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【銀座】150年再現できなかった菓子「シブースト」を復活させたお店『ブールミッシュ』

クリーミーなカスタードとフルーツ、ほろ苦いカラメルを組み合わせた「シブースト」。伝統的なフランス菓子として知られていますが、実は、製作者の没後約150年間だれも再現できなかったこの定番ケーキを復活させたのは日本人だったということはあまり知られていません。今回はそんな元祖シブーストが味わえる銀座の老舗洋菓子店『ブールミッシュ』に行ってきたのでご紹介します。

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横浜駅|おすすめカフェ5選!濃厚な絶品ロイヤルミルクティーに一軒家カフェ、静かに過ごせる穴場も!

横浜駅周辺のおすすめカフェをご紹介!40年以上変わらず愛され続ける濃厚ロイヤルミルクティーに、お洒落な一軒家カフェ、静かに過ごせる穴場のカフェも。横浜駅近くでゆったりとした時間を過ごしたい人は、ぜひ参考にしてみて!

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新橋│バリスタ厳選!高品質ドリップコーヒーが自慢のカフェ『コーヒーマフィア』コーヒー専用スイーツも

各線新橋駅から徒歩5分、カレッタ汐留地下2階「汐留横丁」内にあるカフェ『coffee mafia 汐留』。バリスタが「抽出方法」だけでなく、「豆」や「焙煎」にもこだわった高品質なコーヒーを楽しめます。また、コーヒーの為に作った自家製スイーツや、季節ごとに登場する期間限定スイーツもありますよ。新橋駅周辺で一息つきたい時や、コーヒー片手に作業したい時などに立ち寄ってみませんか。

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渋谷のおすすめジェラート5選!国産フルーツの季節限定フレーバーに本格カカオも

渋谷でジェラートを食べたいけど、どこへ行けばいいか迷っていませんか?今回は、カスタム体験が楽しい隠れ家系から、ベルギー王室御用達の本格派、食べログ百名店に輝くこだわりの専門店まで、渋谷エリアで絶対押さえておきたいジェラート&アイスの名店を厳選してご紹介します。

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札幌市内で絶対食べたいソフトクリーム15選!駅周辺の名店から市内の実力店まで

北海道旅行の定番、本場のソフトクリーム。札幌駅直結・地下街の話題店から、市内各区に点在する名店まで、絶対に立ち寄りたい15店をエリアとあわせてご紹介します。濃厚ミルクから神食感、コーヒー系、フルーツ系まで、お気に入りの一本を見つけてください。

✩ ⋆ Lantana⋆ ✩
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汐留│バリスタが豆・焙煎・抽出方法を徹底追求!ドリップコーヒーとスイーツを楽しめるカフェ『コーヒーマフィア』

汐留駅より徒歩1分、カレッタ汐留地下2階「汐留横丁」内にある『coffee mafia(コーヒーマフィア) 汐留』。バリスタが「抽出方法」だけでなく、「豆」や「焙煎」にもこだわった高品質なコーヒーを楽しめるカフェです。また、コーヒーの為に作った自家製スイーツや、季節ごとに登場する期間限定スイーツも提供しています。

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新宿でオススメの夜パフェ8選〜仕事帰りやディナー後に立ち寄りたいカフェ特集〜

夜遅くまで営業しているおしゃれなカフェが点在する新宿では、特に「夜パフェ」が人気を集めています。この記事では、新宿で訪れたいおすすめの夜パフェ店を厳選し、その魅力をたっぷりとご紹介!新宿での夜パフェ巡りを通じて、疲れた心を癒やし、甘いひとときを楽しむヒントを見つけましょう♪

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チョコ好きなら知っておきたい!!東京都内のチョコレート専門店6選!

今度の女子会にはちょっと変わったチョコレート専門店はいかがですか?女の子が大好きなチョコレート。東京にはチョコレート専門店がやっているカフェがあるんです!今回はオススメの6店を紹介します!

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那覇市内のかき氷9選│名物“沖縄ぜんざい”や海水かき氷、台湾かき氷も

沖縄県の県庁所在地・那覇市には美味しい「かき氷」がたくさん。沖縄名物“沖縄ぜんざい”の老舗や有名店、海水を使った沖縄らしいかき氷など、個性豊かなかき氷が満載です。

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飯田橋|駅周辺のおすすめカフェ9選!2日間かけて仕込んだフレンチトーストに和スイーツも

飯田橋駅周辺のカフェをまとめてご紹介。外はカリッと、中はプリンのように柔らかい仕上がりのフレンチトースト、パティシエ手作り、京都産の宇治抹茶とチーズがベストマッチのレアチーズケーキ、熟成ハヤシソースをふわふわ卵の上からたっぷりかけたオムライス、高温の窯で一気に焼かれた、香ばしく、モチモチ生地のマルゲリータまで、飯田橋駅周辺でカフェを探すなら要チェック!

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新宿のおすすめパフェ11選!老舗フルーツ店のパフェや夜パフェ、和パフェも

新宿駅周辺で楽しめるパフェをご紹介。老舗フルーツ店が手がける贅沢なパフェや、夜パフェ専門店、和風パフェなど、多彩なラインナップが揃います。自家製アイスや季節のフルーツにこだわった店舗から、リモートワークしながら楽しめるカフェまで、目的やシーンに合わせて選んでみてください。

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恵比寿『Le Coq』の和栗のモンブランは、渾身の力で絞り出すからフワ軽でおいしい

料理のプロにも一目置かれる比留間光弘さんがシェフを務める恵比寿『Le Coq』は、知る人ぞ知るフレンチの名店。デザートまで抜かりないこの店の隠れた名物はフワ軽がたまらない「和栗のモンブラン」です。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。(全3話・後編/2019年11月7日公開)

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銀座の個性派かき氷8選!生姜テイストやしょっぱいかき氷、ビールやコーヒーと楽しむお店も

数々の飲食店や、百貨店が立ち並ぶ“銀座”でおすすめのかき氷を紹介します。ショウガ専門店のかき氷や、天然氷を使用したお店など!銀座に来たらかき氷の食べ比べはいかがでしょうか?

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大通公園で食べたい!絶品アイス7選。お茶屋の抹茶アイスに放牧牛乳のソフトクリームも🍦

札幌市の中心部に位置し、四季折々の美しい景色が楽しめる大通公園。観光やショッピングで歩き疲れたら、美味しいアイスで休憩しませんか?定番の濃厚ソフトクリームから、こだわりの本格派ジェラートまで、大通公園周辺で味わえる絶品アイスのお店を厳選してご紹介します。

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『新宿伊勢丹』周辺のおすすめカフェ9選。美食家が手がけるビストロやホテルカフェ、老舗舗喫茶など

伊勢丹新宿でのお買い物の合間に立ち寄りたいカフェをご紹介。五つ星ホテルのスイーツを味わえるカフェや、美食家が手がけるビストロカフェなど、ワンランク上の体験ができるお店から老舗の名曲喫茶まで、様々なカフェが揃っています。ほっと一息つきに、ぜひ足を運んでみてください。

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9/16│旬を楽しむ可憐なご褒美パフェ専門店がオープン!新宿『Verre Lumière』

2026年9月16日(水)、新宿駅東口から徒歩5分の『reDine新宿』内に、カフェ『Verre Lumière』がオープン。名物となるのは、その時に一番美味しい旬のフルーツを使った、可憐なご褒美パフェ。繊細な盛り付けと可愛らしさで、眺めるだけでも癒されること間違いなし。また、2026年9月29日(火)までは、オープン記念キャンペーンとして、パフェを注文した方を対象に、「焼き菓子」などをプレゼント。ぜひこの機会に足を運んでみてください。

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札幌|大通公園で食べたい絶品ソフトクリーム6選!牧場ごとの食べ比べに定番の濃厚ミルクも

札幌の観光スポット、大通公園。四季折々の花々を眺めながら散策を楽しむなら、ひんやり冷たいソフトクリームは欠かせません。この記事では、大通公園周辺で味わえる、こだわりの絶品ソフトクリームをご紹介します。定番の濃厚ミルクから、SNS映えする個性的なひと品まで、食べ比べも楽しめるラインナップです。

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