スペインを代表する世界的に人気の料理の一つであるパエリア。 今回はスペインに行かなくても、東京で本場の味を楽しめる、魚介のパエリアがオススメなお店をご紹介します。

パエリアやアヒージョをはじめとしたスペイン料理。山の幸や海の幸を取り入れた料理が多く、日本人の口にも合うことで人気があります。大人の街銀座には、パエリアコンクールの日本大会で優勝したり、本場スペ...

気軽に行けるスペインバルから本格スペイン料理まで、銀座にはスペイン料理店がたくさんあります。お料理のバラエティもアヒージョ、パエリアなど、ワインからシェリーまで食が豊かなスペイン。本場の味を堪能...

スペインの高級食材“カラビネーロ”をご存知ですか？全長40cm以上もある巨大な海老で、生の状態でも鮮やかな紅色とたっぷりの味噌が特徴。現地でも贅沢品とされる海老が、なんと日本の『びいどろ』で食べ...

スペイン料理の代表格、パエリア。魚介がたくさん載った豪華なものをイメージする方が多いですが、実際に現地の方が日常的に食べているのは肉・豆・エスカルゴのみを使用したとってもシンプルなレシピ。その味...

ハイクオリティな飲食店が集まる銀座駅周辺。今回はそんな銀座界隈でアヒージョが楽しめるお店をまとめました。とはいえ、アヒージョはハイクオリティでもコストパフォーマンスはばっちりです！個性豊かな各店...