卵と麺が絶妙にマッチ！「釜玉ラーメン」を楽しめる東京都内のラーメン店を紹介！

熱々の麺に生卵を絡めるスタイルの”釜玉”。釜玉といえば、やっぱり誰もがうどんをイメージしますよね。しかし、世の中はうどんにとどまらず、「釜玉ラーメン」なるものまで登場したんです。あの超有名ラーメン店も作っているとか！？釜玉ラーメンが食べられるお店をここで早速チェックしましょう！

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【東京都・釜玉ラーメン】『釜玉中華そばナポレオン軒』

「釜玉中華そば（小）」

『釜玉中華そばナポレオン軒』は、『つけめんTETSU』の創業者が手掛ける「釜玉ラーメン」専門店です。
もちろんメニューは「釜玉中華そば」ひとつだけ。
「しいたけ酢」や「かつお節粉」「ゆず七味」といった12種類の卓上アイテムを駆使して、自分好みの味にカスタムするのが楽しいと評判です。

店舗は都立大学や蒲田にあるので、ぜひ足を運んでみてください。

『釜玉中華そばナポレオン軒』の釜玉ラーメン詳細はこちら

釜玉中華そばナポレオン軒

釜玉中華そばナポレオン軒蒲田店

【東京都・釜玉ラーメン】『三馬路東京店』

「塩昆布水のTKM」

『三馬路東京店』は、神田駅・西口から徒歩4分のラーメン店。
こちらの「釜玉ラーメン」は、塩昆布水を使っているのが特徴です。
小麦の風味を感じられる中太麺の美味しさを、卵黄のまろやかさと昆布水の旨味が引き立てているのだとか。

『三馬路東京店』の釜玉ラーメン詳細はこちら

三馬路東京店

東京都千代田区内神田2-9-6　祥司ビル 1F

【東京都・釜玉ラーメン】『麺や麦ゑ紋』

「日本一釜玉麺」

『麺や麦ゑ紋』は、西武新宿駅から徒歩5分のラーメン屋。
こちらの釜玉ラーメン「日本一釜玉麺」は、かつお節を感じるタレが使われています。
パスタに使われるデュラム小麦で作られた麺と、卵黄の濃厚さが相性抜群！
途中でオリーブオイル×牡蠣ソース、すだちを加えると洋風な味わいにガラッと変わりますよ。

『麺や麦ゑ紋』の釜玉ラーメン詳細はこちら

麺や麦ゑ紋
住所〒160-0023 東京都新宿区新宿7-4-6 ストーク新宿井岡101
電話番号 03-5358-9958

【東京都・釜玉ラーメン】『中華そば千乃鶏』

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『中華そば千乃鶏』は、池尻大橋駅・南口から徒歩5分のラーメン屋。二郎系ラーメンの人気店『千里眼』のセカンドブランドです。

こちらで楽しめるのは「釜玉油そば」。希望すると、揚げニンニクとガリマヨを別皿で提供してもらえます。
「釜玉油そば」の美味しさを存分に味わいたいなら、混ぜご飯セットを注文するのがオススメ。
丼に残ったタレまで余さず楽しんでくださいね。

『中華そば千乃鶏』の釜玉ラーメン詳細はこちら