豚肉の塊にじっくり火を入れ、肉から出た脂でカリッと仕上げる「チチャロン」ペルーでは朝食として人気の「チチャロン」のサンドイッチ。カットした「チチャロン」と玉ねぎ、トウガラシ、コリアンダーのソース「サルサ・クリオージャ」とさつまいものハーモニーをお楽しみください。
(15:00LO)
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