レストラン アミーゴ

食の都・東京には、いまや全世界の料理が勢揃いしそうなほど多彩な国のレストランが揃います。日本人の日常にすっかり溶け込んだ異国の料理店ですが、まだまだ一般的ではない珍しい国の料理もたくさんあります...

赤坂の『レストラン アミーゴ』は肉汁が滴るような南米の肉食文化を満喫できるパラグアイ料理専門店。肉好きなら名物の「アサード」は必食です！——日本の日常に溶け込んだ異国の料理店を訪ねる連載『辺境食...