![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
札幌市内のつけ麺店をご紹介！野菜を使った自然なとろみが特徴の味噌スープを使った札幌らしいつけ麺、有名製麺所の喉越しが評判の麺に濃厚な魚介豚骨スープを合わせたつけ麺、生の鮪と豚骨で出汁を取ったスープを…
1日の駅の利用者数は世界一、そしてラーメン店の競争率は日本一!(だと思う)の新宿にある、是非チェックしておきたいつけ麺屋さんを厳選してご紹介したいと思います
東京ドーム、ラクーアなどの商業施設もあり、学生から社会人まで多くの人が集まる水道橋周辺で、おすすめのラーメン店をご紹介。横浜家系を始め、二郎系、宮崎発祥の辛麺や新博多とんこつなど、メディアでも紹介さ…
大阪市エリアで「昆布水つけ麺」を堪能できる、駅から徒歩圏内のお店を5店舗紹介します。近年注目を浴びる「昆布水つけ麺」。昆布の旨味が効いた昆布水に、麺が入った状態で提供されるという新ジャンルなつけ麺です。あっさりとしていながら深い旨味を感じることができます。
大阪屈指の繁華街・心斎橋。多くの人が訪れる心斎橋には、注目のラーメン店が目白押し。今回は心斎橋で今人気のラーメン店を10店ご紹介します。お好みのラーメンを心斎橋でぜひ召し上がってみてください！
川崎駅周辺の美味しいつけ麺をご紹介。魚介と動物系のWスープや、かつお節とさば節を使ったあっさりつけ汁など、注目のお店が続々！川崎でこだわりに溢れたつけ麺を楽しんでみて！
ラーメン店主たちから絶大な支持を集める『浅草開化楼』。数ある製麺所の中から職人たちはなぜ「開化楼ブランド」を選ぶのだろうか。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。
福岡の定番名物「明太子」を贅沢に丸ごと一本使った料理を味わうことのできるお店があるんです。その名も『元祖博めんたい重』。お店の名前にもなっている看板メニューの「元祖博多めんたい重」は、こだわりの自家製明太子と「特製かけだれ」が魅力。他にも、明太子を丸ごと一つ使った煮こみつけ麺など、専門店ならではの明太子料理が満載！福岡の『元祖博めんたい重』でしか味わえない、極上の明太子料理をぜひ堪能してください。
とろみのある昆布水で、つけダレの味がどんどん変化するのが魅力！ 美味しい「昆布水つけ麺」を楽しめる都内のお店を10店舗まとめて紹介します。お店ごとに昆布水にも個性があるので、自分好みの味を見つけてみてください！
超･長寿漫画として知られ、「少年誌の最長連載記録」のギネス世界記録をもつ某漫画のモデルの街として知られる葛飾区亀有。実はこのエリア、あまり知られていませんが、ラーメンの超激戦区なのです。そんなわけで今回は、こち亀の街「亀有」の激しく美味しい絶品ラーメン店をバッチリご紹介致します！
様々なお店が集まる商店街・アメ横がある上野エリアで食べるべきラーメン店をご紹介。今や有名店である『麺屋武蔵』に無料でトッピングができる濃厚な味噌ラーメンも！翌朝6時まで営業しているラーメン店もあるので、深夜にラーメンが食べたくなったときも安心！ぜひ、上野エリアでお気に入りのラーメンを探してみてください。
ラーメンの1ジャンルとして絶大な人気を誇るつけ麺。今回は銀座駅周辺で食べるべきつけ麺を7店ご紹介します。ミシュラン掲載店が手がける研ぎ澄まされた極上のつけ麺にフレンチの技法を取り入れた見た目もオシャレなつけ麺まで。今銀座で食べておきたいオススメのつけ麺を厳選しました！
武蔵新城駅から徒歩5分の場所にある『麺屋 湯や軒』は、銭湯のような雰囲気の中でラーメン・つけ麺が楽しめるお店。これには「銭湯のワイワイした雰囲気をラーメン店でも感じてもらいたい」という店主の思いが込められています。今回はそんな『麺屋 湯や軒』で食べられる、身も心も温まるような豚骨魚介つけ麺をご紹介します。
銀座で食べるべき醤油ラーメンを紹介します。ミシュランも認めた極上醤油に牛骨醤油の奥深い一杯、数種類の醤油をブレンドしたラーメンまで。定番の醤油味といえど、種類や製法はさまざま。醤油ラーメンには一口に語ることのできない奥深さがあります。自分好みの一杯を見つけて足を運んでみてください。
関東随一のラーメン地域、千葉・松戸エリアで「行列ができるラーメン店」をご紹介。千葉県内のラーメンランキングで1位に輝く有名店や油そばの人気店、二郎系など、行列に並んででも食べたい実力派の人気ラーメン店が勢揃い！
東京駅から徒歩1分の場所にある『松戸富田麺 絆』は、松戸の名店『中華蕎麦 とみ田』が直営する、濃厚なつけ麺が人気のお店。その味は魚介と豚骨の旨味が押し寄せる、本店にも劣らない濃厚テイスト。東京に居るのにまだ行ってないのはもったいないですよ！
脱サラ前は年間500食のラーメン狂！人気店『一燈』で店長までつとめ独立。蒲田を代表する人気店の店主は、今どのようにラーメンと向き合っているのだろうか——。ラーメンに魅了され、人生を共に歩む覚悟を決めた店主をフィーチャーする連載「麺と生きる」。第2回は、東京・蒲田にある『煮干しつけ麺 宮元』店主の宮元達宏に迫る。（2019年7月25日公開）
毎年発表される東京都の住みたい街ランキングの上位にランクインする吉祥寺。様々な飲食店が軒を連ねており、ラーメン店も数多く出店しています。その中で今回は辛いもの好きなら行っておきたい、激辛ラーメンを提供しているお店を紹介します。担々麺やつけ麺など、お好きなラーメンを好きな辛さで味わって見てください！
今回は、板橋駅周辺にあるラーメン店を紹介します。 麺が見えないほどに盛り付けられたネギラーメンからエビ、ムール貝、エビと魚介がたっぷり入ったラーメンも見逃せません。 お近くに来た際には、是非足を運んでみてください。
今回は地元の東三河っ子が行列に並んででも食べたがるラーメン店を5つご紹介します。女性が一人でも入りやすいカフェのようなお店や地元民から愛される豊橋市No1と言われる名店まで。愛知県豊橋市でラーメンが食べたくなったときは参考にしてみてください。
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