更新日:
2025年06月05日
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仏産チーズ「ミニブリー」を食べてみた。簡単アレンジメニューはお酒が恋しくなる味わい
フランス産の白カビチーズ「ミニブリー」を実食レポート!クリーミーでマイルドな味わいは、乗せるだけの簡単アレンジで大変身。トリュフペーストやマーマレードと合わせれば、まさにお酒が恋しくなる絶品おつまみに。この手軽な美味しさを、あなたも味わってみてください。
- favy編集部
フランスの伝統と現代の技術が融合した白カビチーズ「ミニブリー」

ILE DE FRANCE®の「ミニブリー」は、フランス産の白カビチーズ。薄く波打つ白い表皮に包まれ、中身は滑らかでクリーミーな食感が特徴です。
独自開発の技術により、程よく熟成したチーズの美味しさをそのまま楽しめます。
独自開発の技術により、程よく熟成したチーズの美味しさをそのまま楽しめます。
ミニブリーは、ほんのりミルキーな味わい

ミニブリーの直径は約4センチ、高さ2センチほど。コロンとした見た目もかわいらしい商品です。
とても柔らかいのに、弾力性が高いのが印象的でした。
味わいは、とてもマイルド。ほんのりミルキーさを感じます。塩味が少ないので、いろいろな食材や料理と合わせやすそうです。
とても柔らかいのに、弾力性が高いのが印象的でした。
味わいは、とてもマイルド。ほんのりミルキーさを感じます。塩味が少ないので、いろいろな食材や料理と合わせやすそうです。
「トリュフペースト」と「マーマレード」を使ってオードブルに

今回アレンジに使ったのは「トリュフペースト」と「オレンジマーマレード」の2種類。

トリュフペーストは、瓶の蓋を開けた途端に芳醇な香りが一帯に広がります。「ミニブリー」自体に塩味が少なくマイルドな味わいなので、トリュフペーストの塩味がちょうどいい味のアクセントになります。
思わず「お酒がほしい!」と感じるほど上品な味わいになりました。
思わず「お酒がほしい!」と感じるほど上品な味わいになりました。

オレンジマーマレードは、程よい甘さと酸味が「ミニブリー」とよく合います。ミニブリーにジャムの甘さが加わることで、デザートチーズのような味わいになります。
どちらも、ただ「乗せた」だけなのに、すごく贅沢な味わいになりました。今回、我々がやったように、バゲットと一緒にミニブリーを軽く焼くのもおすすめです。
どちらも、ただ「乗せた」だけなのに、すごく贅沢な味わいになりました。今回、我々がやったように、バゲットと一緒にミニブリーを軽く焼くのもおすすめです。
そのまま食べてもオードブルにアレンジしても優秀な「ミニブリー」
ILE DE FRANCE®の「ミニブリー」は、3個入りと5個入りから選べます。
それぞれ個包装されているので使い勝手も抜群です。
そのまま食べてもよし、アレンジを楽しむもよし。「ミニブリー」に合う食材を見つけて、あなたなりの楽しみ方を探してみてください。
それぞれ個包装されているので使い勝手も抜群です。
そのまま食べてもよし、アレンジを楽しむもよし。「ミニブリー」に合う食材を見つけて、あなたなりの楽しみ方を探してみてください。
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- favy編集部
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