実店舗を持たずに、オンラインショップのみで販売する人気のチーズケーキ店『Mr. CHEESECAKE』を知っていますか？

『Mr. CHEESECAKE』は、ミシュランで星を獲得しているフレンチレストランで修業をしていた、シェフ“田村浩二氏“が手掛けるブランドなんです。

そんなシェフが手掛けるチーズケーキは小麦粉不使用。
ギリギリ成型できるほどのなめらかさとチーズの味わい、香りが自慢だそう。

どんな味か気になりますよね？
今回は、favy編集部が「Mr. CHEESECAKE」を実食。

『Mr. CHEESECAKE』で推奨されている、3通りの食べ方を通して『Mr. CHEESECAKE』人気の秘密に迫ります。

『Mr. CHEESECAKE』の看板商品「Mr. CHEESECAKE」は、冷凍された状態で届きます。

そこでまずは、冷凍庫から出したての状態でいただきます。
凍っていて固いので、包丁でカットする際は注意。

口に入れるとシャリっとしており、アイスケーキのような食感。
チーズケーキにはサワークリームやレモンを使用しているので、それらによる酸味を強く感じます。

編集部員からも「サッパリ食べられる」「甘党じゃないけど、あっさりめだから食べやすい」と言った声が聞かれました。

次は室温で1〜1.5時間解凍した半解凍の状態。

冷凍庫から出したてのチーズケーキに比べて、外側が少しトロッとしています。

食べると見た目通り、外側は解凍が進んだことでなめらかになっていて、爽やかな香りとコクのある味わいを楽しめます。

しかし、半解凍なので中心は冷凍庫から出したてを味わった時と同じ、食感と酸味を感じます。
ひと口で2つの異なる食感や味わいを楽しめる、いいとこ取りな食べ方です。

最後は全解凍。
スプーンがすっと入るほどのなめらかさに変化しました。
ケーキというよりかは、テリーヌとクリームの間のようなトロっとした食感です。

他の食べ方と比較して、チーズケーキの甘みとバニラの香りを一番強く感じます。
口に運ぶごとに、唸ってしまうほど濃厚な味わいです。

今回は「Mr. CHEESECAKE」のために作られた、オリジナルのブレンドティーを一緒に味わってみました。

ブレンドティーは静岡県産の和紅茶がベース。
オレンジピールやローズマリーが入っているので、香りは華やかながらも味わいはかなりサッパリとしています。

濃厚な味わいのチーズケーキを心地良く、すっと流してくれます。
ついつい次のひと口が欲しくなってチーズケーキに手が伸びてしまう、そんなペアリングでした。

『Mr. CHEESECAKE』は基本的にオンラインショップのみの販売ですが、短期ポップアップを全国で開催しており、そこでは商品をその場で購入できます。
ポップアップショップは、商品をすぐ持って帰れるのが嬉しいですよね。

そんな『Mr. CHEESECAKE』、現在はオープンしたての新施設「麻布台ヒルズ」に初めての長期ポップアップがオープンしました。

2024年5月末まで、テイクアウトとイートインで「Mr. CHEESECAKE」を楽しめます。
*「Mr. CHEESECAKE Petit」以外の商品はテイクアウトのみの販売で、イートインスペースではお召し上がりいただけません。

麻布台ヒルズ店では今回紹介した「Mr. CHEESECAKE」に加えて、カップタイプのチーズケーキを店舗限定で販売。
カップタイプの商品は定番フレーバーの「クラシック」に「キャラメル」、「抹茶」など全部で6種類です。

レモンピールが入った爽やかなフレーバーや濃厚なかぼちゃフレーバーなど、それぞれフレーバーの味わいを最大限活かされたチーズケーキになっています。

カップタイプは1個から購入可能。
オリジナルの箱に入った4個と6個のアソートもあるので、手土産やプレゼントにもピッタリです。

Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店
東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ ガーデンプラザC 地下1階

オンラインショップを中心に話題の『Mr. CHEESECAKE』を紹介しました。
シェフのこだわりが詰まったチーズケーキは、チーズの濃厚な味わいを最大限感じられるよう作られた"究極のチーズケーキ"でした。

「Mr. CHEESECAKE」をまだ味わったことがない人は、ぜひ一度食べてみてくださいね。