更新日:
2020年02月21日
10
お気に入り
【東京】台湾まぜそばの決定版がここに!ブックマークしておきたいお店7選
今回は、決定版として東京都内で台湾まぜそばが食べられる店を紹介しております。7店舗どこへ行っても、満足できると思います!まだ一度も「台湾まぜそば」を食べたことない方には、ぜひ食べていただきたい。本当にヤミツキになる1杯をどうぞ!
- 竹田 匡宏
- 早稲田大学に通ってます。 蕎麦屋は150軒...
台湾まぜそばの発祥は名古屋。
話題となっている台湾まぜそばは、台湾の料理ではなく名古屋です。
これはラーメン大好き小泉さんという番組の中でも伝えられていたのですが
名古屋にあるラーメン店"麺屋はなび"のアルバイト店員が台湾ラーメンを汁なしで食べてみたところ、非常に好評だったことから始まりました。
台湾まぜそばの特徴は、具です。甘辛のミンチ、刻んだニラ、ネギ、魚粉、卵黄が定番。
これらを極太麺と絡めて食べます。
これはラーメン大好き小泉さんという番組の中でも伝えられていたのですが
名古屋にあるラーメン店"麺屋はなび"のアルバイト店員が台湾ラーメンを汁なしで食べてみたところ、非常に好評だったことから始まりました。
台湾まぜそばの特徴は、具です。甘辛のミンチ、刻んだニラ、ネギ、魚粉、卵黄が定番。
これらを極太麺と絡めて食べます。
【新宿】台湾まぜそばブームの第一人者。『麺屋 はなび 新宿店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/75945
営業時間
[火~金]
11:30~14:00(L.O.13:50)
18:00~21:30(L.O.21:20)
[土・日]
11:00~15:00(L.O.14:50)
18:00~21:00(L.O.20:50)
ランチ営業、日曜営業
座席は全部で
11席。(カウンターのみ)
[火~金]
11:30~14:00(L.O.13:50)
18:00~21:30(L.O.21:20)
[土・日]
11:00~15:00(L.O.14:50)
18:00~21:00(L.O.20:50)
ランチ営業、日曜営業
座席は全部で
11席。(カウンターのみ)
【高円寺】ねっとり濃厚なタレと太麺が絡む『みなみ』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/83703/photo
「混ぜそば(大盛り)」800円(税抜)
高円寺駅・南口より徒歩4分の『混ぜそば みなみ』。こちらの「まぜそば」は、モチモチとした太麺が特徴。熱々でねっとりなタレとよく絡みます。
ニンニクのパンチが効いた、なんともジャンクな台湾まぜそばをぜひ!
ニンニクのパンチが効いた、なんともジャンクな台湾まぜそばをぜひ!
【練馬】台湾まぜそばと煮干しの中華そばが人気の店。『やまの』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/66152/
営業時間
[火~金]
11:30~14:00(L.O) 18:30~翌2:00(L.O.25:45)
[土・祝]
11:30~14:30(L.O) 18:30~翌1:00(L.O.24:45)
[ 日 ]
11:30〜14:30 18:30〜23:00 (5月まで)
※第2、4日曜日はランチ営業のみ
※6月より、日曜日はランチ営業のみになります。
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
座席は全部で
20席(カウンター5、テーブル15)
[火~金]
11:30~14:00(L.O) 18:30~翌2:00(L.O.25:45)
[土・祝]
11:30~14:30(L.O) 18:30~翌1:00(L.O.24:45)
[ 日 ]
11:30〜14:30 18:30〜23:00 (5月まで)
※第2、4日曜日はランチ営業のみ
※6月より、日曜日はランチ営業のみになります。
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
座席は全部で
20席(カウンター5、テーブル15)
【高田馬場】辛味がやみつきになる。『まぜそばしるし』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/73746
副都心線西早稲田駅徒歩5分。
辛味がしっかりきいたスパイシーな台湾まぜそば。
辛味がしっかりきいたスパイシーな台湾まぜそば。
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/73746
和食屋さんのような外観。
営業時間
[月~土]
11:30~15:30 17:30~22:30
[日]
11:30~15:30 17:30~21:30
ランチ営業、日曜営業
座席は全部で
9席
営業時間
[月~土]
11:30~15:30 17:30~22:30
[日]
11:30~15:30 17:30~21:30
ランチ営業、日曜営業
座席は全部で
9席
【人形町】ブラックペッパーが和えられた台湾まぜそば。『麺やまらぁ』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/25265
ブラックペッパーが和えられていて
人気のある台湾まぜそば。
人気のある台湾まぜそば。
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/25265
人形町から徒歩3分。
営業時間
[月~金]
11:00~15:00
17:00~22:00
[土・日・祝]
11:00~15:00
17:00~21:00
ランチ営業、日曜営業
座席数は全部で
カウンター10席。
営業時間
[月~金]
11:00~15:00
17:00~22:00
[土・日・祝]
11:00~15:00
17:00~21:00
ランチ営業、日曜営業
座席数は全部で
カウンター10席。
【神田】家系ラーメンと特製台湾まぜそばの二刀流ラーメン店。『わいず』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/1805
神田駅西口徒歩1分。
営業時間は
[月~金]
10:30~24:00
[土]
10:30~22:30
[祝]
10:30~21:00
※祝日はお休みの場合も有り
ランチ営業、夜10時以降入店可
座席数は全部で
カウンター11席。
営業時間は
[月~金]
10:30~24:00
[土]
10:30~22:30
[祝]
10:30~21:00
※祝日はお休みの場合も有り
ランチ営業、夜10時以降入店可
座席数は全部で
カウンター11席。
【大岡山】住宅街に佇む台湾まぜそばの名店。『こころ』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/72252
営業時間
[月~土]
11:30~15:00(L.O.14:30)
18:00~22:00(L.O.21:30)
[日・祝]
18:00~21:00(L.O.20:30)
ランチ営業、日曜営業
座席数は全部で
カウンター9席。
[月~土]
11:30~15:00(L.O.14:30)
18:00~22:00(L.O.21:30)
[日・祝]
18:00~21:00(L.O.20:30)
ランチ営業、日曜営業
座席数は全部で
カウンター9席。
※現在閉店【新宿】食べログで関東の本気で美味しいまぜそばベスト5に選出。『あびすけ 西新宿7丁目』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/57050
営業時間
10:30~23:30(LO23:30)
夜10時以降入店可、日曜営業
座席数は全部で
12席。カウンターのみです。
10:30~23:30(LO23:30)
夜10時以降入店可、日曜営業
座席数は全部で
12席。カウンターのみです。
最後に
いかがでしたか?
ぜひこの記事を機会に、台湾まぜそばを食べに行ってみてください。
ぜひこの記事を機会に、台湾まぜそばを食べに行ってみてください。
\ SNSでシェア /
- 竹田 匡宏
- 早稲田大学に通ってます。 蕎麦屋は150軒ほど通ってきました。美味しいものが大好き。ワインバーで働いてます。 好きな芸能人は、有村架純、ダレノガレ明美、北川景子、中村アンです。 自分でもメディア運営しています。 http://taketake.hateblo.jp/(たっけのメモ) twitter https://twitter.com/takeee814
アクセスランキング

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits
favy
![もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選](https://favy-tokyo.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/uploads/topic/image/36703/retina_pixta_84180851_M.jpg)
もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選
emiko

汐留シティセンター周辺のレストラン9選!ランチ・ディナー・会食で使える人気店を紹介
ちはらん

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!
グルメライターAI

仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で
グルメライターAI
オススメ記事

【初月無料】最大20杯のコーヒーを定額で受取可能。有明『PÂTISSERIE L11S』のサブスクに注目
favy

汐留|7日間限定、ランチ丼に小鉢が無料で1品ついてくる!海鮮居酒屋『灯乃や』7/16オープン
favy

7/7〜│YYGと共同醸造!新宿『クラフトビール100』オープン記念オリジナルビールが数量限定で登場
favy

宮崎・ニシタチ|「宮崎横丁」の魅力を紹介!ブランド牡蠣に総選挙受賞の竹餃餃子も
favy

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits
favy
グルメイベント

7/11〜|うなぎ&ロースカツの合い盛り丼が『かつや』の全力飯に仲間入り!うなぎ倍盛りも◎
7月11日(金)
〜

仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で
7月7日(月)
〜
8月31日(日)

うなぎのふわとろ食感がたまらない『回転寿司みさき』にて“ふわうまうなぎ”フェア開催中
7月4日(金)
〜
7月31日(木)

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料
7月3日(木)
〜
7月15日(火)

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』
7月1日(火)
〜
9月30日(火)