ラーメンの記事一覧（2295件）

【閉店】まるで屋台のお好み焼き!?食感がクセになるラーメン高田馬場『焼麺劔』

高田馬場にある『焼麺劔』の人気メニュー「焼麺」。耳馴染みのない単語だと思いますが、それもそのはず。茹でた麺を鉄板でカリカリに焼き、それをスープに入れた『焼麺劔』オリジナルのラーメンなのですから。そんなオリジナリティ溢れる「焼麺」の濃厚な豚骨スープと香ばしい麺のハーモニーは、まるで“屋台のお好み焼き”のよう。気になった方は要チェックですよ？

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博多ラーメンよりも濃厚!?福岡名物“長浜ラーメン”が評判のお店6選

福岡名物「長浜ラーメン」を皆さんご存知でしょうか？博多ラーメンと比べて、スープが濃厚なのが長浜ラーメンの特徴です。細麺にしっかりと絡む豚骨ベースのスープは、その濃厚さに一度食べたらやみつきになるとか！今回は、福岡名物“長浜ラーメン”が食べられる、地元・福岡でも評判のお店を紹介します。

しじみ出汁ラーメンでビブグルマンの人気店もココにある！雑色駅周辺の美味しいラーメン店6選

京急蒲田駅のお隣、雑色駅周辺で美味しいラーメンを楽しめるお店を紹介！ 2年連続でビブグルマンに掲載された人気店に無化調にこだわる中華そば、家系風のラーメンまでさ幅広く紹介します。ランチや夜ご飯、はたまた飲みの〆に。今日はラーメンを食べに行きましょう♪

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新宿東口｜東京で一番長いと噂！7mの麺を切らずに提供するビャンビャン麺専門店『秦唐記』

『秦唐記（しんとうき）ビャンビャン酒場新宿東口店』は、新宿駅東口から徒歩5分の『reDine（リダイン）新宿』内にある、日本初の本格的なビャンビャン麺専門店。幅約1.5cm、長さ約7mもある超ロング麺は、モチモチとした食感と本場中国陝西省の味が自慢！看板メニューの汁なし麺から、辛さと痺れがたまらないマーラー麺まで、食欲を刺激するメニューが勢揃いです。

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1/2〜｜ニラ半束使用！ニンニク全開の新作は禁断の〆めし付き『じげもんちゃんぽん』

2026年1月2日(金)〜3月31日(火)までの期間限定！『元祖東京濃厚鶏豚骨じげもんちゃんぽん』の都内5店舗では、スタミナ満点の「ヤリスギニラタマニンニクちゃんぽん（禁断の〆めし付き）」を販売します。ニラ半束とニンニクを豪快に使った、背徳感たっぷりの一杯です。

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12/25〜｜名物「醤油肉そば」に味玉・焼豚・ネギ・海苔をON！年末年始だけの特別な一杯『丸源ラーメン』

2025年12月25日(木)〜2026年1月14日(水)までの期間限定！全国の『丸源ラーメン』では、年末年始限定の「特製肉そば」を販売します。看板商品の「熟成醤油ラーメン肉そば」に、味玉やドッカンねぎなど人気のトッピングを贅沢にのせた、この時期だけの特別な一杯です。

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桃谷駅ラーメン決定版│駅徒歩圏内で個性派揃いのラーメン店4選！百名店選出店は特に注目

JR大阪環状線の桃谷駅。天王寺や鶴橋といったグルメ激戦区に隣接しながらも、独自の食文化が息づくこのエリアには、実は個性豊かなラーメン店が点在しています。この記事では、桃谷駅周辺で訪れるべきラーメン店の中から、特に注目したい4店舗を厳選して紹介！百名店に選ばれたラーメンや地域に根差した町中華など、それぞれの魅力と特徴を深掘りします。

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