![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
福岡県民のソウルフード「もつ鍋」。濃厚スープと、甘みのあるキャベツ、そしてプリプリのもつの旨味がたまらない逸品です。今回は地元民も大好き、観光客にも大人気のもつ鍋のお店をまとめてみました。どの店舗も…
京都の夏の風物詩といえば、「川床」。 川床の歴史は古く、江戸時代から続く伝統的なイベントです。 今回は、川床料理の聖地「貴船」にあるおすすめの川床ランチをご紹介します。 比較的お手頃なものから…
パリッパリの皮を一口噛むとジューシーな肉汁が溢れ出す餃子。東京・蒲田は実は、「羽つき餃子」発祥の地！今回はそんな餃子の聖地、蒲田でぜひおすすめしたい餃子のお店を5店ご紹介。“餃子御三家”に、リーズナ…
近年の健康志向やベジタブルブームにのって注目の野菜。みなさん本当に美味しい野菜って食べたことありますか？今回は、都内で野菜の真の美味しさをワインと一緒に味わえる、「野菜バル」をご紹介！野菜好きさんや、最近野菜不足の方、野菜嫌いの方にまでぜひ行ってほしい野菜バルを集めました。
今年も12月1日に、東京都内のレストランやホテルを星付きで紹介する「ミシュランガイド東京2016」の出版記念パーティーが開催されました。今年の掲載店は、全部で５９９施設。三つ星１３軒・二つ星５１軒・一つ星１５３軒に加え、リーズナブルに食べられる評判店を、３５種類のカテゴリーから３４３軒が掲載されたそうです。
2015年9月26日のオープン以来、地元客をはじめ話題を集める、知る人ぞ知る焼鳥店がある。「焼鳥 山もと」だ。15席のみの白木のカウンターがぐるりと厨房を囲み、壁一面には巨大な「鳥」の文字。オーナーの山本洪太氏が一本一本丹精込めて仕込み、焼き上げる焼鳥を目当てに、連日予約で席が埋まる。
地下鉄北大路駅より徒歩7分、植物園前バス停前すぐの場所にある『照月（しょうげつ）』。昭和24年に創業、現在は四代目女将が切り盛りする京料理・会席料理のお店です。数々の老舗で経験を積んだ料理長が、鮮やかな技で食事を楽しませてくれるコース仕立ての「四季会席」をはじめ、季節の食材の魅力を活かした単品料理を味わえます。
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