2026年6月11日（木）より期間限定で、広島県尾道市に拠点を置く『しまなみブルワリー』が新商品「ホップステップラガー」をオンラインショップにて販売します。

「ホップステップラガー」は、白ぶどうのような香りを持つ「ネルソンソーヴィン」と、フローラルな香りが特徴の「アマリロ」という2種類のホップを組み合わせたクラフトビール。
ホップの華やかな香りを楽しめる一方で苦味は抑え、ラガーらしい軽快な飲み口に仕上げています。

クラフトビールに慣れている方はもちろん、苦味の強いビールが苦手な方でも楽しみやすいひと品です。

2種類のホップの個性を引き立てるため、『しまなみブルワリー』として初めて「ドライホッピング」という製法を採用。
ビールの発酵中や発酵終了後にホップを投入することで、香りを活かしながら過度な苦味を抑える工夫を施しました。

また、軽すぎる飲み口にならないようドイツ産麦芽を選定し、ラガーらしいキレの良さを持ちながらも味わいにほどよい厚みを出しています。

「ホップステップラガー」のアルコール度数は、香りと飲みやすさのバランスを緻密に計算した5%に設定しています。

アルコール度数を5.5%まで高めるとアルコール感が前に出やすくなり、ホップの華やかな香りを損なう可能性があるため、あえて5%にとどめています。

この繊細な調整によって、甘みを残さずキレのある後味を実現しながら、ホップの心地よい香りとすっきりとした飲みやすさを両立しています。

2026年6月11日（木）より、『しまなみブルワリー』が販売する新商品「ホップステップラガー」をご紹介しました。
華やかな香りとすっきりとした飲み口を両立した、これからの季節にぴったりの一杯。

ぜひこの機会にオンラインショップをチェックして、こだわりのクラフトビールを味わってみてください。

＜＜「ホップステップラガー」の詳細＞＞
販売期間：2026年6月11日（木）〜
販売店舗：『しまなみブルワリー』公式オンラインショップにて
商品名：「ホップステップラガー」
備考：
※内容量は370ml、アルコール度数は5.0%です。
※保存方法は要冷蔵となります。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。