『出雲大社』の周辺には、古くから参拝客を癒やす食文化が根づいてきました。なかでも「ぜんざい」は、この地が発祥であるという歴史を持ち、縁結びの願いを込めた和スイーツとして今も人気を集めています。こ...

観光地としても人気の高い島根県。旅行は観光ももちろん、その土地で食べられるご当地グルメも醍醐味のひとつ。日本そばのひとつ「出雲そば」や「どじょう料理」、「しじみバーガー」島根では年間120頭しか...