『牛カツ京都勝牛』では、夏の風物詩とも言える人気メニュー「牛カツと鰻カツ膳」の販売を、2025年6月3日（火）よりスタートしました。

炭火で焼いた香ばしい鰻をカツにした「鰻カツ」は、夏季限定の人気商品。ジューシーな牛カツとの相盛りで、贅沢なひと品となっています。

「鰻の蒲焼きに衣をつけて揚げる」という意外性のある調理法で注目される「鰻カツ」。
鰻は炭火で香ばしく焼き上げた後、衣をまとわせ、大葉とともにカラッと揚げられます。揚げることで鰻のふっくら感と香ばしさが増し、さっぱりとした味わいが楽しめます。

特製「うな玉ダレ」は、鰻の濃厚なタレと『京都勝牛』の定番「京玉」を合わせたオリジナルソース。
まろやかさが加わり、ご飯との相性も抜群です。たっぷりかけて、ごはんと一緒に味わうのもおすすめなのだとか。

2025年6月3日（火）より、『牛カツ京都勝牛』で販売される夏限定メニュー「牛カツと鰻カツ膳」を紹介しました。香ばしく揚げた鰻と牛カツの豪華なひと品を、ぜひこの夏味わってみてください。

＜＜「牛カツと鰻カツ膳」の詳細＞＞
販売期間：2025年6月3日（火）〜2025年8月末（予定）
販売店舗：全国の『牛カツ京都勝牛』にて（一部店舗を除く）
商品名：
「牛サーロインカツと鰻カツ膳」1,859円（税込）
「追い鰻カツ」759円（税込）
備考：
※一部店舗では価格・提供状況が異なります
※販売終了時期は店舗によって異なる場合があります

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。