クラフトビールの祭典『ジャパニーズラガーフェス』開催中！ところでジャパニーズラガーとは？

現在、オンラインで好評開催中のクラフトビールの祭典『ジャパニーズラガーフェス2021』では、全国18のブルワリーが「ジャパニーズラガー」をテーマに醸した渾身の「ラガービール」で参加しています。「ラガー」といえば、日本ではオーソドックスなキレと喉ごしのスタイルですが、「ジャパニーズラガー」っていったいどんなビールなんでしょうか？今回イベントに参加したブルワーに熱い思いを語ってもらいました。

favy編集部

【10/11〜】クラフトビール9種が飲み放題の「ジャパニーズラガーフェス2021」銀座で開催！

「ブルワリーがラガーを本気で作ったら？」をテーマに、現在オンラインや各ブルワリーにて開催中の「ジャパニーズラガーフェス」。そのリアルイベントがいよいよ開催されます。場所は銀座のシェア型レストラン『re:Dine GINZA』で、イベント参加ブルワリー21社のうち9種類のクラフトビールを2,980円（税込3,278円）で飲み放題できちゃうんです！イベントは2021年10月11日（月）スタート。この機会に、全国のブルワリーの「本気のラガービール」をお得に味わい、飲み比べてください!!

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【代官山】キリンの本気のクラフトビールを心ゆくまで堪能『SPRING VALLEY BREWERY TOKYO』

代官山駅から徒歩3分の『SPRING VALLEY BREWERY TOKYO』は、キリンビールが本気で造るクラフトビール「SPRING VALLEY」を定番から限定醸造銘柄まで余すことなく堪能できます。料理も充実のラインナップで、シャルキュトリから看板メニューのTボーンステーキなどグリル料理まで、ビールによく合うメニューが勢揃いしています。

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コンセプトは“食中酒”。食事とよく合うクラフトビール造りの『ウッドミルブルワリー・京都』

京都市上京区、同志社大学の近くにある『ウッドミルブルワリー・京都』は、“食中酒”をコンセプトに食事によく合うビールを醸造するブルワリーです。「はっさくホワイト」や「ペールエール」など4種の定番のほか、はちみつやハーブなど、土地の素材を生かした限定醸造銘柄もラインナップしています。

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【京都】テーマは多様性！織物の町で醸される個性豊かなクラフトビール『西陣麦酒』

京都西陣の『西陣麦酒』は織物の町で生まれた個性豊かなクラフトビールを醸すブルワリーです。ペールエールにヴァイツェン、セゾンなどの定番5種に加え、多くの人々の関わりながらつくりあげる限定醸造銘柄などがあり、西陣という町の新たな魅力を感じられます。

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【難波】道頓堀のど真ん中で醸す和食に合うクラフトビール『道頓堀麦酒』

難波駅徒歩5分、大阪松竹座B2にある『道頓堀麦酒』は、道頓堀のど真ん中で「和食に合う生ビール」をコンセプトにクラフトビールを醸造するブルワリーです。ケルシュ、アルト、ポーターのエールタイプを定番に、さまざまなシーズナルビールも造られていて、ブルワリー併設の『和食たちばな』や、系列店の『道頓堀クラフトビア醸造所』『道頓堀麦酒スタンド』で味わえます。

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