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焼肉の達人が直伝！最高に美味しくなる焼肉の焼き方
大事な調理作業がお客さんに任されることが多い「焼肉」。どんなに上質で良いお肉も美味しく焼き上げないと台ナシです。美味しくなるか否かは自分の腕しだいな焼肉を、失敗せずに美味しく焼き上げる方法を、焼肉の達人 小関 尚紀が伝授します！
連載記事一覧(2件)
失敗しない！うまい「カルビ」の焼き方を焼肉の達人が直伝！（ガスロースター編）
大事な焼きの工程がお客さんに任される「焼肉」。どんなに上質で良いお肉も美味しく焼き上げないと台ナシです。そんな、美味しくなるか否かは自分の腕しだいな焼肉を、失敗せずに美味しく焼き上げる方法を、焼肉の達人 小関 尚紀が伝授します！今回は一番人気の「カルビ」。並・上・特上の3種のカルビをガスロースターで上手に焼く方法を伝授します！（2019年12月28日公開）
失敗しない！うまい「牛タン」の焼き方を焼肉の達人が直伝！（炭火編）
大事な調理作業がお客さんに任されることが多い「焼肉」。どんなに上質で良いお肉も美味しく焼き上げないと台ナシです。そんな、美味しくなるか否かは自分の腕しだいな焼肉を、失敗せずに美味しく焼き上げる方法を、焼肉の達人 小関 尚紀が伝授します！記念すべき第一回は「牛タン」。定番人気の薄切りタン・厚切りタン・ネギタン塩について、それぞれ最適な焼き方をお教えします！（2019年11月20日公開）
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