![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
新大久保ディープグルメ探訪
猥雑さと怪しさが漂うディープタウン新大久保。いまこのエリアが激変している。週末になれば韓流好き女子が集まり、路地に一歩踏み入れれば聞いたことのない言語を話す外国人がたむろ。人種のるつぼと化した新大久保でしか食せない、ディープグルメを求めさまよいます。
ディープ中国化が進む大久保の『淘湘記』で、すっぱ辛がクセになる湖南料理を食べてきた
大久保の湖南料理店『淘湘記』は、界隈ですすむ中華料理のディープな多様化の象徴です。湖南料理の特徴「すっぱ辛」で旨いのはもちろんですが、一番の驚きはそのハンパない盛りっぷりの良さでした！……人種の坩堝にして食文化のカオス、美食と猥雑が入り乱れる新大久保でしか味わえないディープグルメを探します。（2020年1月30日公開）
大久保界隈で密かに話題！『蘇園餛飩（ワンタン）』の激ウマ麺「葱油拌麺」を食べてきた
蘭州拉麺、ビャンビャン麺など、毎年人気の麺料理がうまれるなか、次の本命と目されるローカル中華料理「葱油拌麺」が大久保に上陸。さっそく噂の店『蘇園餛飩（ワンタン）』に行ってみました。……人種の坩堝にして食文化のカオス、美食と猥雑が入り乱れる新大久保でしか味わえないディープグルメを探索する連載です。（2019年12月26日公開）
バインミーにお弁当…最近リトルベトナム化が進む新大久保でベトナム現地メシを食べてきた
大久保の路地裏に佇むリトルベトナムなお店に足を運んだら、現地の屋台料理と変わらぬ庶民のベトナム料理を楽しめました。……人種の坩堝にして食文化のカオス、美食と猥雑が入り乱れる新大久保でしか味わえないディープグルメを探索する連載です。（2019年11月28日公開）
新大久保のリトルカトマンズで、本場より旨いネパール料理専門店、しかも激安！に出会う
新大久保でじわっと勢力を拡大しているネパール勢。彼らのお腹を満たすネパール料理専門店がうまくて安くてあっさりしてて、日本人でも要注目なのです！——人種の坩堝にして食文化のカオス、美食と猥雑が入り乱れる新大久保でしか味わえないディープグルメを探索する連載です。（2019年10月17日公開）
週末の新大久保で女子高生を虜にする韓流ジャンクフード天国の洗礼を受けてみた
ハットグにホットクにチーズタッカルビにクリームチーズティー…いま新大久保は韓流ジャンクフード天国と化し、週末ごとに女子高生が大挙して押し寄せています！——人種の坩堝にして食文化のカオス、美食と猥雑が入り乱れる新大久保でしか味わえないディープグルメを探索する連載です。（2019年10月3日公開）
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1/14〜｜エビの旨みが凝縮！濃厚ビスク仕立ての「ビスクスンドゥブ」に注目『中山豆腐店』
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グルメイベント
1/14予約開始！パティシエが贈るバレンタイン特製ショコラ。和紅茶や柚子など5種『ホテル日航立川 東京』
1/14〜｜ガーリック香るオニオンソースに濃厚チーズをプラス。サクサクの肉厚チキンを『松のや』で
1/14〜｜エビの旨みが凝縮！濃厚ビスク仕立ての「ビスクスンドゥブ」に注目『中山豆腐店』
京都・祇園辻利から「バレンタインコレクション2026」登場！幻のショコラなど全8品を販売
