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ラーメン
豚骨ラーメン・塩ラーメン、醤油、味噌など、ラーメンの情報をまとめています。定番から、少し変わったメニューなどありとあらゆるラーメンの情報をお届けします。
ラーメンの記事一覧(1725件)

【綾瀬】夜のラーメン欲はココで満たせ!22時以降も営業のラーメン屋7選

綾瀬駅周辺で22時以降も営業しているラーメン屋を7つご紹介いたします。野菜たっぷりちゃんぽんや濃厚な北海道味噌ラーメン、鶏と魚介の旨味が詰まった中華そばなどいろんなラーメン屋がある綾瀬駅周辺。ぜひ、夜のラーメン食べたい欲を満たしてはいかがでしょうか。

映画「パラサイト」で話題の本場の韓国麺を大久保『ジャジャン麺ハウス』で食べてきた

アカデミー賞主要4部門を獲得した映画『パラサイト』に登場して話題になった韓国の麺料理『ジャジャン麺』。注目度急上昇中のこの麺を本場そのままの味で食べられるのが大久保『ジャジャン麺ハウス』。しっかりグチャグチャにかき混ぜて満喫してきました。……人種の坩堝にして食文化のカオス、美食と猥雑が入り乱れる新大久保でしか味わえないディープグルメを探索する連載です。(2020年3月13日公開)

【女池】本場・四川から仕入れるスパイスで作る「担々麺」が値下げ!『かなみ屋』

JR越後線・関屋駅より車で15分、女池I.C.周辺にあるラーメン店『中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店』。『かなみ屋』の人気メニューは、バラエティに富んだ「担々麺」です。本場・四川より仕入れたスパイスを複数ブレンドしたスープは、ヤミツキになる辛さ。そんな担々麺のなかでも一番人気の「極上‼四川担々麺」が、一層お得に食べられるようになりました!痺れる辛さの担々麺を満喫してください。

『一蘭』が無料の「お子様ラーメン」を小学生にも開放!「抹茶杏仁豆腐」も無料!

とんこつラーメン専門店『一蘭』は、3月8日(日)より子供連れの方に無料で提供している「お子様ラーメン」の対象を従来の未就学児から小学生6年生まで拡大します。さらに、3月8日(日)より3月31日(火)までの期間限定でお子様ラーメンに抹茶杏仁豆腐をセットにした「お子様ラーメンセット」を無料で提供します。(2020年3月6日公開)

【京都】芳醇な海老の香りが口の中に広がる!古都・京都で海老ラーメンが食べられるお店5選

今回は、京都で海老ラーメンが食べられるお店を紹介します。 グーグルで「海老ラーメン」を検索すると、予測で「海老ラーメン 京都」と出るのをご存知でしょうか? もしかして海老ラーメンの激戦区なのか..?と思い調べると海老系ラーメンがたしかにヒット!甲殻類仲間ということで最後におまけで蟹ラーメンのお店も紹介します!

ラ・ボエムと浅草開化楼がパスタで究極コラボ。ラーメン好きも見逃せない生麺の実力とは?

素材にこだわった本格的なイタリアンを楽しめる『カフェ ラ・ボエム』が、浅草開化楼とコラボ開始!「辛子明太子」や「蒸し鶏と青ネギの和風ソース」など『ラ・ボエム』自慢のパスタで、カリスマ製麺師・不死鳥カラス氏特製の「低加水パスタフレスカ」が選択可能になりました。歯切れよくモチッとした食感が特徴のこの生麺、実食したらパスタの概念が変わりました。パスタ好きもラーメン好きも麺好きならぜひ!(2020年3月10日公開)

SAI

魚介豚骨ラーメンのダブルスープをスタンダードにした中野『中華そば 青葉』の功績

ガツンとくる動物系のパンチ力と風味豊かな魚介系のコクを同時に味わえるダブルスープも今や定番。うまみと向き合い続けた『中華そば 青葉』が、ラーメン界に与えた功績とは。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。(2020年3月6日公開)

【仙台】ピリ辛あんかけがクセになる「ウーシャン麺」が大人気!『愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん』

仙台市・泉中央駅から徒歩5分のラーメン店『愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん』。ナスと豚肉の細切りを甘辛く炒めた具が入った「ウーシャン麺」が、非常に人気のお店なんです。あまりの人気で仙台市民の3人に1人が食べたことがあると言われているほど!今後は、県外でも人気が出そうなので今のうちにチェックしておきましょう

【速報】大盛ミートソースが310円!3月10日“ミートの日”に『スパゲッティのパンチョ』で限定販売!

お腹いっぱい麺を食べたいときの定番『スパゲッティのパンチョ』にて、3月10日“ミートの日”を記念して「ミートソース」がたったの310円に(通常価格690円)!大盛り無料なので最大600gのパスタを食べることができちゃいます。

【横浜】ラーメン女子博に出店!行列ができる家系ラーメン店『鶴一家』の濃厚スープに舌鼓

2017年に開催された「ラーメン女子博」に家系として初出店した、横浜のラーメン店『鶴一家』は男女問わず人気。時には行列ができることもあるそう。 人気の秘訣は、家系の特徴である独特の濃厚さはそのままに、まろやかでクリーミーに仕上げたスープや多彩な商品展開にありました。定番の豚骨ラーメンはもちろんのこと、柚子を使い爽やかに仕上げた女性向けメニューや激辛などメニューは多岐にわたります。幅広い商品から自分好みの家系豚骨ラーメンが必ず見つかるはず!

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