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ラーメン
豚骨ラーメン・塩ラーメン、醤油、味噌など、ラーメンの情報をまとめています。定番から、少し変わったメニューなどありとあらゆるラーメンの情報をお届けします。
ラーメンの記事一覧(1555件)

こんなのあったの?日本全国の珍しいラーメン4選

今や、多くの方の大好物となった国民食、ラーメン。最近はその味やトッピングも多様化し、常識を覆すようなものもたくさん出てきています。全国各地にあるご当地ラーメンから、あまりにも珍しすぎる品々をご紹介致します!

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【衝撃】タピオカ入りチョコミントラーメン!麹町『ソラノイロ』がまたやった!

過去にも革新的なラーメンを開発して世の中のラーメンファンを驚かせた『ソラノイロ』がまた凄いラーメンを期間限定販売しました。その名も「チョコミントラーメン」(タピオカ入り)。麺にフランスの高級チョコレート「ヴァローナ」を練り込み、濃厚でクリーミーなミントのスープにはタピオカまで投入。もう色々と衝撃的なラーメンを麹町の『ソラノイロ 本店』で食べてきました。

看板のない行列店!中板橋『愚直』で安心と驚きのとんこつラーメンを食す!

中板橋駅から徒歩8分ほどの『愚直(ぐちょく)』は、看板がないのに行列のできるラーメン店。とくに「とんこつラーメン」は、豚骨のお手本とも言えるスープに個性的なトッピングが乗る“安心と驚き”を感じられる味わい。豚骨好きなら一度は食べるべき一杯をご紹介します。

牡蠣の旨みが爆発!新進気鋭の激うまラーメン、水戸『中華そば 先崎』は連日行列中!!

水戸市は新進気鋭のラーメン店が集う、新たなラーメンの激戦区。そんな注目エリアのイチ押しは、牡蠣の旨みを存分に活かしたラーメンが魅力の『中華そば 先崎』。連日行列の実力の一端をご紹介します。——全国のラーメンを日々食べ歩くラーメンライター井手隊長による、注目のラーメン店レポートです。(2019年9月17日公開)

ローストビーフもたっぷり!中野『竹麓らーめん』は“牛肉のダシ感”がすごい!

中野駅から徒歩3分の『竹麓らーめん(たけろくらーめん)』は、北海道発の味噌ラーメンチェーン『むつみ屋』の創業者、竹麓輔(たけろくすけ)氏が手がけるラーメン店。今回は、数あるメニューの中から、牛スジをじっくり煮込んだスープにローストビーフが乗る、まさに牛尽くしな「特製牛塩らーめん」をご紹介します!

本格担々麺の新星『四川担々麺 赤い鯨』が赤坂に降臨。きみは汁アリか汁ナシか?

もとは中華のいち料理から発展した「担々麺」は、ブームにのって本格的な専門店が百花繚乱状態。そんなハイレベルな担々麺戦線に名乗りを上げた新店・赤坂『四川担々麺 赤い鯨』をご紹介します。——全国のラーメンを日々食べ歩くラーメンライター井手隊長による、注目のラーメン新店レポートです。(2019年9月2日公開)

【浅草】100%ピラニア出汁の「ピラニアラーメン」が1000杯限定発売!気になるお味は?

あの凶暴魚“ピラニア”がなんとラーメンに!超クレイジーな「ピラニアラーメン」が、浅草の『NINJA CAFE & BAR ASAKUSA』で2019年9月20日(金)より4日間の期間限定、1000杯限定で発売されます。ピラニア出汁100%だという前代未聞の「ピラニアラーメン」をひと足お先に食べてきました!

ドラマ「ラーメン大好き小泉さん」は銘店揃い!1〜3話の絶品ラーメンまとめ

美人女子高生がラーメンを食べ歩く話題の漫画「ラーメン大好き小泉さん」がドラマ化。実在する店舗が登場し、情報番組の一面もあると話題になりました。今回は1話〜3話に登場したラーメン店をご紹介!あなたもラーメン食べ歩きしてみませんか?

【神田】地方で人気のラーメン店などが続々出店!国産麦のアンテナショップ『むぎくらべ』へ行ってきた!

新御茶ノ水駅、淡路町駅、小川町駅の共通B7番出口より徒歩1分の『むぎくらべ』は、国産麦を50%以上使用しているお店が週替りで出店するアンテナショップです。東京ではなかなか食べられない、地方で人気のラーメンやうどん、パンなどをいただくことができます。国産の麦ならではの豊かな味わいを『むぎくらべ』で是非体感してみてください。

取手駅から徒歩7分以内のラーメン店4選!390円から楽しめる中華そばも!

取手駅は関東鉄道常総線・常磐線の2線が通っており乗り換えをする学生や会社員の方も多くいます。今回は取手駅から徒歩圏内のラーメン店を4つご紹介します。390円から楽しめるリーズナブルな「中華そば」から野菜たっぷりなタンメンなど、多彩なラーメン店がありますよ。ぜひ気になったお店に足を運んでみてくださいね。

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【荻窪】東京ご当地グルメ“荻窪ラーメン”が食べられるお店5選!あっさり懐かし醤油系でほっこり

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