更新日: 2018年09月12日
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北海道グルメが新宿に大集合!タベアルキストが行く京王百貨店「春の大北海道展」その2

3月30日(水)~4月13日(水)、京王百貨店新宿店で「春の大北海道展」が開催されています。今回は、タベアルキスト達が訪れ、北海道の贅沢グルメを会場で実食。食べ歩きマニアならではの観点で冷静に料理を分析し、各グルメの特徴をまとめてみました!  ※当催事は大盛況で終了いたしました! 

Tabearukist Association
「食べる幸せ、探す喜び」をモットーにした実名...
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濃厚でありながらも味噌の風味が引き立つ特製辛味噌ラーメン『すみれ 』

特製辛味噌ラーメン

こってりと濃厚な味噌スープに、中太の黄色い縮れ麺がよく絡む札幌ラーメンらしい一杯。
チャーシューも2枚付でボリュームもしっかりの食べごたえ。
特製の辛味噌が素晴らしく、スープに溶かすとフワリと立ち上る唐辛子の華やかな香り。
マイルドな味から一転、ピリリとパンチのある味わいに変化する、一杯で2度美味しいラーメン。

※4/13(水)までの出店

和風だしと複数のスパイスがクロスするスープカレー『スープカレー GARAKU』

北海道産シーフードと春野菜のスープカレー

ガツンとくる強い鰹出汁に、カレースパイスがマイルドに絡むサラサラとしたスープカレー。
少し酸味があり、チーズライスとの相性も良し。
プリプリと柔らかい弾力の烏賊、貝殻付きの帆立、鮭が乗り、魚介の香りが豊かに広がります。
大ぶりにカットされた人参は旨味があり、筍を始めとした春野菜たっぷりなのも魅力です。

※4/13(水)までの出店

北の海の幸が満喫できる豪快な海鮮丼 『鮨のぶ』

三大海の幸食べ比べ丼

まるごと北海道!とも言うべき、海の幸がてんこ盛りの丼。
プリプリの蟹は身とほぐし身が所狭しと盛られており、ウニは天然の甘みを楽しませてくれる。
エゾアワビ、ホタテ、いくらなど贅沢な素材が目白押しだが、最大の目玉はエビ。
現地でも高価な幻のブドウエビとボタンエビの共演は東京では中々出会えない最高のタッグ。

※4/13(水)までの出店

温かい抹茶をかけていただくオリジナルアイス『雪印パーラー』

抹茶のアフォガード2種のソースパフェ

生クリームのようにリッチなコクのアイスクリームに、サッパリとした温かい抹茶のソースをかけて食べるアフォガード。
抹茶で溶けたアイスクリームが、抹茶ミルクのような優しい味に。
また、北海道産あずきの餡子とマンゴーが添えられていています。
お好みでサトホロ苺のソースとミルクチョコレートソースを加えると、苺の華やかな香りとアイスの上でパリパリに固まるチョコレートがアクセント。

※4/13(水)までの出店

「春の大北海道展」は大盛況で終了いたしました!

会期:3月30日(水)~4月13日(水)
会場:京王百貨店新宿店7階大催場
営業時間:10時~20時 <4月6日(水)は18時、最終日は16時閉場>
お問い合わせ先:03-3342-2111(代)
京王百貨店HP http://info.keionet.com/shinjuku/
京王百貨店Facebook https://www.facebook.com/keio.dept
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Tabearukist Association
「食べる幸せ、探す喜び」をモットーにした実名制の食べ歩きマニアのコミュニティ「Tabearukist Association」に所属する、自腹で年間300軒以上の外食をしているメンバーのことを「タベアルキスト」と言います。 食の水先案内人として、公正中立な立場から「食べる価値のある逸品」の情報を日々発信しています。 http://tabearukist.com/

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