岡崎にある創業75年の老舗のうどん屋さん。
山本麺蔵さんの隣にあります。
名物は「天とじうどん(1,300円)」。
創業時から受け継がれている伝統のやさしいだしと、つるりとした細麺の京うどんが上品な味わい。
しっかりとした出汁にとろみをつけて玉子でとじ、熱々の海老天とうどんがその中に隠れています。

祇園四条から徒歩3分、花見小路を西にはいったところにある『祇をん 萬屋』。
看板メニューは、「ねぎうどん(1,100円)」。
たっぷりの九条ねぎと、その風味に負けないしっかりお出汁が特徴。生姜もはいっていて温まりますね。
ネギ特有の辛みは一切感じられず、甘味と適度に残るしゃきしゃき食感がたまりません。

井出町にある府道321号線沿いの角地にあるこちらのうどん屋さん。丘陵地にある静かな住宅街の中に、簡易のプレハブで自宅に併設されています。
名物は「ぶっかけうどん(530円)」。
うどんは、程よい弾力があり、にゅるっとした食感・喉越し。小麦感や塩加減も絶妙で、麺自体の美味しさが、しっかりと感じられる一品。
お出汁は、少し甘めですが、控えめですっきりとした味わい。主役の麺を引き立てます。

薬味や京野菜など、具材にも京らしさ全開！手間暇のかかったおダシだけに、行列が避けられないお店が多いですが、すべて並ぶ価値があるお店です。京都でうどんを食べ比べツアーなんてのも面白いかもしれませんね！