更新日: 2018年09月12日
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肉の旨みが凝縮した神戸牛!さらに熟成させたお肉は格別!神戸三宮駅で「熟成肉」が楽しめるお店3選

今もなおブームが続いている“熟成肉”。その勢いはとどまることを知りません。その中でも肉の旨味を凝縮させた熟成神戸牛は必食!そこで今回は、神戸・三宮駅周辺で熟成肉が食べられるお店を紹介します。

kwei
香川生まれ。兵庫育ち。 いまは東京にいます...
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グラム単位で熟成肉のグリルを堪能できる『バルザル』

出典:https://r.gnavi.co.jp/k472206/photo/interior/
神戸三宮駅から徒歩6分、元町駅から徒歩1分のお店。肉バルのお店で、肉にあうお酒も豊富に取り揃っています。
出典:https://r.gnavi.co.jp/k472206/photo/menu/
グラム単位で熟成肉のグリルを提供しています。1g10円から、自分が食べたいだけの量を決めることができます。肉汁溢れ出る熟成肉とソムリエ厳選のワインをどうぞ。

ステーキ専門店で熟成肉を直に味わう『汐彩』

出典:http://r.gnavi.co.jp/d9hpzw600000/photo/interior/
神戸三宮駅から徒歩1分と駅近のお店。ランチ営業も行っているお店です。ランチでは熟成肉重が食べられますよ。
出典:http://r.gnavi.co.jp/d9hpzw600000/photo/menu/
ステーキ専門店であり、神戸牛や熟成肉をステーキで味わうことができます。懐石料理の老舗が手がけているので、味にも定評あり。

目の前の鉄板で熟成肉を焼き上げてくれる『一石家』

出典:http://www.iccokuya.com/index.html
JR三宮駅から徒歩4分、フラワーロードから生田神社方面に向かって行くと、『鉄板焼き 一石家』があります。
出典:http://www.iccokuya.com/concept.html
店内の席数は少なく、目の前の鉄板で焼き上げてくれます。熟成させた神戸牛を好みに沿って焼き加減を変えているのでベストな状態で食べられます。焼き上がるのを見ているだけでワクワクしますね。

終わりに

いかがでしたか?
ブランド牛を熟成させて食べられるのは、神戸だからこそ。ぜひ三宮へよく行く方も、旅行で行かれる方も神戸牛の熟成肉を食べてみてはいかがでしょうか?
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kwei
香川生まれ。兵庫育ち。 いまは東京にいます。いろいろな県を渡ってきました。 静岡の『さわやか』が好きです。

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