@Kahoo_jp: 日本酒を愛する女です。7年くらい飽きずにイン...

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全米日本酒歓評会で金賞を獲得したこともある「東光純米吟醸原酒」

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介24本目は、山形県米沢市『株式会社小嶋総本店』の「東光純米吟醸原酒」です。
全米日本酒歓評会2016で金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022で金賞を受賞するなど、様々な賞を獲得しているお酒でもあります。

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「東光純米吟醸原酒」はフルーティーな甘みと濃〜い旨味で飲み応え抜群

「東光純米吟醸原酒」は、上品なふくよかさがある香りをまず感じられます。
味わいはフルーティーな甘みとかなり濃〜い旨味があり、飲み応え抜群！
濃い味の日本酒って飲み疲れしてしまったりするんだけれど、ワイングラスに多めに入れてもスッと飲めたのが印象的でした。

「東光純米吟醸原酒」のオススメの飲み方は？

「東光純米吟醸原酒」は、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022で金賞を受賞していることもあり、ワイングラスで飲むのがオススメ。
温度はHPにも書いてあるとおり11度に冷やすと、日本酒の持つ甘みや旨味を存分に楽しめると思います。

「東光純米吟醸原酒」の基本情報

醸造元：株式会社小嶋総本店
品目：純米吟醸
原料：米（国産）、米こうじ（国産米）
使用酒米：山形県産米100％
精米歩合：55％
アルコール度数：16度

「東光純米吟醸原酒」の購入はこちら

「東光純米吟醸原酒」は山形県米沢市の『株式会社小嶋総本店』が造っている日本酒です

山形県米沢市にある酒蔵『株式会社小嶋総本店』は、創業が西暦1597年の安土桃山時代！
創業以来同じ場所で酒造りを行うことで、地域の歴史などを深く理解し、“米沢”を表すようなお酒を造りあげています。

日本の食文化と真摯に向き合うこと、変化を恐れず革新に挑むことを大切にした日本酒をぜひ味わってみてください。

『株式会社小嶋総本店』公式HP