2017年11月30日

20171130 横浜で旨い魚と日本酒を楽しめる店

こんにちは横浜大食堂バルyou-sayです！
早いもので明日から12月。毎日がばたばたと通り過ぎて、やれていないことがたくさん！((((；ﾟДﾟ)))))))

そういえば今日は定休日です！
12月の木曜日は予約が入っているので、営業しますよ〜٩( ᐛ )و毎日ではないですけど、ぶっ倒れない程度にがんばります(T_T)

今日は日本酒の打ち合わせで、
ラピス以外の新政のno6系を入れてもらえることになりました♪楽しみです(^-^)
しぼりたてもうすぐ入荷しますのでお楽しみに(´∀｀=)
謙信は愛山米仕様のものを入れることになったので、こちらも楽しみ！
雨ですが、本日も張り切って参りましょう！
#yousay

2017年11月29日

20171129 横浜、魚が旨い店

こんにちは横浜大食堂バルyou-sayです！

今日も三陸直送の旨い魚用意しとります！
あいなめは2日目の熟成中でございます。楽しみだな〜

今日食べれる魚は？
#まつかわがれい です！うまいっす！
松川鰈は、王鰈とも言われ、ひらめなんかと並ぶ高級魚！
鰈界隈では、最高と称されることも、、
そんな松川鰈も一皿70〇円でご提供！
まつかわ、なかなか入りません！この機会に是非
横浜で魚が旨い店！
北三陸の魚は旨い！ではっ

2017年11月28日

20171128 横浜岡野で旨い魚食べませんか？

こんにちは横浜大食堂バルyou-sayです！！
本日も鮮魚入荷しております！
と、いうことは恒例の限定1食【 #魚レバニラ 】 ありますよ〜♪

そして今回は、アイナメの熟成にチャレンジしてみます(´∀｀=)とりあえず10日熟成してみます！10日後、乞うご期待♪
熟成魚はなかなかハードル高いので上手くいけば良いのだが
楽しみにしといて下さい(^-^)

今日も旨い魚と日本酒でお待ちしてます！

2017年11月27日

20171127 横浜岡野で【うに】食べませんか？

こんにちは横浜大食堂バルyou-sayです！！
本日もうにたーっぷり用意しております！
【うにとろ】まだ食べたことない人、召し上がってみては？

今日は寒いので、〆の汁「豚汁」にしよーと思ってます。
さっ、豚汁作るぞー

2017年11月26日

20171126 横浜岡野でうに料理食べませんか？

こんにちは横浜大食堂バルyou-sayです
今日も鮮魚届きました！となる予定が時化の為入らず＿|￣|○残念。
でもお魚あるので大丈夫◎

生うにプリンの盛り付け変えてみようと思います。プリン感
そして最近「〆はウニボで」
という嬉しいお客様が増えつつあります(´∀｀=)何軒かのんで、〆に『ウニボ』。ありがとうございます(^-^)
合言葉は『〆のウニボ』ですよ

今日もお待ちしてます٩( 'ω' )و