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煮干ブームの仕掛人は年500食のラーメン狂!人気店「一燈」店長を経て独立・蒲田『宮元』

脱サラ前は年間500食のラーメン狂!人気店『一燈』で店長までつとめ独立。蒲田を代表する人気店の店主は、今どのようにラーメンと向き合っているのだろうか——。ラーメンに魅了され、人生を共に歩む覚悟を決めた店主をフィーチャーする連載「麺と生きる」。第2回は、東京・蒲田にある『煮干しつけ麺 宮元』店主の宮元達宏に迫る。(2019年7月25日公開)

山川大介
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蒲田駅のラーメンといえばココ10選!新潟伝統の背脂ラーメンに札幌味噌も!

日本の国民食とも言えるラーメン。JR京浜東北線や東急池上線、多摩川線が通る蒲田駅にも、たくさんのラーメン店が軒を連ねています。新潟で長く親しまれてきた背脂たっぷり、岩のりの香りを楽しめる「岩のりラーメン」、濃厚味噌スープに縮れ麺を合わせた本場さながらの札幌味噌ラーメン、まろやかながら切れのある醤油豚骨スープが食欲をそそる家系ラーメンなど、お店ごとのラーメンを美味しくいただいましょう。

きゃの
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糀谷駅周辺でオススメのラーメン店5選!昔ながらの中華そばや燕三条系ラーメンも!

京急空港線・糀谷駅は、駅前に商店街があったりと下町のような雰囲気で住みやすい街でもあります。そんな糀谷駅周辺でオススメのラーメン店をまとめました。昔ながらの中華そばや燕三条系ラーメン、ちょっぴりジャンクな味わいの油そばまで、5店舗紹介します。

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【22時以降】蒲田で深夜営業しているラーメン店7選!24時間営業の豚骨や22時〜営業の魚介系も

蒲田駅周辺は羽田空港にも近く、アクセスが抜群です。今回は深夜に営業しているラーメン店を中心に、時間帯ごとに紹介します。24時間営業のラーメン店や二郎系のお店、新潟ラーメンなど、深夜22時以降に「ラーメン」が食べたくなった際は参考にしてみてください。

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【蒲田】3kgのおにぎりやギガ盛りからあげで盛り上がる!記憶に残る宴会するなら『酔っ手羽』へ!

いつもとは違う宴会がしたいと思っているあなた!蒲田駅から徒歩1分、ドンキホーテの上にある『酔っ手羽 蒲田店』を知っていますか?お米を3kg使ったメガおにぎりや食べてもなくならないギガからあげ、攻撃的な辛味の激辛麻婆豆腐など、とにかくインパクト大なメニュー尽くし!大人数で行くとサプライズの連続に盛り上がること間違いなし!

favy
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【蒲田】煮干しに牡蠣、鯛も!絶対行きたい魚介系ラーメン店5選

京浜東北線沿線の蒲田駅。餃子や揚げ物で有名な蒲田駅周辺に、特に魚介系の人気店や名店が軒並み連ねています。今回はそんなラーメン熱がふつふつと上がっている、 穴場スポット「蒲田駅」の魚介系スープが特徴的なラーメン店を5店ご紹介します!

ミヤザキ
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大岡山駅近くのラーメン屋5選!昔ながらの煮干し系にまぜそば専門店、柚子香る魚介豚骨も

東京都大岡山駅と言えば国内初の駅上総合病院が有る事で知られています。近くに大学のキャンパスも有るので学生街としてもにぎわっていて、住みやすいエリアとして人気です。今回はそんな人気エリア大岡山駅周辺で駅から歩いて行けるおいしいラーメン屋さんを紹介します。

mar
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【平和島】道産食材が詰まった一杯。濃厚味噌スープと特注麺が決め手の北海道ラーメンが楽しめる!『楓』

京急平和島駅から徒歩1分の場所にある『らーめん楓 平和島店』。 北海道産味噌で作るスープが自慢の北海道ラーメンが食べられるお店です。さらに、スープだけでなく北海道から直送の特注麺を使用。道産食材づくしのこだわりの「味噌ラーメン」を是非、堪能してみてください。

favy
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【蒲田】プリップリのモツが決め手!駅周辺で新鮮な“もつ焼き”を2,000円以下で楽しめる行くべきお店4選

蒲田駅といえば立ち呑みの聖地とも言われ、安旨な居酒屋が多く立ち並ぶ街としても有名です。今回はそんな蒲田駅周辺で2,000円あれば大満足できる新鮮な「もつ焼き」が堪能できるお店を4店ご紹介します。呑兵衛さん必見です!!

strawberry
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【蒲田駅】牛・豚・羊!低温調理・炭火焼で旨味が凝縮した本気の肉をガッツリ堪能『ラモじいの炭焼き屋』

蒲田駅から徒歩1分、西蒲田横丁の中の『ラモじいの炭焼き屋』。こちらのお店では、低温調理と炭火焼きを駆使して旨味をギュッと閉じ込めた本気の炭焼きがいただけます。お肉の種類は牛・豚・羊、と肉好きもきっと満足できること間違い無しのラインナップです。横丁内にあるお店なので、気の置けない仲間とワイワイ楽しんでみてはいかがでしょうか?

favy
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蒲田駅周辺でぜひ行くべきうどん屋4選!嬉しい大盛無料サービスにまるでつけ麺のようなつけうどんも

東京都心から外れる地区では、有数の繁華街と、商業地区を抱える蒲田。改修される前と、後の駅前はすっかり変貌しています。3路線乗り入れの交通の便利な蒲田駅の周辺でおすすめのうどんを食べられるお店をご紹介します。

ゆき
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令和最初の新人王!雑色『琥珀』のしじみラーメンの溢れる旨味に感動!

『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀(しんじこしじみちゅうかそば こはく)』は、島根・宍道湖産のしじみを使ったラーメンが人気のお店。TRYラーメン大賞の新人大賞にも輝いたことのある人気ラーメン店です!今回は、看板メニューの「特製 中華蕎麦〈塩〉」をご紹介。一口飲んだ瞬間に思わず頰が緩んでしまうほど滋味深い一杯は、ラーメン好きなら一度は食べなきゃ損です!

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【大井町】何を食べても全部旨い!部位によって仕入れを変えた"本物の焼肉"を『唐がらし』で

大井町駅東口より徒歩3分の『炭火焼肉 唐がらし』。今日はとびきり美味しいお肉が食べたい!そんなときには、こだわりの和牛焼肉が食べられる『唐がらし』へ行きましょう!部位ごとに仕入先を変えた質のいいお肉を、炭・網にまでこだわった七輪で焼いていただけば、もう幸せ!大井町で20年以上愛される本物の味を、ぜひ堪能してください。

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【雑色】絶対行くべき世界の料理店5選!フレンチ、イタリアン、タイにブルガリア料理も!

東京都大田区、京浜急行「雑色駅」周辺で、多国籍料理のお店を紹介していきます。タイ、ブルガリアなどその国ごとの味をそれぞれのお店で楽しめます。 ワインを使って牛肉を煮込んだ「牛頬肉の赤ワイン煮込み」や鶏の炊き込みご飯「カオマンガイ」といったお店ごとの料理も味わいましょう。

sarururu
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激戦区・蒲田の人気とんかつ店まとめ!幻の極上カツに白いとんかつ、絶品カツ丼も!

数多くのとんかつ店がひしめくとんかつ激戦区・蒲田でオススメしたい、厳選とんかつ店をご紹介!希少な幻の豚を使った極上とんかつに、白い衣が特徴的な人気店、とろとろ卵の絶品カツ丼など、注目のお店が続々登場!ジューシーで柔らかなとびきり美味しいとんかつを、ぜひ食べに行ってみて!

Temisan
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【蒲田】本格・燕三条背脂ラーメン『らーめん潤』で人気No.1の岩のりラーメン!

ラーメン店がひしめく蒲田にある燕三条背脂ラーメンの専門店『ラーメン潤』。人気ナンバーワンの「岩のりラーメン」は、大量の海苔がのったインパクト抜群のラーメンです。海苔の下には大量の背脂を浮かべた自慢の醤油スープ。背脂・スープ・岩のりはまさに三位一体、人気があるのも納得の味なんです。今回は『ラーメン潤』の岩のりがどっさりのった燕三条背脂ラーメン「岩のりラーメン」をご紹介します。

ゆう
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【蒲田】羽根つき餃子発祥の地!餃子天国・蒲田で行きたい餃子の店12選

パリッパリの皮を一口噛むとジューシーな肉汁が溢れ出す餃子。東京・蒲田は実は、「羽つき餃子」発祥の地!今回はそんな餃子の聖地、蒲田でぜひおすすめしたい餃子のお店を5店ご紹介。“餃子御三家”に、リーズナブルなお店も!いざ、餃子天国の蒲田に出陣です!

あおい

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10/9〜31|2000円以上注文すると抽選で会計無料に!札幌・4PLA『ODORiBA 大通バル』

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10月9日(金) 〜 10月31日(土)
10/9〜|『ケロロ軍曹☆』コラボカフェが池袋・心斎橋に!秋の味覚を侵略であります

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10月9日(金) 〜 11月16日(月)
10/8〜15|鎌倉の人気フルーツパフェ&バー『fruteria 7』が『コレド室町1』内に出店

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10月8日(木) 〜 10月15日(木)
10/6〜|花椒香るスープにホタテが3粒!“シビ辛×もちもち”麻辣湯フォー復活『COMPHO』

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10月6日(火) 〜
〜10/31│秋ナスや和梨、秋きのこ!『29ON』の秋コースが『Plus汐留・渋谷』に限定登場!

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10月1日(木) 〜 10月31日(土)

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