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更新日: 2018年09月12日
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【赤羽】玉ねぎを入れて食べるつけ麺!?つけ麺がおいしいオススメのお店5選

飲み屋が多い赤羽では、やっぱりラーメン店も充実してます。そんなラーメン店で味わうことができるつけ麺を今回はご紹介。テーブルに切り刻んだ玉ねぎが置かれていたら、あなたはスープに入れますか?

apu
アジアのご飯が好きで、よく食べに行きます!新...
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玉ねぎと一緒に味わうつけ麺!『麺 高はし』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/1417/
『麺 高はし』にはテーブルに魚粉と切り刻んだ玉ねぎが置いてあり、とくに玉ねぎとスープがよく合うんです!玉ねぎはスプーンで1杯〜3杯までは無料、以降は4〜6杯は10円、7杯から30円というように量によって値段が変わります。こちらは自己申告制になっており、玉ねぎ代は入り口にある、ざるにお金を入れるシステム。

あっさり系Wスープ『舎鈴 エキュート赤羽店』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/51756/
『舎鈴』が目指したつけ麺は、毎日食べられる重くないつけ麺。魚介のダシと豚・鶏の動物系を合わせたWスープはパンチはあるけれど、あっさりいただける一品に仕上がっています。

三種のつけ麺が味わえる『ゆうひ屋』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/1962/
『ゆうひ屋』では醤油、塩、味噌の三種のつけ麺を堪能することができます。店内には店オリジナルのユズショウガとユズジャンがあり、味の変化を楽しみたい方は途中で入れることをオススメします。

試行錯誤の末、生まれたスープ『TETSU 赤羽店』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/74783/
『TETSU 赤羽店』では魚だしと二日間炊いたゲンコツ、鶏ガラを合わせたスープが絶品!何度も改良を加え完成したスープにうどん粉とパン粉をブレンドしたもちもち麺がよく合います。

旨味のなかに甘味あり『大勝軒まるいち 赤羽店』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/14721/
『大勝軒まるいち 赤羽店』のスープは濃厚だけど、甘味もあるスープ。濃厚なスープに極太麺を絡めていただくつけ麺はいつ食べてもおいしく、癖になる味です。食べたことがない方は是非一度食べて欲しいつけ麺です。

おわりに

いかがでしたでしょうか。どの店も魅力的なつけ麺ばかり!もっちり太麺に魚介のダシが効いた濃厚なスープ。つけ麺って一度食べたらまた食べたくなる味ですよね。赤羽へお越しの際は是非チェックしてみてください。
apu
アジアのご飯が好きで、よく食べに行きます!新しいお店ができたら良く偵察に行きます。

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