札幌市｜中華料理15選！ミシュラン星付き店シェフ監修の麻辣担に現代の名工の麻婆豆腐も

札幌市で本格中華を楽しめるお店を15軒ご紹介します。大通や札幌駅の駅チカ店から、狸小路・すすきのの老舗、円卓個室で宴会ができる名店まで幅広くそろえました。食べログの評価と2026年10月時点の営業状況・営業時間を確認し、看板メニューがはっきりしているお店を選んでいます。各店の価格帯・営業時間・定休日も載せているので、ランチや会食のお店選びに役立ててください。

Chris･P･Potato

札幌・大通｜『4PLA』のフロア別カフェガイド！北海道初出店のお茶専門スタバも

札幌・大通の新ランドマーク『札幌4丁目プレイス（4PLA）』。館内の個性的なカフェをフロア別に紹介します。北海道初出店のお茶専門スタバや人気の台湾ティー『ゴンチャ』、サブスク制コーヒー店、健康志向のタニタコラボカフェまで。ショッピングや待ち合わせにぴったりの、あなたのお気に入りを見つけてみてください。

青山マンデリン

【札幌市】自称“レシピの多さは世界一”小規模ならではの自由で楽しいクラフトビール造り『澄川麦酒』

『澄川麦酒（スミカワビール）』は、北海道札幌市･豊平区に工場を持つクラフトビールブルワリー。マイクロブルワリーならではの強みを活かし、自分たちが造りたい！と思うビールや新たな発見があるようなビールを醸造しています。そのため、「レシピの多さは世界一」と自称するほど。『澄川麦酒』には直営の飲食店もあり、出来たてのビールを楽しめるんです。その時々で異なるクラフトビールを、ぜひ味わってみてください。

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【江別】“Beer is Art”を胸に奥深いクラフトビールの世界を楽しむ『ノースアイランドビール』

2003年3月に札幌市で醸造をスタートし、2009年4月、江別市に移転したクラフトビールブルワリー『NORTH ISLAND BEER（ノースアイランドビール）』。移転と同時に、1,000ℓ以上という大型の醸造設備を導入するなど、発展を続けています。ブルーマスターがカナダでの修業中、恩師に言われた“Beer is Art”という言葉を胸に、多様さを楽しめるようなビールを造りを行う『NORTH ISLAND BEER』のクラフトビールをぜひ味わってみてください。

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