食堂の記事一覧（203件）

埼玉発。飲食で地元に活気を取り戻すPUBLIC DINERが「パンと、惣菜と、珈琲と。」を、11月27日オープン。国産小麦・無化学調味料・無保存料の心と体に優しいベーカリーカフェが誕生

埼玉県熊谷市。ほかの地方と同様に人口減少に悩むこの街を、「飲食」で変えようとする人物がいる。PUBLIC DINER代表加賀崎勝弘氏。彼が次の出店に選んだのは、ベーカリーカフェ「パンと、惣菜と、珈琲と。」11月27日、駅から市役所へと続く目抜き通りにオープンした。

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真のナポリピッツァ協会認定店紹介！永福町の「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」

永福町で毎日行列のできる真のナポリピッツァ協会の認定店「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」は、ナポリピッツァの名店としてミシュランガイド2014・2015・2016「ビブグルマン」に3年連続で掲載され、多くのTV番組や雑誌に紹介されて人気の店です。真のナポリピッツァ協会の日本のチーフエリアリーダーを務めているので、まさしく日本のナポリピッツァの牽引車的なお店なので今回の認定店紹介シリーズではまず最初に紹介します。

どこか懐かしい！池袋にある昔ながらの洋食屋さんランチ5選

都心からも都外からもアクセス抜群のターミナル駅、池袋。そんな池袋にある洋食屋さんを紹介します。初めて訪れるのに「どこか懐かしい！」そう思える洋食屋さんが勢ぞろい！必見です。

〆に雑炊はいかが？定番のかに雑炊やウニがのったものまで！東京で雑炊が楽しめるお店3選

今回は雑炊。東京にある雑炊を專門メニューとして持つお店をまとめて見ました。朝に、昼に、夜に、そして最後の〆に。どんなときにも使える雑炊を楽しんでみてください。

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熟成肉ブームはどこまで続く？年内に行きたい「熟成肉」が美味しい東京のお店8選

2015年に引き続き、2016年も注目されたグルメブーム「熟成肉」。今年を振り返ってみると、熟成肉に関連するお店が数多くオープンしましたね。熟成肉ブームはどこまで続くのか？年内に行きたい「熟成肉」が美味しい東京のお店を厳選してご紹介します！

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【長野】がっつり肉揚げラーメンから肉汁溢れるハンバーグまで！県民御用達のご当地チェーン店5選

子供の頃よく食事をしていたチェーンのお店が、地元にしかないお店と知って驚いた！こんな経験ありませんか？地元と他県の違いを知るって、結構面白いですよね。そこで今回は、長野県にしかないご当地チェーン店を5店舗紹介します。さくさくジューシー肉揚げラーメンや肉汁溢れるハンバーグ。あなたの知ってるお店はありますか？

【1月27日〜】赤坂でアゲアゲ！様々な「揚げ物」が揃う「揚げアゲ祭」開催決定！

1月27日（水）〜3月1日（火）まで、「赤坂BizタワーSHOPS&DINING」で、揚げものメニューを提供する飲食フェア「揚げアゲ祭」が開催されます。「揚げアゲ祭」では、郷土料理や各国料理など、様々な店舗が出店する赤坂BizタワーSHOPS&DININGの特徴を活かし、各地の揚げ物料理や世界各国のフライメニューを期間限定で販売するそう。揚げ物好き必見のイベントです。

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【新春】肉フェス関西初上陸！2016年の”肉初め”は京セラドーム大阪で肉と笑いの渦に包まれる！

ついにあの”肉フェス”が関西初上陸！2016年1月2日（土）〜6日（水）に開催される「スーパープレミアム肉フェス 2016 京セラドーム大阪」。今回の肉フェスでは、よしもとお笑いステージ開催決定！ますます期待が高まります。

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神泉がパリ化？神泉駅周辺の実力派ビストロまとめ

渋谷区神泉で最近フランス料理店やフランス料理を出すビストロが増えているらしいという話をきき、調べてみました。確かに色々なお店が続々と増えているようです！今回は神泉駅周辺のビストロをご紹介します。

帰省や旅行のついでに。絶対に見ておきたい愛知のデカ盛り5選

全国津々浦々にご当地グルメがあるように、各地にデカ盛り店があります。今やテレビのバラエティー番組だけでなく、今や報道系の番組でも紹介される事がある『デカ盛り』。今回は【愛知県】編です。色んな意味で全国区になっている有名店から、地元の学生さんに支持されているお店など、愛知県にも様々な『デカ盛り』のお店があります。数多の『デカ盛り』店から、5店ご紹介です。

斉藤恭子