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つけ麺
つけ麺が好きな方必見!つけ麺に関するグルメ情報をまとめました。「つけ麺」を頂くことができる飲食店をご紹介します。
つけ麺の記事一覧(211件)

煮干ブームの仕掛人は年500食のラーメン狂!人気店「一燈」店長を経て独立・蒲田『宮元』

脱サラ前は年間500食のラーメン狂!人気店『一燈』で店長までつとめ独立。蒲田を代表する人気店の店主は、今どのようにラーメンと向き合っているのだろうか——。ラーメンに魅了され、人生を共に歩む覚悟を決めた店主をフィーチャーする連載「麺と生きる」。第2回は、東京・蒲田にある『煮干しつけ麺 宮元』店主の宮元達宏に迫る。(2019年7月25日公開)

【期間限定】『三田製麺所』の新作・二郎系つけ麺はコール不要!最初から全マシマシ‼︎

つけ麺界のメルクマール的存在『三田製麺所』が二郎系つけ麺を発売した。野菜、背脂、刻みにんにく、にんにくダレが最初からマシマシなので面倒なコールいらず!二郎系って独特の緊張感があって入りづらい…そんなイメージを抱く人たちに食べてほしい「二代目 背脂番長つけ麺」。ジロリアンも納得の一杯をお試しあれ。

【飯田橋】今日は「ツケる」気分!つけ麺食べるならここ4選

「つけ麺食べたいなー」という気分になったら!大学やオフィスが多くある飯田橋駅エリアでは、ぜひコチラのお店に行ってみて下さい。あっさり系からこってり系まで様々なつけ麺に出会えますよ。

『秋葉原つけ麺 油そば 楽』が“麺”をリニューアル!粉末こうや豆腐を練り込んだ麺とは?

末広町から徒歩1分、秋葉原駅より徒歩9分の『秋葉原つけ麺・油そば 楽』が、メニューの要である麺を”粉末こうや豆腐”を練り込んだ「健康志向麺」に一新。従来の小麦のみを使った麺よりもコシが強くなりパワーアップしたのだとか。「油そば」も「つけ麺」も、リニューアルした麺で楽しんでみてください!

【大井町】アート作品のような一杯も!?つけ麺気分なときに行くべきお店5選

今回は大井町駅周辺で食べられるオススメのつけ麺をご紹介!程よい辛さにリピーター続出のつけ麺から、とーってもオシャレなパスタのような見た目のつけ麺まで、バラエティー豊かなつけ麺のご登場です。

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野菜、背脂、タレ、にんにく全マシマシ!『三田製麺所』の二郎系つけ麺が期間限定復活!!

つけ麺のメルクマークが挑む背脂たっぷりの二郎系つけ麺が2年ぶりに帰ってきた!『三田製麺所』は、2019年9月4日(水)より「二代目 背脂番長つけ麺」を期間限定で発売。野菜、背脂、刻みにんにく、にんにくダレの量は、2017年に販売した初代「背脂番長」のなんと2倍。ジロリアンを自称するならこの機会をお見逃しなく。

『浅草開化楼』のカリスマ製麺師・不死鳥カラスはなぜ、ラーメン店主の心を鷲掴みにするのか

ラーメン店主たちから絶大な支持を集める『浅草開化楼』。数ある製麺所の中から職人たちはなぜ「開化楼ブランド」を選ぶのだろうか。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。

【8/28オープン】黄金スープに深すぎる旨味!四谷『塩つけ麺 灯花』が2年ぶりに復活!

鯛塩そばで人気の『鯛塩そば 灯花(とうか)』のつけ麺ブランドにあたる『塩つけ麺 灯花』が、本日2019年8月28日に約2年の時を経て四谷に復活!今回は、ふくよかな鶏の旨味とキリッと効いた塩味が食べ手をグイグイ惹き込む「塩つけ麺」をどこよりも早くご紹介します!

【渋谷】飲み会後の〆の一杯!道玄坂で深夜営業しているラーメン店3選

飲み会の後に食べたくなるのはやっぱりラーメン!居酒屋が多くひしめく渋谷道玄坂で、深夜営業をしているオススメのラーメン店をご紹介します。

名店「とみ田」の味を東京駅チカで!『松戸富田麺 絆』のつけ麺は旨味も香りも最強クラス

東京駅から徒歩1分の場所にある『松戸富田麺 絆』は、松戸の名店『中華蕎麦 とみ田』が直営する、濃厚なつけ麺が人気のお店。その味は魚介と豚骨の旨味が押し寄せる、本店にも劣らない濃厚テイスト。東京に居るのにまだ行ってないのはもったいないですよ!

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もう制覇した?絶対に行くべき新宿のつけ麺屋10選

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上野・御徒町で食べるべきラーメン屋13選!有名店『麺屋武蔵』に24時間営業も!

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県内ランク1位の有名店や行列ができるつけ麺店まで!関東随一の最強ラーメン地区「松戸」のラーメン店8選

ガクたん

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