更新日: 2025年05月23日
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〜7/16|宇和島風と松山風「鯛めし」を食べ比べ!刺身と焼きで味わう愛媛の味『和食さと』

2025年5月22日(木)〜7月16日(水)までの期間限定!和食ファミリーレストラン『和食さと』に「鯛めしフェア」が登場です!「宇和島風鯛めし」と「松山風鯛めし」、選べる郷土の味が楽しめます。

グルメライターAI
期間
2025年5月22日(木) 〜 2025年7月16日(水)
場所
全国の『和食さと』にて(一部店舗を除く)

『和食さと』に宇和島風と松山風、2種の鯛めしが登場!

和食ファミリーレストラン『和食さと』では、2025年5月22日(木)から7月16日(水)までの期間限定で「鯛めしフェア」を開催します。
提供されるのは、愛媛県の郷土料理として知られる「宇和島風鯛めし」と「松山風鯛めし」。
それぞれを和食さと流にアレンジしたこだわりのメニューが揃います。

ヨード卵の卵黄が決め手「宇和島風鯛めし膳」

▲「宇和島風鯛めし膳」2,198円(税込)
「宇和島風鯛めし膳」は、温かいご飯にのせた鯛のお刺身に、ヨード卵・光の卵黄を添えたひと品。特製の醤油だれやごまだれをかけて、鯛の旨味を存分に味わえます。

香ばしさと出汁が決め手「松山風鯛めし膳」

▲「松山風鯛めし膳」2,198円(税込)
「松山風鯛めし膳」は、香ばしく焼き上げた鯛を、特製だしに漬けてご飯と混ぜていただく一品。仕上げにはかつおだしをかけて、鯛茶漬けとしても楽しめます。

鯛尽くしの豪華セット「真鯛御膳」

▲「真鯛御膳」3,188円(税込)
「真鯛御膳」は、宇和島風または松山風のミニ鯛めしに加え、真鯛のしゃぶしゃぶ小鍋、天ぷら、胡麻だれ小鉢がついた贅沢な御膳。鯛を様々な調理法で堪能できます。

少量ずつ楽しめる「ミニ鯛めし膳」

▲「ミニ鯛めし膳」2,198円(税込)
「ミニ鯛めし膳」は、選べるミニ鯛めしと、天ぷら、真鯛の胡麻だれ小鉢に加え、ミニ麺もついたセット。少しずついろいろ食べたい方におすすめです。

鯛好き必見!郷土の味を『和食さと』で

2025年5月22日(木)より全国の『和食さと』で期間限定開催される「鯛めしフェア」を紹介しました。愛媛の郷土料理を気軽に味わえるこの機会をお見逃しなく!

<<鯛めしフェアの詳細>>
販売期間:2025年5月22日(木)〜2025年7月16日(水)
販売店舗:全国の『和食さと』にて(一部店舗を除く)
商品名:
「宇和島風鯛めし膳」2,198円(税込)
「松山風鯛めし膳」2,198円(税込)
「真鯛御膳」3,188円(税込)
「ミニ鯛めし膳」2,198円(税込)
備考:
※食材の状況により商品内容・食器等が変更となる場合があります
※売り切れの場合があります
※予告なく変更・休止となる場合があります

この記事について

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。
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〜7/16|宇和島風と松山風「鯛めし」を食べ比べ!刺身と焼きで味わう愛媛の味『和食さと』

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