ラーメンの記事一覧（2300件）

※※閉店※※スープにはなんと“あぐー豚”を使用！新進気鋭のつけそば店『健優』が池袋に登場！

池袋駅から徒歩5分のつけそば店『健優』。普通の豚ではなく「沖縄あぐー豚」をスープやチャーシューに贅沢に使っています。全粒粉を合わせた麺と卵を使った中華麺の2種類があり、どちらもスープとよく絡みアグー豚の旨味を存分に味わえます。2019年4月23日（火）にオープンしたばかりのお店なので、ラーメン好きなら要チェックですよ！

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【深夜・早朝営業】夜食にも最適！車でアクセスしやすい伊勢崎のラーメン店4選

群馬県南部の都市、伊勢崎。国道462号線や17号線などが開設し県外へアクセスしやすいため、車で遠出する方も多いのでは？そんな方必見の遠くへ出かけていた方も安心な県道沿いの、深夜営業はもちろん、むしろ早朝営業!?しているラーメン屋さんをご紹介いたします。

醤油系？いや、豚骨系？こってり好きにはたまらない「和歌山ラーメン」厳選7選

昔からラーメン文化が根付いている和歌山では、和歌山ラーメン（豚骨醤油）は、「醤油ベース」の車庫前系と「豚骨ベース」の井出系へとスープの系統が2つに分かれていきました。そんなちょっと変わった特徴のある和歌山ラーメンが楽しめる和歌山市内のお店を7つご紹介します。

知ってた？和歌山ではラーメンとお寿司を一緒に食べる！和歌山県のおすすめラーメン店4選

大阪で、うどんといなり寿司を一緒に食べる感覚で、和歌山県ではラーメン店でお寿司が食べられるって知っていましたか？ラーメンの待ち時間につまんだり、味の濃い和歌山ラーメンと一緒に食べたりと、人によって作法は様々。一度食べたらハマるラーメンとお寿司の組み合わせ。ご当地ならではの魅力に迫ります！

銀座のおすすめラーメン19選！隠れラーメン激戦地区銀座を制覇しよう

銀座駅周辺のラーメン店を20店ご紹介。あご出汁を使用した塩ラーメンに、1日20食限定の大粒あさりが入ったラーメン、大盛り無料な函館ラーメン、ミシュランに掲載されたラーメン店まで、新店から深夜まで営業しているお店もあるのでぜひ銀座のラーメン店に行ってみてください。

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【秋冬限定】冷たい麺に熱々濃厚スープをかける「ぶっかけらーめん」が新登場！山形『麺吉賞』

山形駅から車で5分の『麺吉賞（めんよしたか）』に、この秋からの新メニューが登場！氷でしめた冷たい麺に熱々のスープをかけて食べる「ぶっかけらーめん」は、トリプルスープの濃厚な味わい。あつもりの麺に特製タレと肉味噌を混ぜて食べる「汁なしめん」は、奥深い旨味を感じられます。秋冬限定の新しいラーメンをぜひ味わってみてください。

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いまさら聞けない！名古屋発祥・元祖台湾ラーメン『味仙』のアメリカンやイタリアンって？

名古屋発祥・元祖台湾ラーメンのお店『味仙』。看板メニューの「台湾ラーメン」は、激辛ながら後を引くおいしさにヤミツキになり、遠方からその味を求めて訪れるファンもいるほど。そんな「台湾ラーメン」には、「アメリカン」や「イタリアン」というメニューがあるのはご存知でしょうか。今回は味仙の知られざる魅力をご紹介します。

南森エレナ

麺もスープも鮮やかなグリーン！船橋『中華ひろや』の「小松菜クリーミーラーメン」は地元愛感じる1杯だ！

JR総武線下総中山駅から徒歩8分の場所にある『中華ひろや』は、なんと麺にもスープにも小松菜を使った「小松菜クリーミーラーメン」が食べられるお店です。全てがエメラルドグリーンとかなり衝撃的な見た目ですが、ポタージュのような洋風の1杯となっています。是非とも食べてみてください。

トンカツで始まりラーメンで〆る！グルメな街「神保町・御茶ノ水」でせんべろはしご酒！

どんなところでも、美味しく安く飲めるはず！お酒大好きな3人で9,000円を握りしめ、せんべろ企画の2回目は、世界一の古本街神保町・御茶ノ水エリア。安さをウリにしたイメージのないこのエリアで、果たして充実したせんべろが成立するのか？——安くて美味しくて楽しい飲み歩きスポットを巡るはしご酒連載「せんべろ3on3」第2回（2019年9月26日公開）

五反田イチ辛い“鬼嫁つけ麺”って知ってる!?辛党の挑戦者求ム！『呑み処談』

五反田駅から徒歩3分の『呑み処談』のランチタイムには、大黒屋製麺所の自家製麺を使用したこだわりのつけ麺が楽しめます。“五反田イチ辛い”と噂される「鬼嫁つけ麺」は、辛いものに自信のある人に、ぜひとも挑戦していただきたいひと品。ほかにも曜日限定メニューなど、目が離せないラーメンやつけ麺がもりだくさんです。ぜひ『呑み処談』で激辛つけめんに挑んでみて！

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