札幌｜4PLAで味わう実力派バーガー！肉汁を吸ったバンズは断面カリッと『BRISKSTAND』 [PR]

札幌大通エリアの商業施設『4PLA（よんプラ）』地下1階、『ODORiBA大通バル®（オドリバオオドオリバル）』内にある『BRISKSTAND SAPPORO（ブリスクスタンド札幌）』をご紹介！注目は、鉄板でパティを焼いた際にあふれる肉汁を余すことなく楽しめる名物ハンバーガー「切ったやつ」。実力派バーガーの味を、ぜひ体験してみてください。

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肉汁をバンズに吸わせて2度焼き！4PLAで味わう日本一のハンバーガー専門店『BRISKSTAND』

北海道・札幌大通エリアの商業施設『4PLA（よんプラ）』地下1階、『ODORiBA大通バル®（オドリバオオドオリバル）』内にある、ハンバーガー専門店『BRISKSTAND SAPPORO（ブリスクスタンド札幌）』。

名物ハンバーガー「切ったやつ」は、鉄板で焼いたパティから溢れる肉汁を余すことなく味わえる逸品です。
グルメバーガーNo.1に輝いた実力派の味が、北海道では唯一『4PLA』で味わえます。

神戸発の人気ハンバーガー店『BRISKSTAND』とは

神戸発のハンバーガー専門店『BRISKSTAND』。グルメバーガー日本一を決定する「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」では初出場にして初優勝を果たした、いま大注目のお店です。

さらに神戸本店は食べログ【ハンバーガー百名店】にも選出されており、その人気は全国へと拡大中！
現在は関西・関東を中心に10店舗以上を展開しています。

『BRISKSTAND』といえばこれ！名物ハンバーガー「切ったやつ」

『BRISKSTAND』の名物ハンバーガー「切ったやつ」は、鉄板でパティを焼いた際に流れ出る肉汁を「無駄にしたくない」という発想から生まれました。
カットした断面を鉄板で焼き、バンズに肉汁をたっぷり吸わせることで、パティの旨味を逃さず楽しめます。

また、国産牛100％のパティに、煮玉ねぎの甘みと肉汁を含んだバンズが加わり、三位一体の美味しさに。ひと口食べればクセになると評判です。

とろけるチェダーチーズがWパティに2度重なる「ダブルチーズバーガー」も

▲「ダブルチーズバーガー」

さらに、王道の「ダブルチーズバーガー」もラインナップ。とろけるチェダーチーズが1枚のパティにつき1枚重なり、濃厚なコクを堪能できます。

また、国産牛100％のパティと煮玉ねぎの甘みが合わさり、シンプルながらも満足感のある仕上がり。生野菜を使わない分、肉の旨味をストレートに味わえる、食べ応え十分の王道バーガーです。

『BRISKSTAND SAPPORO』のメニュー一覧はこちら

『BRISKSTAND SAPPORO』があるのは札幌『4PLA』の地下1階

『BRISKSTAND SAPPORO』があるのは、商業施設『4PLA』の地下1階、“昼飲みもできるバル街”をコンセプトにした『ODORiBA大通バル®』内です。
クラフトビール専門店やカフェ、海鮮居酒屋など、個性豊かな店舗が集結した飲食店街です。

『ODORiBA大通バル®』公式HPはこちら

札幌・4PLAの『BRISKSTAND』で日本一のグルメバーガーを食べてみて！

『4PLA』地下1階、『ODORiBA大通バル®』内のハンバーガー専門店『BRISKSTAND SAPPORO』をご紹介しました。
店舗は大通駅やさっぽろ地下街ポールタウンから直結で、仕事帰りや買い物の合間にも立ち寄りやすい立地です。

注目メニューはハンバーガーを真っ二つにして提供する「切ったやつ」。
あなたもぜひ、『BRISKSTAND SAPPORO』で人気のハンバーガーを食べてみてください。