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【練馬】鶏づくし!“博多の水炊き”を濃厚な鶏白湯ラーメンに変え…
濃厚なのに豚骨じゃない!?博多の味を推しだしているのに、鶏の出汁を使った濃厚でクリーミーな鶏白湯ラーメンを提供するお店が練馬にあります。その名も『博多水炊きらーめん うかんむり』。「水炊き」なのに「…
平原学(バルさん)
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隠れた名店を発見!西荻窪で焼鳥を食べるときに知っておきたい焼き…
JR中央線と総武線の「荻窪駅」と「吉祥寺駅」の中間にある「西荻窪駅」。「ニシオギ」の愛称で親しまれ、骨董や古書のお店も多い街なんだとか。全国的には「荻窪」や「吉祥寺」の方が知名度は高いですが、その中…
斉藤恭子
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【北海道・旭川】とりかわ、もつ、つくねも炭火焼き!香ばしさ抜群…
北海道の旭川市で、炭火で焼いて外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がった焼き鳥のお店を紹介していきます。かわ、もも、つくね、もつなど様々な部位を使った焼き鳥を、それぞれのお店に足を運んで食べて…
sarururu
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