京料理の記事一覧（44件）

【ニューオープン】味噌や麹を店の主役にして、活菌酒場という新ジャンルを確立。寿司の板前として15年のキャリアを持つオーナーが「活菌酒場菌太郎」を個性的な店がひしめく野毛に4月27日オープン

JＲ・ブルーライン桜木町駅から徒歩すぐのエリアに広がる街、野毛。500店以上の飲食店が軒を連ね、個性的な店主たちがしのぎを削っている。そのような野毛に程近い立地に4月27日オープンしたのが「活菌酒場菌太郎」だ。

【話題店チェック】荻窪で11月25日にオープンして半年の漁港直送鮮魚と純米酒専門「うお吉」が、すでに人気繁盛店に。運営は荻窪、池袋で繁盛店を次々に仕掛ける注目の新世代飲食企業センチュリオン

独自流通ルートで仕入れる新鮮魚介と純米酒が美味しいと評判の荻窪「うお吉」。荻窪駅の南口、駅前に広がる商店街を抜け、住宅街へと向かう路地に11月25日オープンした同店は、すでに予約必須の人気店だ。運営は不動産事業部と飲食事業部を事業の2本柱とするセンチュリオン（東京都渋谷区、代表取締役：西川将史氏）。

FOOD STADIUM

4.24から提供開始！表参道ヒルズの飲食店限定「彩り野菜メニュー」

表参道ヒルズのレストラン・カフェ 9 店舗では、4月24日（金）から 6月21日（日）までの期間中、色鮮やかな旬の野菜をたっぷり使用した‟彩り野菜メニュー”を展開！名店のシェフたちが腕をふるい、旬の素材をふんだんに使った限定メニューを一挙に大公開します！

Cookie Monster.

【秋田グルメ】モチモチの食感が病みつき！秋田名物「きりたんぽ鍋」が食べられる東京のお店5選

お米をちくわのような形にした、「きりたんぽ」。秋田県の名物としても大変有名ですよね？そのきりたんぽを煮込んだきりたんぽ鍋も、きりたんぽそのものに負けず多くの方から支持を集めています。そして何より、鍋っていつでも美味しく食べられますよね！そこで今回は、そんな「きりたんぽ鍋」が東京都内で食べられるお店を5つ厳選してご紹介致します！