![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2026年05月28日
0
お気に入り
重さを感じる旨味で飲み応え十分！「純米原酒 すいごうさかり」アルコール高めで味も強めの辛口酒
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載43本目は、千葉県香取市にある『馬場本店酒造』が造る「純米原酒 すいごうさかり」。“原酒”ということで、加水されてないためアルコールが少し高めです。香りはおだやかですが、重さを感じる旨味があるので飲み応えが強めの辛口酒でした。（2024/02/20公開）
- @Kahoo_jp
- 日本酒を愛する女です。7年くらい飽きずにイン...
「純米原酒 すいごうさかり」
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載43本目は千葉県香取市にある『馬場本店酒造』が造る「純米原酒 すいごうさかり」。
糀屋として創業した300年以上前から伝わる製法を守って造られた日本酒なんです！
ラベルのデザインもモノトーンだったり、ちょっと昔っぽさのあるフォントが使われています。
糀屋として創業した300年以上前から伝わる製法を守って造られた日本酒なんです！
ラベルのデザインもモノトーンだったり、ちょっと昔っぽさのあるフォントが使われています。
「純米原酒 すいごうさかり」の味わいは？
「純米原酒 すいごうさかり」は、“原酒”ということで、加水されてないためアルコールが少し高めです。
香りはおだやかですが、重さを感じる旨味があるので飲み応え十分！
飲み込んだ後に舌がギュッとなるような渋味があり、それがキレとなる強めの辛口酒でした。
今回は冷酒でいただきましたが、ぬる燗〜熱燗でも美味しく飲めるのではないか、と思うのでぜひ試してみてください。
香りはおだやかですが、重さを感じる旨味があるので飲み応え十分！
飲み込んだ後に舌がギュッとなるような渋味があり、それがキレとなる強めの辛口酒でした。
今回は冷酒でいただきましたが、ぬる燗〜熱燗でも美味しく飲めるのではないか、と思うのでぜひ試してみてください。
「純米原酒 すいごうさかり」は公式サイトで購入可能
「純米原酒 すいごうさかり」は『馬場本店酒造』の公式WEBショップで購入可能です。
飲んでみたい、という人はぜひ買ってみてください。
（2024/02/20時点の情報です。売り切れの際はご了承ください。）
飲んでみたい、という人はぜひ買ってみてください。
（2024/02/20時点の情報です。売り切れの際はご了承ください。）
「純米原酒 すいごうさかり」の基本情報
醸造元：株式会社馬場本店酒造
特定名称：純米酒
原料：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：麹米55％、掛米60％
アルコール度数：17度以上18度未満
特定名称：純米酒
原料：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：麹米55％、掛米60％
アルコール度数：17度以上18度未満
「純米原酒 すいごうさかり」は『馬場本店酒造』が造っている日本酒です
出典：https://babahonten.com/
千葉県香取市にある『馬場本店酒造』は江戸時代・1681～1683年の間に千葉県で「糀屋」として創業しました。
酒造りをスタートしたのは1842年（天保13年）。
現在では古来から伝わる製法にこだわりながらも、その時代に合わせた“新酒”造りも行っています。
酒造りをスタートしたのは1842年（天保13年）。
現在では古来から伝わる製法にこだわりながらも、その時代に合わせた“新酒”造りも行っています。
＼ SNSでシェア ／
- @Kahoo_jp
- 日本酒を愛する女です。7年くらい飽きずにインスタを続けています。 Instagram：@Kahoo_jp 味の感じ方は人それぞれ。個人差はもちろん、その日の体調などでも感じ方が変わってくるので“絶対”ではありません。 優しい気持ちで読んでください。
アクセスランキング
1
大分駅すぐ｜まるで満月！黄金カレーラーメン「カオソーイ」が登場。『マイペンライ』で月見フェア開催中
favy
2
〜11/3｜明太子やカルビとお餅の組み合わせ！和風月見ピザが新登場！『ピザーラ』
グルメライターAI
3
富山駅すぐ│9/3〜13は味玉が無料！常時大盛り無料・魚介系まぜそばが名物『凪』がオープン
favy
4
大分│秋の夜長はお月見メニューで乾杯！お月見フェア開催中『おおいた元気横丁』に注目
favy
5
木場│9/16〜30はビールが100円！イタリアンバル『Tokyo italiana Michi』オープン
favy
オススメ記事
1
大分｜満月のような卵黄をON「お月見ミニタコライス」登場！『かふ〜酒場』で月見フェア開催中
favy
2
平日ランチ限定│スパイス18種を駆使したカレーは甘みと辛さが絶妙！飯田橋『スパイスカレー上杉』
favy
3
大分駅すぐ｜まるで満月！黄金カレーラーメン「カオソーイ」が登場。『マイペンライ』で月見フェア開催中
favy
.jpg)
4
まぜそばにハンバーガー、ステーキも！「今日の食べたい」が見つかる『reDine 新宿』徹底紹介
favy
5
木場│9/16〜30はビールが100円！イタリアンバル『Tokyo italiana Michi』オープン
favy
グルメイベント
三越前│9/7〜16は生ビールが100円に！ビャンビャン麺専門店『古都』移転記念イベント開催
9月7日(月)
〜
9月16日(水)
11/5まで｜｜月見テリヤキつくねホットサンドが登場！『サンマルクカフェ』の秋の新作に注目
9月5日(土)
〜
11月5日(木)
9・10月限定｜NEWBY✕東京ステーションホテル「旅するアフタヌーンティー」南アジア編開催
9月4日(金)
〜
9月26日(土)
9/4〜｜宮城名物・牛タンやローストビーフ食べ放題！ディナーブッフェ開催『横浜ベイホテル東急』
9月4日(金)
〜
11月18日(水)
【札幌・4PLA】9/4〜会計無料のBIGチャンス！？『ODORiBA 大通バル』で抽選キャンペーン開催
9月4日(金)
〜
9月30日(水)