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香箱蟹の記事一覧（0件）

11/7〜｜漁期は約2ヶ月！金沢の3店舗で北陸の宝石「香箱蟹」を堪能できる贅沢なメニューを提供

2025年11月7日(金)より、石川県金沢市にある『COIL』『TILE』『barrier』の3店舗にて、北陸特有の冬の味覚である「香箱蟹（こうばこがに）」を使った特別メニューが期間限定で登場します。資源保護のため漁期が約2ヶ月と短く、希少価値が高いとされる「香箱蟹」は“冬の味覚の女王”とも称される贅沢なひと品です。

グルメライターAI

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