favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2019年04月16日
7 お気に入り

島根・出雲でおさえておきたい蕎麦屋8選!地元で愛される老舗から行列ができる店まで!

岩手・盛岡のわんこ蕎麦、長野の戸隠蕎麦と並び、日本三大蕎麦と言われる「出雲蕎麦」。蕎麦の実を皮ごと石臼で挽くため、色が濃く、香りも強いのが特徴的で「割子蕎麦」「釜揚げ蕎麦」など食べ方も豊富な珍しい蕎麦です。今回はそんな出雲蕎麦のお店を厳選してご紹介します。

TABOO(タボー)
東京在住の20代の男。 全国のご当地グルメ...
favyをフォロー

蕎麦の香りがしっかりと楽しめる!三大蕎麦の“出雲蕎麦”とは?

「出雲蕎麦」は、島根県・出雲地方で広く食べられている郷土料理の蕎麦。
岩手のわんこ蕎麦、長野の戸隠蕎麦と並ぶ、「三大蕎麦」の一つとされています。

出雲蕎麦に使用される蕎麦粉は、蕎麦の実を皮ごと石臼で挽くため、一般的な蕎麦よりも色合いは黒く見え、蕎麦本来の香りもきちんと立っています。

出雲蕎麦の食べ方で最もポピュラーな形は、三段の丸い漆器に蕎麦を盛って出す「割子蕎麦」。
茹でたそばを水洗いせず直接器に入れて、そば湯をかけてつゆや薬味と共に食べる「釜揚げ蕎麦」も人気の食べ方です。

お好みの出雲蕎麦を、是非召し上がってみてください!

【出雲市駅5分】江戸時代より続く出雲蕎麦の老舗!『羽根屋 本店』

出雲市駅から徒歩5分。
大正時代より、沢山の御皇室の方の御食膳に蕎麦を提供してきた「献上蕎麦」という伝統を持つお店です。
出雲を訪れたら、絶対に寄っておきたい名店中の名店ですよ!

■営業時間
11:00~15:00
17:00~20:00(L.O.19:30)
※無休(元日のみ休み)

【出雲大社駅8分】地元・出雲の人々に愛されるお店!『荒木屋』

出雲大社駅から徒歩8分のお店。
観光客だけでなく地元・出雲の方にも愛される、創業220年の老舗です。
オススメは蕎麦に縁結びのおみくじがついてくる「縁結びセット」。モチモチ、かつコシのある蕎麦と一緒に、自分のご縁を占える遊び心満載のお店です。

■営業時間
11:00~17:00
※蕎麦が売り切れ次第終了
※定休日:水曜(祝日の場合は翌日休み)

【出雲大社駅9分】ピースフルな出雲の蕎麦屋さん!『平和そば 本店』

出雲大社前駅から徒歩9分、出雲大社駅から徒歩15分のお店。
お店の名前は、戦後間もない昭和25年に「世の中の平和」を心から願う思いを込めて、創業したことが由来だそうです。
コシがあり、蕎麦粉の香りがきっちりと立った、背筋が伸びるような味わいの蕎麦が楽しめますよ。

■営業時間
11:00~15:00
※蕎麦が売り切れ次第終了
※定休日:木曜

【出雲大社駅15分】気軽に入れる出雲蕎麦の店!『本家大梶』

出雲大社前駅から徒歩で15分のお店。
大衆食堂のような、比較的気軽に入れる雰囲気が魅力です。
ちょっぴり柔らかめで、サラリとした喉越しの出雲蕎麦が堪能できますよ。

■営業時間
10:00~18:00
※定休日:木曜

【出雲大社前駅11分】出雲大社の直ぐ目の前!『八雲本店』

出雲大社前駅から徒歩11分、出雲大社の駐車場のすぐ前のお店です。
三割蕎麦、五割蕎麦など豊富なメニューが取り揃えられています。釜揚げと割子、どちらも美味しいバランスの良いお店です!

■営業時間
9:00~16:00
※定休日:木曜

【出雲大社前10分】行列のできる出雲蕎麦の名店!『かねや』

出典:https://r.gnavi.co.jp/eargshau0000/photo/
出雲大社本殿からすぐの出雲蕎麦のお店。
朝9:30から営業している珍しいお店ということもあり、常に行列のできる人気店です。
古くから続く老舗の名店ゆえに、蕎麦の安定感はとても好評です。
朝、出雲大社を参拝してそのまま寄りたいお店です!

■営業時間
9:30~16:00
※無休

【出雲市駅】意外と知らない穴場的お店『千鳥そば』

こちらも出雲大社本殿のすぐ近くにある出雲蕎麦のお店。比較的すぐに入れる穴場的存在のお店です。
蕎麦の味は一級品!蕎麦の風味を感じられる絶品の出雲蕎麦を堪能できます。混雑を気にせずに、ゆっくりと出雲蕎麦の味を単推したい方にオススメ。

■営業時間
11:00~16:30
※蕎麦が売り切れ次第終了
※定休日:木曜

【出雲大社駅5分】最も出雲大社に近いお店!『田中屋』

出雲大社の正門の目の前にあるお店。
その立地ゆえに、参拝を済ませたお客さんが多く訪れる人気のお店です。
出雲蕎麦定番の割子・釜揚げ蕎麦以外にも、ぶっかけ蕎麦など様々な出雲蕎麦が堪能できます。出雲大社から迷うことなく行ける利便性がとっても嬉しいですね。

■営業時間
11:00~16:00
※蕎麦が売り切れ次第終了
※定休日:木曜

神の国・出雲で蕎麦を食べてみませんか?

出雲蕎麦が楽しめるお店をご紹介してきました。
観光ついでに立ち寄るのに、どのお店もオススメの立地。
出雲大社の参拝を済ませた後の腹ごしらえは、出雲蕎麦で決まりです!
TABOO(タボー)
東京在住の20代の男。 全国のご当地グルメを極めるべく、とにかく毎日何かしらを食いまくっている。 座右の銘が「米と肉は俺の精神安定剤」というほどご飯党だったが、 最近麺と魚の美味しさに気づく。

アクセスランキング

醤油味噌塩、あっさり濃厚…井手隊長認定の東京近郊で味わう全国の「ご当地ラーメン」9選 1

醤油味噌塩、あっさり濃厚…井手隊長認定の東京近郊で味わう全国の「ご当地ラーメン」9選

favy編集部
【飲食チェーンの休校支援】子ども向けメニューを格安提供している飲食チェーン店まとめ 2

【飲食チェーンの休校支援】子ども向けメニューを格安提供している飲食チェーン店まとめ

favy編集部
『焼肉きんぐ』食べ放題の4大名物が一新!上手く肉を焼ける2つのルールも公開 3

『焼肉きんぐ』食べ放題の4大名物が一新!上手く肉を焼ける2つのルールも公開

@Kahoo_jp
【4月7日〜】松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」が半年ぶりにまたまた復活! 4

【4月7日〜】松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」が半年ぶりにまたまた復活!

favyグルメニュース
ついに「肉だく」が公式認定!『吉野家』が4月2日から「肉だく牛丼」新発売!! 5

ついに「肉だく」が公式認定!『吉野家』が4月2日から「肉だく牛丼」新発売!!

favyグルメニュース

オススメ記事

【ランチ限定】黒毛和牛120gの「日替り焼肉定食」が狙い目!大阪福島『純』は土日も営業 1

【ランチ限定】黒毛和牛120gの「日替り焼肉定食」が狙い目!大阪福島『純』は土日も営業

favy
【湯島】豪快な厚切り盛りは480gで1人前!黒毛和牛をお腹一杯楽しむなら『焼肉 天神』 2

【湯島】豪快な厚切り盛りは480gで1人前!黒毛和牛をお腹一杯楽しむなら『焼肉 天神』

favy
【〜19時】1杯頼めば何杯でもおかわり無料!銀座『ティル・ナ・ノーグ』でゆったりカフェタイム 3

【〜19時】1杯頼めば何杯でもおかわり無料!銀座『ティル・ナ・ノーグ』でゆったりカフェタイム

favy
会員登録で毎日タピオカミルクティが1杯飲める!秋葉原 『令茶』が定額制サービスを開始! 4

会員登録で毎日タピオカミルクティが1杯飲める!秋葉原 『令茶』が定額制サービスを開始!

favy
【岩本町】福岡出身人も納得の博多グルメを居酒屋『博ちゅう』で満喫! 5

【岩本町】福岡出身人も納得の博多グルメを居酒屋『博ちゅう』で満喫!

favy

グルメイベント

【4/3〜5】名物「味噌とんちゃん」やドリンクが半額!『小田井ホルモン』で周年祭開催!

【4/3〜5】名物「味噌とんちゃん」やドリンクが半額!『小田井ホルモン』で周年祭開催!

4月3日(金) 〜 4月5日(日)
【期間限定】ロッテリアのリブサンドポークに「TERIYAKI」と「ダブルベーコン」登場

【期間限定】ロッテリアのリブサンドポークに「TERIYAKI」と「ダブルベーコン」登場

4月2日(木) 〜 5月27日(水)
【4/1〜】ピザまたはチーズ1品が半額!モッツァレラチーズ専門店『オービカ 西新宿』のクーポン配布

【4/1〜】ピザまたはチーズ1品が半額!モッツァレラチーズ専門店『オービカ 西新宿』のクーポン配布

4月1日(水) 〜 8月31日(月)
原価100%祭りのアレも登場! 4〜5月の『29ON 表参道店』はtheクラシックビストロ

原価100%祭りのアレも登場! 4〜5月の『29ON 表参道店』はtheクラシックビストロ

4月1日(水) 〜 5月30日(土)
ついに「肉だく」が公式認定!『吉野家』が4月2日から「肉だく牛丼」新発売!!

ついに「肉だく」が公式認定!『吉野家』が4月2日から「肉だく牛丼」新発売!!

4月1日(水) 〜 4月22日(水)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または